حرقة الناجمة عن زيادة إنتاج عصير المعدة ، وهذه الظاهرة ليست مزعجة فحسب ، بل هي أيضا خطرة. يحرق حمض ليس فقط المريء ، ولكن أيضا جدران المعدة ، مما تسبب في تشكيل القرحة والتآكلات. في المستقبل ، قد يواجه الشخص الألم بعد تناول الطعام ، وعدم الراحة ، وتورم ، ومشاكل في حركة الأمعاء ، لذلك تحتاج إلى معرفة كل شيء عن المنتجات التي تقلل من حموضة المعدة لمنع العواقب غير المرغوب فيها.
المنتجات التي تقلل من حموضة المعدة
بادئ ذي بدء ، هذه هي تلك القادرة على تغليف جدران الجهاز الهضمي وتهدئته وتخفيف الالتهاب. ويشمل ذلك جميع الحبوب والمواد الغذائية التي يتم إعدادها على أساسها - الحبوب والحساء والموس والأطباق المقاومة للحرارة والكماليات وغيرها. وهذه الأخيرة مفيدة للغاية ويجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي لأولئك الذين يعانون من زيادة الحموضة. ويعتقد أن الفواكه والخضروات الحمضية لا يمكن أن تستهلك مع هذه المشكلة ، ولكن هذا لا ينطبق على هؤلاء الممثلين ، عندما المشقوق ، والافراج عن القلويات. إنه يحيد تأثير الحمض ويتم استعادة توازن الحمض القاعدي.
عندما نتحدث عن المنتجات التي تقلل من حموضة المعدة ، فهي في المقام الأول: براعم بروكسل ، والخوخ ، والتوت البري ، والتوابل ، والخوخ ، والتفاح ، والموز ، والبنجر ، والبطاطس ، والزعتر ، والزيتون ، والروتابا ، والكشمش ، والفراولة ، والبرتقال ، والمندرين ، إلخ. .
أيضا على المنتجات ،
من المفيد جدا استخدام اللبن الرائب - الزبادي ، والكفير ، والحليب المخبوز المخمر ، والجبن المنزلية. لكن بشكل عام مع البروتينات الحيوانية ، من الجدير أن نكون أكثر حذراً. يفضل استخدام البروتين الحيواني في الأسماك ، لأن مركبات الدهون فيه أكثر بساطة.
فمن الأفضل استبدال الخبز والخبز مع خبز الجودار المجفف ، فتات الخبز. في النظام الغذائي يجب أن تكون الأطعمة الحالية الغنية بالألياف والكربوهيدرات المعقدة ، ولكن الأطعمة الدهنية والمتبلة مع وفرة من التوابل والملح والبصل والثوم في ذلك ليس المكان.