كومبوت من عنب الثعلب - أفضل وصفات لمشروب لذيذ محلية الصنع

في موسم وفرة من التوت الطازج ، وصفات من جميع أنواع الاستعدادات هي موضعية خاصة. سيساعدك الاختيار أدناه على فهم كيف يمكنك تحضير وحفظ كمبرس الشتاء من عنب الثعلب بمختلف الاختلافات ، من الكلاسيكية إلى الأصلية والرائعة.

كيف لطهي كومبوت من عنب الثعلب؟

من أجل الحصول على مشروبات لذيذة وعطرية محلية الصنع ، لا تحتاج فقط إلى أن تكون قادرة على اللحام بشكل صحيح والحفاظ عليها حتى الحصاد القادم ، ولكن أيضا أن يكون لديك معرفة حول ما يحدث مع عنب الثعلب في كومبوت. حول هذا ، وأكثر من ذلك بكثير في التوصيات الواردة أدناه ، وفي القواعد الأساسية التي تصاحب كل خيار تقريبا.

1. لتحضير كومبوت ، اختر الثمار الناضجة أو الناضجة قليلاً دون تلف ومناطق مفلطحة ، وشطفها ، وإذا رغبت في ذلك ، تخلص من السيقان والذيول.
2. للحفاظ على سلامة التوت ، يمكنك اختراق كل قبل إضافته إلى كومبوت بإبرة.
3. عند إعداد الشراب لفصل الشتاء ، املأ المرطبان بالتوت بحوالي 1/3 أو نصف ، إذا كانت هناك رغبة في اللحام بمشروب مركّز.
4. ويمزج المذاق المحايد وغير المزخرف مع العنب بشكل مثالي مع المزيد من التوت والفاكهة والأعشاب العطرية أو التوابل ، مما يخلق نوعًا جديدًا وجذابًا في جميع المعلمات وبدون شك الطعم الأصلي للشراب.
5. عندما يتم ملء العلب مرتين بالماء الساخن أو الشراب ، متبوعًا بتبريد بطيء في شكل مقلوب تحت بطانية دافئة ، لا يلزم تعقيم إضافي للحاويات.

كومبوت من عنب الثعلب لفصل الشتاء - وصفة بسيطة

إذا كنت ستصنع أول كبسولة من عنب الثعلب لأول مرة في فصل الشتاء ، فيجب أن تكون الوصفة الأساسية البسيطة المبينة أدناه ، أول وصفة يتم استيفائها ، بعد أن قدرت المذاق الكلاسيكي للمشروب المستلم. يمكن تعديل حلاوة البليت حسب رغبتك عن طريق تقليل أو زيادة نسبة السكر المشار إليها بسعة 3 لتر.

المكونات:

• عنب الثعلب - 700-900 غرام ؛
• السكر المحبب - 1 كوب.
• المياه النقية - 2،5-3 لتر.

إعداد

1. توضع التوت المحضر في جرة معقمة ، وتُسكب بالماء المغلي الحاد.
2. بعد 30 دقيقة ، يتم تصريف المياه ، وتحلية ، وغليها ، وسكب مرة أخرى في جرة.
3. ختم كومبوت عنب الثعلب ، يختتم في شكل مقلوب حتى تبرد تماما.

كومبوت من عنب الثعلب الأخضر

إذا قمت بتحضير كومبوت من عنب الثعلب الأخضر لفصل الشتاء ، يمكنك إضافة حفنة من الفراولة والكرز أو غيرها من التوت المحضر بشكل صحيح إلى حاوية الطعم والألوان ، والتي سيكون لها تأثير إيجابي للغاية على جميع خصائص الشراب. أي نسب من المكونات في هذه الحالة سوف تعطي نتيجة ممتازة.

المكونات:

• جوز أخضر - 500 غم
• خليط بيري - 200 غم
• السكر المحبب - 1 كوب.
• المياه النقية - 2،5-3 لتر.

