بودنغ هو الحلوى الإنجليزية التقليدية. هناك العديد من الوصفات لإعدادها ، ولكننا سننظر في بعض من أبسط الخيارات ومثيرة للاهتمام التي لا يمكن أن تصبح فقط حلوى متواضعة ، ولكن أيضا طبق التاج من طاولتك.
كيف لطهي بودنغ الأرز في المنزل؟
المكونات:
- الأرز - 200 غرام ؛
- كريم - 500 مل؛
- اللبن - 700 مل.
- زبدة - 50 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- جوزة الطيب جوزة الطيب - 1 قطعة؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
لتحضير بودنغ ، صب الحليب في طنجرة ، ورمي نكهة الليمون ، سحقت على مبشرة ، إضافة كريم والسكر. ثم نرسل الأطباق إلى النار ونجعلها تغلي. في هذه الأثناء ، اشطفي الأرز جيداً وافرده ، ثم ضعه في طبق للخَبز. بعد ذلك ، اسكب الجزء العلوي بمزيج الحليب الساخن ، وارمي قطعة من الزبدة ورشيها مع جوزة الطيب المبشورة. نرسل بودنغ محلي الصنع إلى الفرن ونخبز لمدة 40 دقيقة ، وأزله بعناية وأخلطه وضعه في الفرن. مباشرة قبل التقديم ، تزيين الحلوى مع الفواكه أو أي التوت.
كيف لطهي الحلوى في المنزل؟
المكونات:
- الجبن - 500 غم
- مانغا - 150 غم
- الحليب - 350 مل.
- البيض - 4 قطع.
- السكر - 50 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- الزبيب - حفنة.
- سكر الفانيلا
- المكسرات والبرتقال - للزينة.
- الزبدة.
إعداد
نحن نطهو سميد عصيدة على الحليب. دون خسر الوقت ، نأخذ جبن كوخ ، نضيف إليه صفار البيض ونخفق كل شيء في كتلة متجانسة. المقبل ، ورمي الفانيليا والسكر ، وبرش الليمون المبشور والزبيب. خلط كل شيء بدقة وإدخال عصيدة semolina بدقة. اخفق الجلد مع السكر وانتشر في خليط اللبن الرائب. يتم تلطيخ النموذج بقطعة من الزبدة ، ونشر العجين وتوزيعه على السطح بأكمله. خبز البودنغ في 180 درجة ، ثم تزيين الطبق مع المكسرات وشرائح البرتقال.
كيف لطهي بودنغ الشوكولاته في المنزل؟
المكونات:
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الشوكولاته المريرة - 100 غرام ؛
- كريم - 250 مل.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- فانيليا.
- الزيوت النباتية.
إعداد
يذاب الزبدة بالزبدة ، يصب الدقيق ، يُسكب الكريما ويُغلى المزيج. تُضاف الشوكولاتة المسحوقة والسكر والفانيلين وتُخلط تمامًا. بعد ذلك ، قم بإزالة القدر من اللوح وتهدئة المحتويات. في هذه الأثناء ، نفصل البروتينات من صفار البيض ونضربها على حدة ، ثم ندمجها مع السائبة. تُشكّل شحم الخَبْز بالزبدة ، وتُسكب العجينة ، وتُرسل الحلوى إلى الفرن لمدة 30 دقيقة.