عندما نريد أن نفقد الوزن ، نتذكر على الفور الأطباق الغذائية الخفيفة التي تسمح لك ، دون تعذب نفسك بالجوع ، للتخلص من الوزن الزائد. بالطبع ، كلنا نرغب في ألا تكون الأطباق الغذائية مفيدة فحسب ، بل هي أيضًا لذيذة ومتنوعة ، لذلك قمنا بتجميع بعض الوصفات الأكثر نجاحًا في نظرنا.
أطباق حمية على البخار
الأفضل هي أطباق البخار ، لأن مع هذه الطريقة من المعالجة الحرارية ، تحتفظ المنتجات بأقصى قدر من المواد المفيدة. ومن أجل فضح الرأي العام بأن الطعام المطبوخ في غلاية مزدوجة هو طازج ، سوف نخبرك ما هي الأطعمة الغذائية التي يمكن طهيها معها ، بحيث تكون مفيدة وشهية.
اللحوم "القنافذ"
المكونات:
- لحم مفروم - 300 جم؛
- أرز بسمتي - 100 جم؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 2 فصوص
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
إعداد
ينقع الأرز لمدة ساعتين ، ثم يصفى ويتركه ليجف. حرك الأرض مع الثوم والبصل المفروم. الملح والفلفل عليه. شكل كرات صغيرة محشوة ، حجم بيضة دجاج ، ولفها في الأرز الجاف. نقل الكرات في الباخرة وطهي لمدة 40 دقيقة. بعد هذا الوقت سوف تحصل على "القنافذ" جميلة المظهر ولذيذة جداً.
طاجن بالخضار بالجبن
المكونات:
- الطماطم - 3 قطع.
- كوسة - 5 قطع.
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- champignons - 150 غ ؛
- جبنة موتزاريلا - 200 جم؛
- الخضر والملح - حسب الذوق.
إعداد
تقشر الخضار من الجلد وتقطع إلى مكعبات ، فلفل ، طماطم وفطر يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة أيضًا. اطوي جميع الخضار في وعاء ، وأضيف الملح ، وخلطها ونقلها إلى باخرة. رشهم مع جبنة الموزاريلا المبشورة ، حرك كل شيء واطبخ لمدة 30-35 دقيقة. يرش الخزان مع الأعشاب المفرومة.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن طهي الوجبات الغذائية البسيطة ليس فقط في غلاية مزدوجة ، ولكن ، على سبيل المثال ، في الفرن ، وسوف يرضيك أيضًا بذوقهم وفوائدهم الخاصة.
سمك القد خبز في احباط
المكونات:
- فيليه سمك القد - 500 غم؛
- كريم 10 ٪ - 100 مل.
- الليمون - ½ pcs.
- صلصة السمك - 2 ملعقة شاي؛
- سكر - ملعقة صغيرة
- الشبت ، الريحان ، البقدونس - 2-3 الأغصان.
إعداد
غسل أغصان الخضار ، ووضعها على احباط ، وأعلى مع طعم الليمون. غسل شرائح السمك وقطعها إلى شرائح. أعصر عصير نصف ليمون في الوعاء ، وامزجها مع صلصة السمك والسكر ، وامزجيها جيداً ، ثم اسكبي الكريمة وأخلطها مرة أخرى.
توضع قطع من السمك على الخضر وتسكب الصلصة وتلف حواف الرقائق وتغلقها جيداً ، حتى لا يخرج البخار من الداخل. يوضع القد في الفرن ويسخن إلى 220 درجة ويطهى لمدة 15 دقيقة.
وجبات غذائية لتناول العشاء
خلال النظام الغذائي ، يتم إيلاء اهتمام خاص للعشاء ، كما ينبغي أن يكون خفيفًا ، ولكن في نفس الوقت مرضية ، بحيث بعد مرور ساعة لا تنجذب إلى الثلاجة مرة أخرى. نحن نقدم لك العديد من الوصفات التي تلبي هذه المعايير بشكل كامل.
تقطيع الخضار مع الأرز
المكونات:
- مزيج من الخضار لمقلي (مجمدة) - 500 غرام ؛
- الأرز - 200 غرام ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- ماء - 2 لتر.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
تقلى الخضار المجمدة في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق ، ثم تغطى بغطاء وتترك على نار خفيفة حتى تنضج. في النهاية ، الملح حسب الذوق وإذا رغبت في ذلك ، مع رش الأعشاب المفضلة لديك. يغلي الأرز في الماء المملح حتى ينضج ويأكل الخضار مع الأرز في شكل دافئ.
سلطة الشمندر مع الجبن
المكونات:
- بنجر - 100 غرام ؛
- الكبر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- brynza - 100 غم
- البصل الأخضر - أرضية الشعاع.
- زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
يغلي جذر الشمندر ثم يقشر ويقطع إلى شرائح كبيرة. قطع براينزا إلى مكعبات ، وختم البصل الأخضر. يُمزج البنجر ، ونبات الكبر ، والبصل ، والجبن ، والملح والفلفل ، ويتبل بالزيت ، ويمزج المذاق مع السلطة.