بالنسبة لأولئك الذين يراقبون وزنهم بعناية ويريدون معرفة عدد السعرات الحرارية التي تحتوي عليها في التوت البري ، لدينا أخبار جيدة. ووفقًا لدراسة حديثة نُشرت في مجلة "Journal of Nutrition and Metabolism" ، فإن التوت البري أكثر فعالية من التوت الآخر ، حيث تتعامل مع نسبة عالية من الدهون في الجسم وتحد من زيادة الوزن. لماذا التوت البري "تجاوز" التوت ، العليق ، التوت أكاي وغيرها من "المقاتلين مع الدهون"؟ ويشك الباحثون في أن هذا يرجع إلى ارتفاع محتوى مادة البوليفينول ، كما أن المحتوى الحراري من البربري نفسه غير مرتفع. وعلى الرغم من أن الدراسات على الحيوانات لا تظهر دائما نفس التأثير مثل البشر ، يعتقد الباحثون أن التوت البري يمكن أن يكون أداة قيمة في مكافحة مرض السكري والسمنة.
محتوى السعرات الحرارية من cowberry
محتوى السعرات الحرارية من cowberry الطازج ليست سوى 40 سعرة حرارية. لكن محتوى الكاروتين في التوت البري أكبر من محتوى التوت البري والليمون والكمثرى والتفاح والعنب والعنب البري. يحتوي Lingonberry على الكثير من فيتامين B2. انها تطبيع عمل المعدة ويزيد من النغمة العامة للجسم.
تكوين cowberry هو الآن قيد التدقيق. يتم الإبلاغ عن كل مادة من قبل خبراء التغذية على حدة. كيرسيتين ، على سبيل المثال ، له خصائص مضادة للالتهابات. حاليا ، تؤكد الدراسات العلمية المختلفة أن التوت البري
ما هو مفيد في التوت البري؟ طيف عمل المواد الطبية له واسع جدا: على سبيل المثال ، يمكن أن يعمل بمثابة مفرز الصفراء ، تعزيز الأوعية ، تحفيز القلب ، أداء دور مطهر.