موس هو حيوان النبيل ومجاني. تم تقدير طعم اللحم من قبل الصيادين القدماء ، في النرويج ، تم حظر صيد الأيائل بسبب الطلب النشيط للغاية على هذه الحساسية. وبالتالي ليس من المستغرب أن عددًا متزايدًا من الناس يهتمون بالخواص المفيدة لحم الأيل.
حساسية نظيفة بيئيا
في ضوء حقيقة أن موس هو حيوان لم يتم تدجينه بعد ، فإنه يعيش في مساحات حرة من الغابات النقية ، واللحوم هو منتج صديق للبيئة غير معرض لهرمونات النمو والمواد الكيميائية المختلفة.
الخصائص المفيدة لحوم الألك ليست فقط في النظافة وخصائص طعم ممتازة ، ولكن في المقام الأول في تكوينها البيوكيميائية. الألك غني بالمواد المعدنية المفيدة ، ويحتوي على البوتاسيوم والحديد والكبريت والمغنيسيوم والزنك والفوسفور والمنجنيز والكالسيوم . يتم توفير تكوين فيتامين من قبل المجموعة B (B1.2 ، B5.6 و B12) ، فضلا عن PP.
Losias مع فقدان الوزن
وسؤالًا عما إذا كان لحم الأيائل مفيدًا في النظام الغذائي ، يجب أن يوضع في الاعتبار أن الأيائل تحتوي على العديد من البروتينات (22 جرامًا) ، وكمية صغيرة من الدهون (1.7 جرامًا) ولا تتضمن الكربوهيدرات على الإطلاق ، لذلك فهي تجمع بشكل جيد جدًا مع الأنظمة الغذائية غير الكربوهيدراتية والوجبات منخفضة الكربوهيدرات. فيما يتعلق بمسألة ما إذا كان من الممكن تناول إلك مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، فإن الإجابة إيجابية. كمية السعرات الحرارية في اللحوم موس هي فقط 100 سعرة حرارية.
الأكثر لذة ولذيذة هو لحم أنثى موس العمر من سنة ونصف إلى ثلاث سنوات ، يمكن أن تؤكل بأشكال مختلفة. ولكن اللحم من موس أكثر نضجا هو من الصعب والليفوي ، لذلك قبل إعداد الأيائل ، يجب أن نقعها لبعض
الفوائد والضرر من الأيائل
فائدة لحم الأيل هو أيضا في الاستخدام المنتظم في الغذاء يساهم في التجدد والتشغيل الطبيعي للدماغ ، مما يعني تحسين الذاكرة وزيادة القدرة العقلية. أيضا ، فإن الأيائل تطبيع مستوى الهيموجلوبين في الدم ، ويحسن الأيض ، يقوي الجهاز العضلي الهيكلي.
لحوم الأيل - واحدة من المنتجات الغذائية النادرة ، والتي ليس لها أي موانع تقريبا ولا ينصح بها فقط مع التعصب الشخصي.