يعد الملفوف الأبيض أحد الخضروات القليلة التي تحتوي على تركيبة متوازنة. مع التحضير والتخزين المناسبين ، تنخفض خصائصه المفيدة قليلاً ، وبالتالي ، يمكن على مدار السنة أن يكون لديك مركب كامل من الفيتامينات والمعادن في الثلاجة لأموال سخيفة.
فوائد الملفوف للجسم
ما هو غير مفيد هو الملفوف الأبيض ، هنا وأملاح البوتاسيوم ، phytoncides ، والألياف ، والدهون النباتية والسكر والفلورايد وأكثر من ذلك بكثير. هذه الخضار غنية بشكل خاص في وجود حامض الاسكوربيك ، وبالتالي ، هو منبه منبهة جدا. وهذه ليست كل الخصائص المفيدة للملفوف. بفضل حمض الفوليك الموجود في الأوراق ، يعتبر الملفوف محفزًا ممتازًا لعمليات التمثيل الغذائي في الجسم. تساهم أملاح الصوديوم والبوتاسيوم في إزالة السوائل الزائدة. وحمض التارتيرك هو "مقاتل" ممتاز بمظاهر تصلب الأوعية الدموية. بين الفيتامينات في الفيتامينات الملفوف الأبيض C ، PP ، U ، وأيضا مجموعة B.
قيمة الطاقة من الملفوف الأبيض
على الرغم من هذه التركيبة الغنية ، في 100 غرام من المنتج فقط 27 سعرة حرارية ، مع البروتينات في الملفوف الملفوف 1.8 غرام ، والدهون - 0.1 غرام ، الكربوهيدرات 4.7 غرام.
الحمية على أساس الملفوف الأبيض
على أساس الملفوف الأبيض ، تم إنشاء العديد من الوجبات الغذائية ، ولكن واحدة من أكثر فعالية هي الكلاسيكية لمدة 10 أيام. بفضل ذلك ، يمكنك أن تفقد من 6 إلى 10 كجم من الوزن غير المرغوب فيه. النظام الغذائي لنظام غذائي الملفوف:
- الإفطار : الشاي الأخضر والقهوة دون السكر أو المياه الساكنة.
- الغداء : سلطة من الملفوف الطازج مع إضافة الجزر والزيت النباتي (يفضل استخدام الزيتون). 200 غرام من لحم الدجاج المسلوق أو اللحم البقري أو السمك غير اللحم.
- العشاء : سلطة الملفوف مع نصف بيضة دجاج ، يمكن استبدالها بواحد. السمان ، ثمرة واحدة (لا يمكنك استخدام موزة ).
قبل ساعتين من وقت النوم
- شرب كوب من الكفير 1 ٪.
من أجل تنويع القائمة قليلاً ، يمكن استبدال سلطة الكرنب بالحساء
في بعض الأحيان تكون الآثار الجانبية للحمية نقصان في القدرة على العمل ، واللامبالاة وانخفاض في معدل التفاعل. بعد الانتهاء من النظام الغذائي ، يمكنك تكرار ذلك بعد شهرين فقط.