بطبيعة الحال ، فإن أي خبير تغذية سيأخذ رأسه عند مجرد ذكر هذا المزيج غير الصحي. ولكن من الصعب الحصول على وجبة خفيفة ساخنة لذيذة للبيرة. لذلك في بعض الأحيان لا يزال الانغماس مع أحبائهم وأصدقائهم من هذا لذيذ لذيذ!
وصفات السجق في لحم الخنزير المقدد في الفرن
المكونات:
- النقانق - 500 غرام ؛
- لحم الخنزير المقدد المدخن - 150 غ؛
- براون السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الفلفل كايين - لتذوق.
إعداد
إزالة النقانق من فيلم واقية. قطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح طويلة رقيقة. اخلط السكر البني مع الفلفل الحار. كل النقانق ملفوفة في لحم الخنزير المقدد ، وملفوفة بالسكر وخيط على أسياخ خشبية - عبر بضع قطع. انتشار sosiskochki على صر يسخن حتى 180 درجة الفرن والبني. نحن نخدم الساخنة.
النقانق في لحم الخنزير المقدد على مقلاة
المكونات:
- النقانق - 12 قطعة.
- لحم الخنزير المقدد - 100 غرام ؛
- زيت نباتي - ملعقة شاي واحدة؛
- روزماري - 12 فرعا.
للصلصة:
- الطماطم - 4 قطع.
- بصل أحمر القرم - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفلفل الحار الساخن - 1 قطعة.
- الثوم - 2 الأسنان.
- السكر - 1،5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الخل البلسمي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل الأسود طازجة الأرض - حسب الذوق.
إعداد
أولا ، إعداد الصلصة. للقيام بذلك ، وضعت على ورقة الخبز المغطاة احباط والطماطم وشرائح البصل والثوم المقشر. كما نضيف إليها فلفل حار يقطع نصفه ونبتته من البذور. يرش الخضار مع الزبدة ويخبز في فرن مسخن إلى 180 درجة حتى يصبح طرياً. ثم إزالة الطماطم من الجلد ، ووضع جميع الخضروات في خلاط وتتحول إلى هريس. نضيف الزيت والخل والسكر والملح. فاز مرة أخرى ، حتى على نحو سلس. يمكن تخزين هذه الصلصة لعدة أيام في الثلاجة.
مع النقانق نزيل الفيلم ونقسم إلى 3 أجزاء. كل التفاف في شريحة رقيقة من لحم الخنزير المقدد وسلسلة على 3 قطع على فروع روزماري. نضع على مقلاة ساخنة مع النفط وتقلى من الجانبين إلى القشرة رودي. يمكن أن تقف النقانق الجاهزة لفترة من الوقت على المناديل الورقية للسماح بدخول الدهون الزائدة. ونحن نخدم على الطاولة مع سلطة خضراء والخضروات الطازجة وصلصة الطماطم محلية الصنع.
كيف لطهي النقانق في لحم الخنزير المقدد والجبن؟
المكونات:
- النقانق - 15 قطعة.
- الجبن للنخب - 5 قطع.
- لحم الخنزير المقدد - 200 غرام ؛
- الخردل - 5 ملاعق صغيرة.
إعداد
نقطع شرائح الجبن إلى 3 شرائح. يتم طلاء كل النقانق أولاً بالخردل ، ثم تُلف بالجبن ، وفي الأعلى - شريحة من لحم الخنزير المقدد. نحن نصلح كل شيء بمساعدة عيدان الأسنان. نضع sosiskochki على البليت ، تزييت سابقا ، وإرسالها إلى فرن مسخن 220 درجة لمدة 10 دقائق فقط.