الزنجبيل هو التوابل التي استخدمت لمجموعة متنوعة من الأطباق منذ العصور القديمة. لذلك ، في البلدان الآسيوية يتم طحن الجذر الطازج لهذا النبات ، ومن ثم يتم طهي المربى منه. في الهند ، يتم إضافته في شكل مجفف إلى دقيق لمنع ظهور رائحة عفن فيه. في المطبخ الأوروبي الغربي ، يكاد يكون من المستحيل إعداد الحلويات والبيرة بدونها. في المطبخ الروسي ، أصبح الزنجبيل مشهوراً في القرن السادس عشر. كان يستخدم كمضاف عطري في العسل ، كفاس ، براغا ، وأيضا الأشياء الجيدة.
قبل بضع سنوات ، أصبح شاي الزنجبيل رائجًا جدًا في العديد من البلدان. منذ ذلك الحين ، لم يتخل عن منصبه. وهذا ليس من قبيل الصدفة. الشراب من هذا التوابل ببساطة رائعة - إنه جيد والذوق ، وفي خصائصه. لذلك ، يعطي حرفياً حرارة الجسم من الداخل ، بحيث يمكن استخدامه في فترة الخريف والشتاء من السنة - من أجل الاحترار ومحاربة نزلات البرد. بالإضافة إلى ذلك ، كل فتاة تتابع شخصيتها تعرف أن هذه أداة رائعة لمحاربة الوزن الزائد. لا يقل فائدة شاي الزنجبيل وللصحة - فهو يزيد من سرعة التخلص من السموم ويحسن عملية الهضم.
يمكنك شرب هذا المشروب البارد ، والدفء ، والساخن. من الأفضل شربه ببطء ، والاستمتاع بكل رشفة. الشخص الذي يحاول للمرة الأولى ، بالتأكيد يلاحظ أنه يحترق. لذلك ، ينصح بالبدء بشاي مخففة جداً للتعود تدريجيًا على خصائصه.
هناك الكثير من الوصفات لهذا المشروب الحار. نقترح عليك أن تتعلم كيفية صنع شاي الزنجبيل مع العسل والليمون.
شاي الزنجبيل مع الليمون والعسل - وصفة
المكونات:
- ماء - 500 مل؛
- الليمون - 1 قطعة.
- الزنجبيل - 12-15 ز ؛
- العسل - 3-4 شارع. ملعقة.
إعداد
نقوم بتنظيف جذر الزنجبيل ، ثم نقوم بفركه على مبشرة ناعمة. ضغط عصير من نصف الليمون في طبق من الزجاج (جرة ، غلاية). هناك وضعنا الزنجبيل تمزيقه. ملء كل الماء المغلي. نغلق الأطباق بغطاء ونلفها بمنشفة. من الضروري إعطاء 15 دقيقة على الأقل للوقوف. إضافة إلى العسل العسل ، والدوائر النصف المتبقي من الليمون وسكب أكثر من أكواب.
شاي الزنجبيل بالليمون
المكونات:
- ماء 350-370 مل؛
- آذريون - 10 زهور.
- الزنجبيل - 10-15 غرام ؛
- قرفة - 1 عصا؛
- الليمون - 1/3 قطعة.
- الشاي الأخضر - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
فصل بتلات آذريون ، شطف وترك على صحن لتجفيفها قليلا. نحن نطهر ونقطع الزنجبيل. املأها بالماء ، وأرسلها إلى النار. عندما يأتي الماء يغلي ، يطهى لمدة 4-5 دقائق. نضع بتلات calendula ، عصا القرفة ، قدح من الليمون والشاي الأخضر في غلاية. ملء مياه الزنجبيل هناك. أغلق الغطاء وقم بتغطيته لمدة 7-10 دقائق. نحن نقدم الشاي مع الحلويات.
شاي الزنجبيل مع العسل
المكونات:
- الزنجبيل الطازج - 35-40 غرام ؛
- ماء - 800 مل.
- المشمش المجفف - 150 غ ؛
- العسل - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- badonia - 2 نجوم.
- قرفة - 1 عصا.
إعداد
المشمش المجفف وقطع مع مكعبات أو مكعبات. يتم تنظيف الزنجبيل ، وغسلها وشرائح. شكل التقطيع هو دوائر رقيقة. نقوم بتسخين الماء في المقلاة ، ونضع البودين ، وعصير القرفة والعسل. اﻏﻟق اﻟدﻗﺎﺋق .2 ﻗم ﺑﺈزاﻟﺔ اﻟرﻏوة إذا ﻟزم اﻷﻣر. يتم وضع المشمش المجفف والزنجبيل في الترمس ، سكب مع شراب حار وتترك لمدة 7-12 ساعة.
كيفية تحضير شاي الزنجبيل بالليمون؟
المكونات:
- الماء المغلي - 1 لتر.
- الليمون - 1 قطعة.
- الزنجبيل - 30-35 ز ؛
- السكر أو العسل - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
الزنجبيل نظيفة وفرك. إذا كان هناك الكثير من الألياف في جذر هذا النبات ، فمن الأفضل أن تتخلص منها بسكين - لذلك من الأسهل والأسرع إزالة كل ما هو غير ضروري. نربط الزنجبيل مع الليمون الأوتاد في إبريق الشاي. املأ بالماء المغلي. نحن نصر ونتركه يبرد لدرجة حرارة مريحة. نشرب الشاي مع السكر أو ، إذا كان الهدف من استخدام هذا المشروب هو إنقاص الوزن بالعسل.