يمكن أن تختلف السلطات مع الجبن فيما بينها بسبب طعمها بسبب مكوناتها من الجبن. هل تحب الأطباق الحارة والتوابل؟ خذ gorgonzol ، دور بلو. للمذاق الناعم - جبن كريمي ، جبن أبيض ، جبنة موتزاريلا ، فيتا مائلة للملح. تحمل المكسرات في الوصفات ليس فقط مكون الذوق ، ولكن أيضا الملمس.
سلطة مع الدجاج والجبن والجوز
المكونات:
- صدر دجاج مدخن - 320 جم؛
- عنب - 600 غم
- بروسسيوتو - 3 شرائح.
- ريحان - ثلثي قرن؛
- أوراق الكرفس - 1/2 شارع.
- الجوز - 55 غ ؛
- الجبن مع العفن الأزرق - 60 غرام ؛
- خل النبيذ الاحمر - 10 مل؛
- زيت الزيتون - 20 مل.
إعداد
نقوم بتسخين الشواية ونطهو قطع بروسكيوتو تحتها لمدة 3 دقائق. يتم تبريد لحم الخنزير المقرمش وكسر إلى شرائح كبيرة. نقوم بإعداد خلع بسيط من الزبدة والخل البلسمي ، مع إضافة الملح مع الفلفل حسب الذوق.
يتم غسل أوراق الريحان وتجفيفها ، ثم يتم تقطيعها إلى قطع كبيرة وخلطها بأوراق الكرفس. نضيف إلى المزيج الأخضر صدر الدجاج ، تفكيكها في الألياف ، ويرش كل شيء مع الجوز ، ونصف من العنب وشرائح من الجبن الأزرق. صب السلطة مع الدجاج والمكسرات والجبن خلع الملابس وخدم على الفور.
سلطة مع الدجاج والخوخ والمكسرات والجبن
المكونات:
للسلطة:
- الدجاج (شرائح) - 475 غرام ؛
- الخوخ المجفف - 116 غرام ؛
- فطر فطر طازج - 200 جم؛
- بصل أبيض - 70 جم؛
- البيض - 2 قطعة.
- شيدر - 50 غم
- الخيار الطازج - 150 غ.
للتزود بالوقود:
- القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
- الخردل - 10 غرام ؛
- عصير الليمون - 15 مل.
إعداد
دجاج مسلوق مقطعة إلى مكعبات. يتم غلي البيض لمدة 10 دقائق. نقطع البيض والخيار إلى قطع من نفس الحجم.
على كمية صغيرة من الزبدة نمرر البصل والفطر. نحن فرك الجبن وتقليم الخوخ.
في حين أن المكونات تهدأ ، نقوم بإعداد خلع بسيط ، يخلط كريم حامض مع الخردل وعصير الليمون والملح.
وضعنا الطبق في طبقات ، وضع البرقوق أولاً ، يليه الدجاج ، ثم الفطر مع البصل والبيض والجبن والخيار في النهاية. كل طبقة مغطاة بصلصة الخردل. يجب تقديم السلطة مع الدجاج والجبن والفطر والمكسرات إلى الطاولة مباشرة بعد إعدادها.
سلطة مع البنجر والمكسرات والجبن
المكونات:
- بنجر - 4 قطع.
- سكر - 140 غم
- الجوز - 55 غ ؛
- جرجير - 2 باقات.
- جبنة الماعز - 80 غ؛
- زيت الزيتون - 60 غ؛
- النبيذ الاحمر الخل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نأتي درجة الحرارة في الفرن إلى 200 درجة. نحن نخبز الشمندر المغسول بالشوكة ونخبز لمدة 45 دقيقة. بارد ، وختم وقطع.
قم بتعليب المكسرات في شراب السكر ، قم بتهدئتها ووضعها على الذراعين مع البنجر والجبن. نسكب صلصة السلطة من الزيت والخل.