واحدة من أكثر الكوكتيلات شعبية ، على الرغم من صغر سنه (25 سنة) ، خالقه الذي - لدينا المعاصر معك ، توبي سيزيني. ولذلك ، يمكن تسجيل وصفة تحضير كوكتيل ، من "الفم الأول". يحدث هذا الكوكتيل بشكل صحيح في قائمة الكوكتيلات الكلاسيكية في IBA (الرابطة الدولية للنوادل).
كثير من الناس لديهم اسم هذا الكوكتيل في السمع ، حتى لو لم يجربوه. لماذا؟ نعم ، لأنه في كثير من الأحيان اسمها في أفلام هوليوود ، فهو أسطوري ، وفقا لأحدهم كان منشئ كوكتيل "كوزموبوليتان" شيريل كوك من ولاية فلوريدا. من المفترض أنها أرادت الكوكتيل ليس فقط لتذوق الجميع بمذاقه ، ولكن أيضا أعجب بمظهره. كان يعتقد أيضا أن الفودكا التي هي جزء من كوكتيل "كوزموبوليتان" هو "Absolut Citron" ، على الرغم من أنه الآن تم إعداده بنجاح مع أي فودكا أخرى عالية الجودة. عند صنع الكوكتيل شيريل كوك تستخدم عصير الليمون والخمور "الثلاثي ثانية" ، الذي يحتوي على رائحة البرتقال.
تغير توبي سيزيني قليلاً من وصفات الكوكتيل "كوزموبوليتان" ، ليأخذ في تحضيره مشروب كحولي عالي الجودة "Cointreau" وعصير الليمون الطازج.
كيفية عمل كوكتيل "كوزموبوليتان" وفقًا للوصفة الأصلية:
- من الضروري تبريد كأس الكوكتيل بالثلج المجروش ؛
- يجب تقليب العصير ، قبل صب في كوب كوكتيل.
- يتم صب المكونات في شاكر في التسلسل التالي: الفودكا ، الخمور ، عصير.
- تزيين زجاج كوكتيل مع شريحة من الليمون.
كوكتيل "كوزموبوليتان" في المنزل
المكونات:
- الفودكا - 50 مل.
- liqueur "Cointreau" أو "Triple-sec" - 25 مل؛
- عصير التوت البري - 50 مل.
- عصير الليمون - 25 مل.
إعداد
املأ زجاج الكوكتيل بالثلج المجروش. مجرد تهدئة شاكر ، والتي سوف هز كوكتيل "كوزموبوليتان". املأ الثلج بالثلج لثلثي.
تصب في الجزء السفلي من شاكر 50 مل من الفودكا المبردة ، 25 مل من الخمور المبردة. يخلط عصير مبرد ، ويضاف إلى شاكر ، في كمية من 50 مل. قذف نفس 25 مل من عصير الليمون أو الليمون. هز كوكتيل في شاكر. نحن نرمي الثلج من زجاج الكوكتيل ونصب عليه كوكتيل جاهز من شاكر - يجب أن نحصل على وجبة واحدة بالضبط.
نقوم بتزيين كوب من فاكهة الكركند ، وهو جزء من الكوكتيل. في هذه الحالة ، الليمون أو الجير.
كيفية إعداد كوكتيل "كوزموبوليتان" - كل نادل لديه وصفة خاصة به ، ورأيه. الشيء الرئيسي هو مراقبة تقنية التحضير ، ويمكن الحصول على النتيجة المرجوة عن طريق اختيار النسب والعلامات التجارية المختلفة من المشروبات الكحولية والعصائر:
- عصير اختيار أفضل الطبيعية ، من دون شوائب غريبة ، وسوف عصير منخفض الجودة تفسد كوكتيل.
- لا تستبدل عصير الليمون بشراب الليمون.
- استخدام المشروبات الكحولية عالية الجودة فقط.
حسنا ، هناك العديد من الوصفات لكيفية صنع كوكتيل كوزموبوليتان.
ويعتقد رئيس جمعية السقاة البريطانية ، سالفاتور كالابريس ، أنه ينبغي إعداد الكوكتيل العالمي وفقا لهذه الوصفة:
المكونات:
- الفودكا "المطلق" - 50 مل.
- رحيق التوت البري - 10 مل.
- عصير الليمون - 10 مل.
- liqueur "Cointreau" - 10 مل.
إعداد
يكرر تماما إعداد النسخة الكلاسيكية.
ولشرب كوكتيل "كوزموبوليتان" ، يتم إعداده وفقًا لهذه الوصفة الموصى بها بالسرعة الكافية ، فعندما يتم تسخينها يكون طعمها كثيرًا.
لذا ، الآن أنت تعرف كيف تصنع كوكتيلًا "عالميًا" وتخيل كيف يمكنك تغيير أبعاده بالترتيب من الحلو وغير الكحولي تقريبًا إلى مرارة وقوية تمامًا. إعداد كوكتيل "كوزموبوليتان" للمتعة الخاصة بك.
لتجديد مجموعة متنوعة من الكوكتيل في حفلتك ، سوف تساعد أيضًا وصفات "Pinacolades" و "Margaritas" .