التفاح كومبوت لم يكن مفاجئا منذ فترة طويلة ، ولكن إضافة الحمضيات في الشراب - تماما. مع الأخذ بهذا الأساس ، قررنا جمع عدة وصفات من كومبوت التفاح البرتقالي في مادة واحدة.
كومبوت التفاح والبرتقال لفصل الشتاء
المكونات:
- التفاح - 370 غرام ؛
- السكر المحبب - 175 غرام ؛
- البرتقال - 460 غ.
إعداد
قبل تنظيف التفاح من اللب مع البذور ، وقطع الثمار إلى قطع كبيرة وضعت في أطباق بالمينا. املء التفاح بثلاثة لترات من الماء ، واسكب السكر واترك السائل يغلي. بعد ذلك ، نخرج النار ونضع البرتقال في الطهي ونطهو الشراب لمدة 15 دقيقة أخرى ، وهذه المرة ستكون كافية لتعقيم العلب والأغطية على البخار. صب كومبوت من البرتقال والتفاح على البنوك ، ولفة وبارد قبل وضعها في حجرة المؤن.
كومبوت من التفاح الطازج والبرتقال مع الراوند
المكونات:
- ساق من راوند (كبير) - 1 قطعة؛
- التفاح - 80 غ؛
- الليمون - 1 قطعة.
- برتقالي - 80 جم؛
- فصوص - 3 براعم؛
- عصا القرفة.
إعداد
قبل أن تطبخ كومبوت البرتقال والتفاح ، قم بتقطيع الحمضيات والتفاح والراوند إلى شرائح كبيرة وكبيرة. ضع كل المكونات المقطوعة في مقلاة مع التوابل ، املأها ليتر من الماء. طهي كومبوت لمدة 17-20 دقيقة ، وإزالة من الحرارة والسماح لها الجلوس حتى يبرد.
كيفية جعل كومبوت حار من البرتقال والتفاح؟
المكونات:
- التفاح - 200 غرام ؛
- برتقال - 200 غم
- عصا القرفة
- علامة النجمة
- الهيل - 3-4 قطع.
- القرنفل - 2 البراعم.
إعداد
تؤكل الفاكهة المقطعة نصف لتر من الماء وتضاف التوابل وتطهى المشروب بعد 20 دقيقة من الغليان. يمكن تحلية الكومبوت الجاهز إلى الذوق مع السكر أو العسل ، ثم تركه ليبرد إلى حالة دافئة تحت الغطاء.