الزنجبيل البيرة ، أو بطريقة أخرى ، البيرة الزنجبيل المنزل غير الكحولية هو رائع وشراب منشط رائع. يشكّل شراء مشروب جاهز في المتجر مشكلة ، لذا من الأفضل طهيه في المنزل. انه يروي العطش تماما ومفيد لعملية الهضم. دعونا ننظر معك كيفية طبخ زنجبيل البيرة.
وصفة لزر الزنجبيل
المكونات:
- الجذر الزنجبيل الطازج - 150 غرام ؛
- المياه المعدنية الغازية - 3 لترات.
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الليمون - 3 قطع.
- النعناع الطازج - لتذوق.
إعداد
لذلك ، لصنع جعة الزنجبيل ، خذ جذر الزنجبيل ، قشره ، افركه على مبشرة كبيرة ، ودون استنزاف عصير إفراز ، رشها بالسكر. بعد ذلك ، أضف نكهة الليمون ، واخلط كل شيء بشكل جيد وسحقه من الأعلى بشيء ثقيل لحوالي 20 ثانية. بعد ذلك ، اسكب العصير بلطف من الليمون ، صب الماء المتلألئ المعدني واسمح للمخلوط أن ينقع لمدة 15 دقيقة. قم بتصفية المشروب النهائي ، خذ عينة: إذا بدا لك أنه يبدو حاملاً أكثر من اللازم - أضف القليل من السكر ، وإذا كان على العكس من ذلك - فسنقوم بتخفيف عصير الليمون. الآن نقوم بصب بيرة الزنجبيل ، طهيها في المنزل ، على أكواب زجاجية عالية وتزيينها ، إذا رغبت في ذلك ، مع فروع النعناع الطازج.
بيرة الزنجبيل - وصفة
المكونات:
- السكر المحبب - 1 البند؛
- الجذر الزنجبيل الطازج - 100 غرام ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- خميرة تحبيب الخبيز - 0،5 ملعقة شاي.
- المياه العذبة - 2 ، 5 لترات.
إعداد
نأخذ زجاجة بلاستيكيّة بثلاثة لترات من تحت الماء المعدني ، منجم ، يجففها ، ندخل قمعًا في الرقبة ونمررها بعناية ، حتى لا ننسكب ، نضع خميرة خباز حبيبيًا نائماً. الجذر الطازج من الزنجبيل ، فرك على مبشرة صغيرة ، مع مزيج من عصير الليمون واحد وفرك مع ملعقة حتى يتم الحصول على عصيدة متجانسة.
نضيف الماء المتبقي ، نغلق الزجاجة بغطاء ونرشف محتوياته بعناية. نخرج الزجاجة حتى تذوب الخميرة والسكر تمامًا. نقوم بإزالة الزجاجة في مكان دافئ مظلم لنحو 30 ساعة. ويمكن التحقق من استعداد البيرة محلية الصنع مع الزنجبيل ببساطة عن طريق الضغط على الزجاجة ، إذا تم تشكيل دنت - الشراب ليست جاهزة بعد. قبل الشرب ، تبرد البيرة وفتحها ببطء ، والإفراج تدريجيا عن الغاز.
لمحبي مشروبات الزنجبيل غير الكحولي ، ننصح بتجربة وصفة شاي الزنجبيل .