ليكيور كوراكاو هو مشروب كحولي مع قوة 30 ٪ ، أنتجت في واحدة من الجزر في البحر الكاريبي. يمكن أن يكون من عدة أصناف: الأخضر والبرتقالي والأزرق والأبيض. لكن النسخة الزرقاء ، التي تسمى بلو كوراكاو ، تتمتع بشعبية خاصة. وتشمل تركيبة الخمور Blue Curacao قشر البرتقال المجفف وكحول النبيذ والقرفة وجوزة الطيب والقرنفل. يجعل لونها غير العادي وطعمها الغني من الممكن استخدام هذا المشروب عند إعداد مختلف الكوكتيلات ، بما في ذلك مجموعة معقدة متعددة الطبقات.
كوراساو الخمور وصفة
المكونات:
- جوزة الطيب - 30 غ؛
- الفودكا - 1 لتر.
- قشر البرتقال المجفف - 50 غ؛
- شراب السكر - 400 مل؛
- قرفة - 1 غرام؛
- لون الطعام - للون.
- فصوص - 3 قطع.
إعداد
طريقة صنع كوراكاو ليكيور بسيطة للغاية. نسكب قشور البرتقال المجففة وجوزة الطيب والقرنفل والقرفة في وعاء زجاجي. على الفور صب جميع الفودكا وأغلق الغطاء مع غطاء. نعطي الخليط للبث لمدة ثلاث ساعات ، ثم صب شراب السكر. ندخل صبغة اللون المطلوب ، ونمزج كل شيء جيدًا ، ونغلقه بإحكام ونضعه في مكان دافئ داكن. بعد حوالي أسبوع ، يتم تصفية المشروبات الكحولية بعناية وتصب في زجاجات نظيفة وشفافة. هذا كل شيء ، الخمور محلية الصنع الأزرق كوراكاو جاهز للاستخدام!
كوكتيل "التمساح الأخضر" مع المسكرات كوراكاو
المكونات:
- ثلج - 8 مكعبات؛
- عصير برتقال - 80 مل؛
- عصير فاكهة العاطفة - 80 مل.
- شريحة برتقالية - للزينة
- ليكيور كوراكاو - 20 مل.
إعداد
لذلك ، يتم تعبئة الجزء العلوي من شاكر مع مكعبات الثلج. ثم يضاف العصير والكوراساو. شاكر مغلقة بإحكام وتهتز بعناية بالجهد لمدة 10 ثوان. الآن أخذ كوبًا شفافًا عاليًا ، املأه بثلث الثلج المسحوق ، صب محتويات نفس الشاكر ، اجعلي الشراب من خلال الشاش أو شريط البقع. يتم قطع شريحة برتقالية وتعلق على حافة الزجاج. شرب نحن نخدم على الطاولة على الفور مع القش.
كوكتيل مع ليكيور بلو كوراكاو "بلو لاجون"
لون أزرق ناعم لطيف وطعم رائع جعل هذا الكوكتيل لذيذ ببساطة. يجب على الجميع محاولة ذلك.
المكونات:
- العفريت - 100 مل.
- عصير الليمون - 20 مل.
- الفودكا - 50 مل.
- ليكيور كوراكاو الأزرق - 30 مل؛
- الجليد.
إعداد
شاكر ملء نصف الجليد ، إضافة القليل من عصير الليمون ، صب في الخمور والفودكا ، ثم يخلط بعناية. بعد ذلك ، نصب الشراب في كوب جميل لتناول الكوكتيل ونقدمه مع القش. Blue Lagoon Cocktail جاهز للاستخدام!
لخبراء المشروبات الكحولية غير العادية ، نوصيك بتجربة المسكرات "Amaretto" ، والتي يمكنك القيام بها في المنزل بكل بساطة.