إعداد

1. يتم وضع قشور الأوز المطبوخة ومزيج التوت المحضر في وعاء ، يصب لمدة نصف ساعة مع الماء المغلي.
2. استنزاف ضخ في قدر ، إضافة السكر ، وتسخين شراب ليغلي ، وتصب مرة أخرى في التوت.
3. ختم كومبوت من عنب الثعلب الأخضر لفصل الشتاء ، يختتم لتبرد.

كومبوت الاحمر عنب الثعلب

إعداد كومبوت لذيذ من عنب الثعلب لفصل الشتاء يمكن أن يتم من التوت الأحمر. لون الشراب في هذه الحالة وبدون إضافات سيظهر أنه غني وشهي. للحصول على النكهة ، يمكن إضافة الشراب بعصا من القرفة أو الفانيلا أو إضافة كل جرة من ثلاث طبقات من شرائح الليمون إلى العلب.

المكونات:

• عنب الثعلب الأحمر - 600 غم؛
• السكر المحبب - 1 كوب.
• المياه النقية - 2،5-3 لتر.
• إضافات للاختيار من بينها - حسب الذوق.

إعداد

1. وضعت عنب الثعلب الأحمر في جرة ، تكملها إضافات النكهة ، سكب مع الماء المغلي ، بعد 10 دقائق استنزاف.
2. سخن الماء المجفف ليغلي ، مرة أخرى تصب في الجرة.
3. بعد التعرض لمدة عشر دقائق ، يتم صب التسريب في قدر ، محلى ، مليء بالشراب ، التوت ، مختومة.
4. لف ال compote من عنب الثعلب الأحمر معكوس للتبريد البطيء.

وصفة لكومبوت من عنب الثعلب مع البرتقال

طعم منعش غير عادي ورائحة جذابة يكتسبان كومبوت من عنب الثعلب ، إذا تم طهيه بالبرتقال. تتحول قشور الحمضيات إلى خليط من الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم تقطع إلى شرائح وتتخلص من الحفر التي يمكن أن تعطي المرارة مذاق غير ضروري.

المكونات:

• عنب الثعلب - 500 غم
• السكر المحبب - 1 كوب.
• المياه النقية - 2،5-3 لتر.
• البرتقال - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.

إعداد

1. يتم وضع التوت المغسول من عنب الثعلب وشرائح البرتقال في أوعية ما قبل التعقيم ، ويتم سكبها بالماء المغلي لمدة نصف ساعة.
2. بعد الوقت المحدد ، يتم صرف التسريب ، المحلى بالسكر ، المغلي لبضع دقائق ، يصب في الأوعية.
3. ختم كومبوت عنب الثعلب مع البرتقال ، والسماح لتبرد في شكل ملفوفة.

كومبوت من عنب الثعلب "موجيتو"

الوصفة التالية للكومبوت من عنب الثوم سوف تسمح لك بالاستمتاع بطعم منعش للشرب ، والذي يشبه خصائصه المفضلة لدى العديد من الأمهات. يتم تحقيق التأثير من خلال الجمع بين النعناع والتوت الحمضي وشرائح الليمون ، مما يجعل لوحة الذوق كاملة ومتناغمة.

المكونات:

• gooseberries - 400 غ؛
• نعناع - حفنة واحدة
• السكر المحبب - 1 كوب.
• المياه النقية - 2،5-3 لتر.
• الليمون - 2 أكواب.

إعداد

1. في البنك وضع الكوسا والنعناع والقدح والليمون ، صب الماء المغلي الحاد ، وترك لمدة 20 دقيقة للإصرار.
2. يتم تصريف التسريب ، وغليها ، وصب مرة أخرى في حاوية ، وإضافة السكر إليها.
3. ختم كومبوت عنب الثعلب مع النعناع ، يختتم حتى التبريد الكامل.

كومبوت مع عنب الثعلب "ترهون"

وهناك كومبوت لذيذ من ثمار الاوز ، أعدت وفقا للوصفة التالية ، وسوف يروق المشجعين من شربه Tarkhun. يضاف في تركيبة المكونات الرئيسية للشراب الطازج من الطرخون تعطي طعم مميز ونكهة فريدة فريدة من نوعها. لتشبع الذوق ، يمكن زيادة نسب التوت والخضر.

