كومبوت فراولة - مشروب فيتامين رائع لجميع أفراد العائلة ، خاصة في فصل الشتاء. اتضح العطر جدا ، وسوف أذكر لكم من أيام الصيف المشمسة.
وصفة لكومبوت الفراولة
المكونات:
- فراولة - 300 غ؛
- الكرز - 200 غم
- سكر - بند واحد
- الماء - 3 لترات.
إعداد
لجعل كومبريس الفراولة لفصل الشتاء ، واتخاذ التوت ، فرز دقيق ، وشطف وتمزيق سيقان. ثم نغسل الكرز ، لا نزيل العظام ، ولكن نتخلص فقط من الأغصان. قبل التعقيم وإعداد الجرار الدافئة نصف لتر وملءها مع الكرز والفراولة. بما أنّ [كمبوت] نا سوفت حصلت كثير فراولة ، بعد ذلك نحن صببت قليل من كرز وقليل قليلا توت أرض داخل الحاوية. الآن يرش التوت مع السكر وإعادة وضع بعض الكرز والفراولة في الجرة.
ثم - مرة أخرى حوالي 20 غرام من السكر وتكرار هذا التناوب عدة مرات. عند ملء الجرار بالكامل ، قم بتغطيتها بالشاش ثم اتركها لمدة 3 ساعات للحصول على الفراولة والكرز لتترك العصير. عندما ترى أن محتويات الجرة تكون مكثفة قليلاً وأن تصبح أقل من مستوى مرطبان الجرة ، ضع الحاوية في قدر كبيرة مع ماء ساخن ، من أجل التعقيم. ثم يتم إغلاق كومبوت من الكرز والفراولة بإحكام مع الأغطية ، وبدوره ويترك ليبرد.
كومبوت الفراولة المجمدة
المكونات:
- فراولة مجمدة - 500 جم؛
- الماء - 4 لترات.
- السكر - 150 غرام.
إعداد
نحن نقدم لك طريقة أخرى لطهي الكومبوت من الفراولة. نأخذ أولاً الفراولة المجمدة من الفريزر. ثم نضع وعاءًا من الماء على النار ونصب السكر عليه. أحضر الشراب ليغلي وأضع التوت المجمد. نغلي كومبوت مرة ثانية ، نطهو لمدة ثلاث دقائق بالضبط ، نطفئه ، نغلق الغطاء ونزقه من النار. طويلا لطهي الفراولة غير مرغوب فيه ، لذلك لا تسوس ولم تدمر معظم العناصر الغذائية. إذا لم تكن مولعاً بتوت الكومب ، يمكنك مسحها من خلال مصفاة دقيقة. قبل التقديم ، يتم تبريد كومبوت وتزين بأوراق النعناع حسب الرغبة.
كومبوت فراولة في مولتيفارك
المكونات:
- الفراولة - 2 العناصر ؛
- سكر - بند واحد
- الماء - 1 لتر.
إعداد
نغتسل التوت ونزيل السيقان ونضعها في وعاء الوعاء. ثم صب الماء المغلي وإضافة السكر. إغلاق غطاء الجهاز ، وتعيين وضع "Multiprofile" ، والوقت هو 15 دقيقة واضغط على زر "ابدأ". في نهاية فترة التحضير ، اترك الشراب يتدفق لمدة 20 دقيقة ، ثم صبه في إبريق.