العديد من المشجعين يحبون تناول المشروبات الأصلية "مع درجة" بالتأكيد كان هناك سؤال - كيفية جعل بيلي في المنزل؟ في هذا لا يوجد شيء معقد - المذاق الكريمي للسائل الكلاسيكي بسيط جداً للتكاثر.
في الواقع ، الايرلندي الحقيقي Baileys هو مزيج من الكريمة والويسكي والكحول. ولكن في المنزل يمكن إجراء تناظرية من هذا الخمور باهظة الثمن من الفودكا والحليب والحليب المكثف ، والذوق متشابهة جدا. يمكن أن تختلف المكونات اعتمادا على ما وصفه بالضبط المنزل وصفة طبية Beiliz. بالإضافة إلى Baileys Original الأصلي ، هناك أيضًا اختلافات مع الشوكولاتة والقهوة والنكهة ونكهة الكراميل.
لن يسعدك تناول مشروب كحولي خالص سوى أسنان الحلوى ذات السمعة السيئة - فهو ذو طعم غني للغاية. مع إعداد Beiliz مجموعة متنوعة من الكوكتيلات ، يتم وضعه في حالة سكر مع إضافة إلى القهوة أو الشاي. بين كلاسيكيات الكوكتيل يمكن أن يعزى أيضا Baileys مع الحليب.
بالمناسبة ، يمكن أيضًا استخدام Baileys في الطهي - طهي الكعك والحلويات باستخدامه ، واستخدامه كأيس كريم.
إعداد Baileyz
بادئ ذي بدء ، فمن الضروري السيطرة على وصفة لإعداد بيليز الكلاسيكية. استنادًا إلى التكوين الأساسي ، يمكنك التجربة ، وفي النهاية ، ستعرف كيفية القيام بـ Bailey ، وهو ما يناسبك.
من الأسهل استخدام الفودكا لإعداد Baylis ، ومع ذلك ، إذا أمكن ، طهي مع الويسكي أو الكونياك. في هذه الحالة ، سيكون طعم المسكرات المصنوعة يدويًا أقرب إلى الأصل. تشير بعض المصادر إلى إضافة الويسكي المنزلي والويسكي ، والكحول - ولكن عن طريق التمسك بمثل هذه الوصفة ، فإنك تخاطر بإفراط قوة الشراب.
الرئيسية الليكيورات Baileys
المكونات:
- الفودكا - 0،5 لتر.
- حليب مكثف - وعاء واحد
- كريم دهني - 300 مل؛
- سكر الفانيليا -15 جم.
إعداد
خفقت الكريمة المبردة مع سكر الفانيلا ، بعد 5-10 دقائق أضيفي الحليب المكثف ، خفقت مرة أخرى. نضيف الفودكا ، مزجها ، نصر على 1.5 ساعة. بعد ذلك ، يجب أن يكون بايلي باردا.
من أجل خفق جميع مكونات المنزل Beiliz ، فمن الأفضل استخدام خلاط أو خلاط.
شوكولا بيليز
المكونات:
- الفودكا - 0،5 لتر.
- حليب مكثف - وعاء واحد
- الشوكولاته السوداء المريرة بدون إضافات - 100 غ؛
- سكر الفانيلا - 15 غ؛
- كريم دهني - 300 غرام.
إعداد
مطاردة الشوكولاته في حمام مائي. يخلط الكريم مع السكر لمدة 5-10 دقائق ، ثم يضاف الشوكولاتة المذابة ، والحليب المكثف ، ويخلط كل شيء مرة أخرى (باستخدام خلاط أو خلاط). بعد - نضيف الفودكا ، نحن نصر على حوالي 1.5 ساعة ويمكن تقديمها إلى الطاولة أو إضافتها للخبز.
قهوة بايليز
المكونات:
- الفودكا - 0،5 لتر.
- حليب مكثف - وعاء واحد
- القهوة الفورية في مسحوق - 10 غرام.
- سكر الفانيلا - 15 غ؛
- كريم دهني - 300 غرام.
إعداد
خفقت الكريمة مع فانيليا السكر ، ثم أضيفي الحليب المكثف والقهوة ، اخلطي ، صب في الفودكا. نحن نصر على ساعة ونصف والاستمتاع بالقهوة المسكرات.
بايليز "شوكولاتة النعناع"
المكونات:
- الفودكا - 0،5 لتر.
- حليب مكثف - وعاء واحد
- الشوكولاته السوداء المريرة بدون إضافات - 100 غ؛
- سكر الفانيلا - 15 غ؛
- كريم دهني - 300 جم؛
- النعناع الطازج - 5 غ.
إعداد
نحن نطبخ بالطريقة نفسها التي نطهو بها الشيكولاتة Baileys - ولكن في حين أن الشيكولاتة تقبع في حمام مائي ، فإننا نضيف بضعة أغصان من النعناع إليها. لا تنس أن تخرجها من المشروب عند خلط جميع المكونات الأخرى.
بالمناسبة ، في العديد من وصفات الطبخ بيليز محلية الصنع وغالبا ما تستخدم صفار البيض المخفوق. يعطون الشراب غطاء قشدي أكثر كثافة وأكثر كثافة ، لكن هذه الصيغة بعيدة عن الأصل.
أيضا ، البيت بيلي يدمج جيدا مع التوابل ، على سبيل المثال - القرفة ، الباديان ، الهيل ، قشر البرتقال. يمكنك استخدام والفانيليا الطبيعية ، في هذه الحالة ، يجب استبدال السكر الفانيليا العادية أو قصب السكر.