المكونات:

• قشدة - 350 غم؛
• الطرخون - 2-3 الفروع ؛
• السكر المحبب - 250-300 غرام ؛
• المياه النقية - 2،5-3 لتر.
• حمض الستريك - ملعقة صغيرة.

إعداد

1. في العلب الجافة العقيمة ، أعدّ التوت المغسول والمجفف ، وبراعم الطرخون ، والسكر وحامض الستريك.
2. صب محتويات الحاوية مع الماء المغلي الحاد.
3. ختم فورا كومبوت "Tarhun" من عنب الثعلب لفصل الشتاء والتفاف بعناية الحاويات في شكل مقلوب.

كومبوت من الكشمش و gooseberries - وصفة

ستكون عملية الشراء ذات قيمة خاصة في فترة الشتاء ، مع مراعاة التوصيات التالية. يساعد المحتوى العالي من فيتامين سي والعديد من العناصر المفيدة الأخرى في التوت المستخدم كأساس للشرب على التعامل مع نزلات البرد ، وتعزيز المناعة وتحسين الصحة العامة.

المكونات:

• عنب الثعلب - 300 غ؛
• الكشمش الأسود - 200 غرام ؛
• السكر المحبب - 250-300 غرام ؛
• المياه النقية - 2،5-3 لتر.

إعداد

1. وتُسكب ثمار التوت البري والكرنب في جرار معقمة بالماء المغلي.
2. بعد 30 دقيقة ، يتم تصريف المياه ، وغليها بالسكر ، ثم تسكب مرة أخرى في التوت.
3. ختم كومبوت من عنب الثعلب والكشمش الأسود ، ملفوفة.

كومبوت عنب الثعلب مع ميليسا

إضافة فروع من عنب الثعلب الطازج من ميليسا الطازجة ، سيكون من الممكن ليس فقط لتنويع المذاق التقليدي للبيليت وإعطائه نكهة غنية ، ولكن أيضا لتعزيز الخصائص القيمة للمشروب. كوب ، في ضوء هذه التوصيات ، كومبوت ، في حالة سكر في الليل ، وتخفيف التوتر ، وتحسين النوم.

المكونات:

• عنب الثعلب - 500 غم
• بلسم الليمون - 2-3 الفروع ؛
• السكر المحبب - 250 غرام ؛
• المياه النقية - 2،5-3 لتر.

إعداد

1. يتم وضع الحاويات المعقمة مسبقا مع التوت أعد وأغصان ميليسا.
2. صب محتويات مع الماء المغلي لمدة 30 دقيقة.
3. يُصفّى المزيج ويُغلى ويُسكب التوت مع العشب في الجرة ، ويضيف السكر مقدما.
4. لفة كومب من عنب الثعلب مع ميليسا لفصل الشتاء مع أغطية مسلوقة ، والتفاف.

كومبوت من عنب الثعلب والتوت

يكتسب رائحة وطعم خاصان كومبوت من عنب الثعلب الطازج ، إذا قمت بإضافة التوت في وعاء من التوت. هذه الوصفة لأنصار تعقيم الفراغات ، والتي لا تتطلب حاويات قبل الغليان ولفائف إضافية من السفن بعد أن توج.

المكونات:

• عنب الثعلب - 300 غ؛
• توت العليق - 300 جم؛
• السكر المحبب - 500 غرام ؛
• المياه النقية - 2.5 لتر.

إعداد

1. توضع التوت المعدة في وعاء.
2. من السكر والماء ، يتم طهي الشراب ، وهو مملوء بمحتويات الحاوية.
3. غطي الوعاء بغطاء ، وضعه في وعاء من الماء الساخن وتعقيمه بعد غليان جرة بحجم 3 لترات 30 دقيقة.
4. شطف الغطاء ، قلب الوعاء رأساً على عقب واتركه في هذا الشكل حتى يبرد.