كومبوت دوجوود للشتاء - شراء إلزامي لجميع أولئك الذين لا يحبون المشروبات السكرية ، ولكن يفضل الأذواق مع المراد. سنقدم العديد من الخيارات لصنع مشروب شتوي تقليدي ، وسوف تكون قادرًا على اختيار وصفة مناسبة لك.
كومبوت من قرانيا - وصفة لفصل الشتاء
إذا لم تحاول تناول الحساء في وقت مبكر ، يمكنك مقارنة هذا الشراب مع كل كرز شاي مألوف . لون مشرق ومذاق لا أقل مشرق من هذا كومبوت رشاوى جميع المعجبين من تركيبات نكهة غير عادية. وبسبب محتوى التانينات في التوت ، يكون الكومبوت لاذع قليلاً ويحزم لسانه قليلاً.
المكونات:
- التوت من قرانيا - 700 غرام.
- الماء - 2،6 لتر.
- السكر - 115 غرام.
إعداد
تقنية صنع مشروب الكوزين من هذه الوصفة هي أبسطها. قبل تحرق العلب ، وضعها في قرانيا وتعبئتها بالسكر المحبب. نضع الماء على نار قوية وانتظر غليانًا شديدًا. ملء التوت في الجرار واللف على الفور. كومبوت كورنيل لفصل الشتاء بدون تعقيم مقلوب في البنك وتغطيته ببطانية ، تاركًا لتبرد تمامًا.
كومبوت التفاح والكورنيل لفصل الشتاء
كومبوت دوجوود رائع ولذيذ في حد ذاته ، لكن شركة التفاح والكمثرى تسمح للشراب بفتح المزيد. إضافة تفاح من أصناف حلوة سيساعد أيضًا في تحلية الشراب بطريقة طبيعية.
المكونات:
- قرفة - 540 جم؛
- الماء - 2،6 لتر.
- السكر - 135 غرام ؛
- التفاح - 430 غرام.
إعداد
قبل الطهي ، يتم تقشير قرانيا من السيقان. يتم شطف التوت المنقى ويسمح ليجف. لا توجد حاجة لإزالة الحجر من التوت ، وسوف تجعل من كومبوت أكثر عطرة ، وسوف تضيف أدمنة.
قطع مربع البذور من التفاح وتقسيم الثمار إلى 4 قطع. يوضع أرباع التفاح جنبا إلى جنب مع قرانيا في جرة غسلها ومعطر ، ثم صب السكر وصب كل شيء بالماء المغلي الحاد. شد القبعات العقيمة بسرعة واترك العلب لتبرد قبل الدوران.
وبفضل تقنية الطهي هذه ، التي لا توفر الطهي ، تحتفظ الثمار بالفائدة والطعم المذهل.
كومبوت من قرانيا لفصل الشتاء - وصفة بسيطة
إذا كنت قلقا بشأن طعم الشراب وأنت لا تطارد الحفاظ على الحد الأقصى من الخصائص المفيدة للكومبوت ، ثم الانتباه إلى هذه الوصفة. هنا يتم طهي القرع لفترة قصيرة ، مع وجود وقت للتخلي عن لونه ورائحته ، ثم يتم تركه لبضع ساعات ، يتم غليه مرة أخرى وسكب في العلب.
المكونات:
- قرفة - 430 غم
- السكر - 85 غرام ؛
- الماء - 1.3 لتر.
إعداد
يقطع ويقشر من سيقان قرانيا في مقلاة ويصب السكر. ثم صب في الماء واترك كل شيء مسلوق على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، قم بتغطية الحاوية بغطاء واترك الكومبوت للوقوف لمدة 3-4 ساعات. بعد أن يبرد ويخمر ، يذاب كومب مرة أخرى ، ثم يسكب على الجرار المكسوة.
بالطبع ، إذا لم تكن ستحصد كومبوت في الجرار ، فإن الحاجة إلى إعادة الغليان تختفي.
كومبوت مصنوعة من cornelian مع حجر
المكونات:
- cousine - 490 غم ؛
- السكر - 135 غرام ؛
- الماء - 2.9 لتر.
إعداد
مقشرة من جذوع قرانيا ، نضعها في وعاء ونسكبها بالماء المغلي ، ونملأ الحاوية بحوالي الثلث. اتركي الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم صبيه في قدر ، وامزجه بالسكر وأغلي الشراب. مرة أخرى ، صب شراب الغليان في الجرة وأعلى الحجم المتبقي بالماء المغلي.