اليوم سوف نخبرك عن كيفية تحضير الكب كيك الناعم مع الجبن. مثل هذا الخبز يناسب تمامًا كوجبة خفيفة لذيذة لتناول وجبة خفيفة في منتصف الصباح ، كما أنه يزيّن أي احتساء للشاي احتفاليًا.
وصفة لفطائر المافن مع الجبن
المكونات:
- زبدة - 150 غرام ؛
- الجبن - 200 غم
- البيض - 3 قطع.
- الدقيق - 150 غرام ؛
- قرفة الأرض - قرصة.
- المكسرات والفواكه المجففة - إذا رغبت ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
في قحافة ، على نار صغيرة ، تذوب القدر اللازم من الزبدة. في وعاء عميق ، قم بتكسير البيض ، ثم اسكبيه في السكر وخفقه إلى حالة خصبة. ثم أضف علبة من الجبن ، صب الزبد المذاب ورمي بودرة الخبز. كيفية خلط كل شيء ، وتدريجيا إدخال الدقيق المنخول. في النهاية ، أضيفي القرفة المطحونة ، المكسرات المفرومة أو الفواكه المجففة المفرومة حسب الرغبة. يجب أن يشبه العجين الجاهز التماسك الكثيف من القشدة الحامضة. نحن نخبز الكعك بالخلطة في قوالب السيليكون أو المعدن العادي ، بعد أن لطختهم بالزيت. املأ القوالب بنصف عجينة وأرسل الفراغات لمدة 35 دقيقة إلى فرن مسخن مسبقاً.
كب كيك من الجبن مع المشمش المجفف في الفرن
المكونات:
- الجبن - 300 غرام ؛
- دقيق الذرة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- دقيق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الصودا - قرصة.
- بيضة - قطعة واحدة
- المشمش المجفف - 50 غ؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- ماء 50 مل.
- السكر البودرة .
إعداد
يخفق الخثارة مع الخلاط بالماء حتى تصبح ناعمة. ثم يضاف البيض ، صب السكر البودرة والفانيليا. بعد ذلك ، نقدم تدريجياً دقيق الشوفان ودقيق الذرة. المشمش المجفف ، سحق وتضاف إلى كتلة الرائب. ننشر العجين في قوالب السيليكون ونخبز الكعك مع الجبن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
كب كيك من الجبن في متعدد المتغيرات
المكونات:
- جبنة دسمة - 125 جم؛
- كريم حامض - 50 مل؛
- الدقيق - 7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 100 غرام ؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- زبدة - 75 جم؛
- الزبيب - حفنة.
- مسحوق الخبز - قرصة.
إعداد
نحن نضع الجبنة المنزلية في وعاء ، ونضيف الكريما الحامضة ونفرك التوحيد بشوكة أو نطحن من خلال منخل. في وعاء عميق منفصل ، اخفق الخلاط بزبدة ناعمة مع إضافة السكر والفانيلين. بعد ذلك ، نضع جبن الكوخ ، ندخل البيض ونستمر بالجلد ، حتى تصبح الكتلة اتساقًا متجانسًا. بعد ذلك ، صب الدقيق ، ومسحوق الخبز وخلط العجين سميكة بما فيه الكفاية. في النهاية نلقي الزبيب المغسول والمجفف. الآن نأخذ القوالب المعدنية ونضع قطعة من الورق في كل قاع ونملأها بنصف اختبار. نرسل الفراغات إلى multivark ، نغلق غطاء الجهاز ونترك الكعك مع الجبن والقشدة الحامضة حتى نخبز ، مع اختيار وضع "الخبز" لمدة 45 دقيقة. بعد الإشارة الصوتية ، وضع على أيدي السيطرة ، تأخذ بعناية من الخبز ، بارد ، وإزالة من قوالب ورش مع السكر البودرة.
كب كيك مع اليقطين والجبن المنزلية
المكونات:
- الكفير - عنصر واحد ؛
- سكر - 2 عناصر؛
- دقيق الذرة - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- القرع - 200 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 0،5 البنود ؛
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
تتم معالجة اليقطين والخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. ثم سحقها بقشرة إلى عصير. يكسر البيض في وعاء ويسكب السكر ويخفق جيداً مع الخلاط حتى الرغوة الخصبة. المقبل ، رمي الفانيلين ورشة من الملح. يتم خلط جميع المكونات جيدا ، صب في الزبد ، والكفير وإضافة الجبن. نأتي العجين إلى التجانس ، ثم نقدم هريس اليقطين المبرد ونصب دقيق الذرة. ننشر العجينة على القوالب ونخبز الكيك لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.