تحتوي الذرة على البروتينات والدهون والكربوهيدرات ، ومن حيث محتواها من البروتين ، فهي تمسك باللحوم ، لذلك يجب على النباتيين ببساطة أن يبديوا اهتمامًا بها. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مصدر للأحماض الدهنية (اللينوليك ، لينولينيك ، أراشيدونيك) والأحماض الأمينية (ليسين ، تريبتوفان) ، تحتوي على الفيتامينات B1 ، B2 ، PP ، C ، D ، E ، K ، والعناصر النزرة: النيكل والنحاس والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والصوديوم.
ويساهم النشا والبروتين اللذان يوجدان في حبات الذرة في تكوين كتلة العضلات. الذرة يساعد على تطهير الجسم من المواد الضارة والسموم ، ويساعد في عمل الجهاز الهضمي ، هو منع جيد لتطوير الأورام. حمض الغلوتاميك يحسن الذاكرة ، ويستخدم لعلاج التهاب المرارة والتهاب الكبد. يتم عرض أطباق مختلفة من الذرة مع التغذية الغذائية ، ويعاني من مرض السكري ، والسمنة ، والحساسية ، فضلا عن الصرع والتهاب الكلية والكبد والنقرس.
تزرع "ملكة الحقول" ، كقاعدة عامة ، في المناطق الجنوبية: أوكرانيا ، شبه جزيرة القرم ، إقليم كراسنودار ، فولغوغراد وروستوف. مزق في أغسطس ، وطوال شهر الحصاد جارية. بالمناسبة ، يستخدم على نطاق واسع الذرة في الصناعة. على الرفوف في المحلات التجارية يمكنك مشاهدة ، باستثناء الآذان الناضجة في قسم الخضروات والحبوب المعلبة والحبوب والدقيق والحبوب والرقائق وغيرها من المنتجات. ولكن ، للأسف ، يتم فقدان جميع الخصائص المفيدة المذكورة أعلاه في هذه الحالة ، حيث أن كل شيء لم يخضع فقط للمعالجة الحرارية ، ولكن أيضا ليس بدون إضافة شوائب كيميائية مختلفة.
يمكن أن يكون الذرة على نظام غذائي؟
ليس فقط ممكن ، لكنه ضروري. ومع ذلك ، يجب على المرء أن يكون حذرا ، على الرغم من جميع الخصائص المفيدة التي يمتلكها هذا المنتج ، فإن محتواه من السعرات الحرارية مرتفع للغاية - حوالي 100 غرام من الحبوب تمثل حوالي 350 سعرة حرارية.
اليوم ، حمية البروتين تحظى بشعبية كبيرة ، لذلك ، في وقت مبكر ، سنجيب على سؤال حول استخدام الذرة ، على سبيل المثال ، على النظام الغذائي Dukan ، والتي قد تنشأ في عشاقها. الذرة هي مصدر للبروتين ، ويفترض النظام الغذائي نفسه استهلاك الأطعمة الغنية بالبروتينات. لذلك ، يمكن استهلاك الذرة ، ولكن بكميات معقولة.
في الآونة الأخيرة ، من أجل الختم ، أصبحت وصمة العار على نحو متزايد. لقد ثبت منذ فترة طويلة أنها تمهد الشعور بالجوع ، والحد من الشهية واستعادة عملية الأيض . في شكله النقي ، بالطبع ، لا أحد يستخدم الوصمات ، ولكن يتم أخذها في شكل مرقات مختلفة.
الذرة لفقدان الوزن
قررنا أن نقول طريقتين لاستخدام الذرة لفقدان الوزن ، واحدة على ديكوتيون مع وصمة الذرة ، والثانية عن نظام غذائي لمدة 4 أيام ، حيث سيكون المنتج الأساسي طازجًا ، وفي فصل الشتاء ، حبات الذرة المعلبة.
1. مرق من وصمة من الذرة . 3 ملاعق كبيرة من ذرة الوصمة تصب في كأس من الماء المغلي ، يتم تسخينها وغليها لمدة 30 دقيقة ، ويتم تبريدها في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق ، وتصفيتها. في مرق الناتج تضاف الماء المغلي إلى 200 مل. لا تدع أكثر من يومين في مكان بارد.
2. حمية الذرة لمدة 4 أيام . خلال هذا النظام الغذائي ، من الضروري استبعاد اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. ركز على الخضار وشرب ما لا يقل عن 2 لتر من الماء في اليوم ، دون الأخذ بعين الاعتبار المشروبات الأخرى. تبدو القائمة التقريبية بهذا الشكل:
- اليوم الأول - 400 غرام من الذرة ، سلطة تفاح الجزر أو سلطة الفلفل الأخضر والطماطم مع الخضر.
- اليوم الثاني هو نفس الأول ، ولكن يمكنك إضافة حوالي 200 غرام من الفطر والكيوي واحد ؛
- 3 و 4 أيام - لنترك السلطة ونقطع نصف الذرة.