واحد من أكثر أنواع التوت فائدة هو المنقار. وهو بمثابة مضافة لأطباق مختلفة ، والصلصات ، وأيضا إعداد المشروبات اللذيذة. التوت البري مفيدة بشكل خاص للأطفال ، لأن هذا التوت يحتوي على كمية كبيرة نسبيا من الفيتامينات.
وصفة مورس من التوت البري المجمد بسيطة للغاية ولا تتطلب نفقات خاصة وجهود لإعدادها.
كيف لطهي المورس من التوت البري المجمد؟
المكونات:
- التوت البري المجمد - 2-2،5 ش.
- سكر - 5-6 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- تصفية المياه - 2-2،5 ليتر.
إعداد
تجمدت التوت البري المجمدة ، وضعت في وعاء وسحق مع ملعقة أو tolkushka. توتر الكتلة من خلال الشاش (المنخل). تبقى الكعكة من التوت لا تتخلص منها ، وتضعها في طنجرة ، تضاف إليها الماء ، تضاف السكر وتحضر الشراب. ليس من الضروري أن تغلي. اتركي القليل من الشراب ، ثم ابدئي مرة أخرى وادمجيهما مع عصير التوت البري.
مورس من التوت البري والفراولة - وصفة
في هذه الوصفة ، سننظر في خيار كيفية تحضير المريسة بشكل صحيح من التوت البري المجمد والبقوليات ، مع الحفاظ على صفاتهم الطبية والفيتامينات والذوق الرائع. لتحييد حامض هذه التوت النافع ، يمكنك إضافة السكر أو العسل.
المكونات:
- التوت البري المجمدة - 2.5 شارع.
- التوت البري - 2 ملعقة كبيرة.
- السكر - 5-7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء - 3-3.5 ليتر.
إعداد
يجب أولاً إذابة التوت ، ثم غسلها وتجفيفها (دعها تصب في الماء). يُطحن الخلاط ويضغط على العصير ويملأ الكتلة المتبقية في قدر مع الماء ، ويُضاف السكر نفسه ويُغلى. يعطي قليلا يصر. كما يبرد الشراب ، استنزاف وإضافة عصير من التوت. جاهز مرطب و صحي من التوت البري و التوت البري. اعتمادا على الطعم ، يمكن زيادة كمية السكر أو إنقاصه. يمكن استبدال السكر بالعسل إذا رغبت في ذلك. ولكن في هذه الحالة ، يجب إضافته بالفعل في البحر الدافئ الجاهز حتى لا يفقد العسل خصائصه المفيدة.
مورس التوت البري في multivark
المورس المحضرة من التوت البري المجمد في المنزل ليست مفيدة فقط ، ولكن أيضا لذيذة أكثر. وسوف يساعد multivarker في هذا.
المكونات:
- التوت البري المجمد - 2.5 شارع؛
- السكر - 5-7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء - 3-3.5 ليتر.
إعداد
يجب إذابة التوت البري وشطفها جيداً في الماء ووضعها في وعاء وعصرها. تبسيط المهمة يمكن أن تستخدم ملعقة أو قيلولة. استنزف العصير على حدة في كوب ووضعه في الثلاجة. يجب نقل الكعكة الزيتية المتبقية إلى وعاء متعدد المتغيرات ، إضافة السكر والماء. تشغيل multivark لمدة 7-10 دقائق لبرنامج "Steam cooking" ، ومن ثم لمدة 30 دقيقة على "Quenching". وينبغي السماح للمشروبات الناتجة للبث ، ثم إجهاد من خلال عدة طبقات من الشاش وإضافة إلى ذلك عصير التوت عصرها.
مورس جيلي من التوت البري للأطفال
التوت البري mors-kissel ممتعة ومفيدة. انه يروي العطش جيدا ولها طعم لطيف. لا مشروبات فورية ستحل محل هذا التوت العطري.
المكونات:
- التوت البري المجمد - 0،5 كجم؛
- السكر - 250 غرام.
- نشا البطاطس - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الماء - 3-4 لترات.
إعداد
أولا نحن نحضر التوت. يجب إذابتها وتنظيفها وشطفها. صب التوت البري مع السكر والهرس مع الخلاط في كتلة متجانسة. من الضروري أن نتذوق ، وربما يكون السكر صغيرًا ، ثم نضيف المزيد. اسكب المنقار المتهالك بالماء واطفئ النار الصغيرة ، واجلب الشراب ليغلي. لا تغلي ، وإلا سيتم فقدان جميع الفيتامينات. يتم تصفية المشروبات الناتجة من خلال منخل وتوضع مرة أخرى على طبق. في حين يتم تسخين الأمهات ، يمكنك طهي النشا. في كوب من الماء البارد ، اخفف 2 ملاعق كبيرة من النشا والمزيج. بمجرد أن يبدأ الغليان في الغليان ، أدخل النشا برفق مع هزيلة ، مع التحريك ، بحيث لا توجد كتل وتغلي. من المهم عدم هضم القمل ، وإلا فسيكون سائلاً.