على مر السنين ، يتم استخدام عصير البرتقال من قبل الرجل لإطفاء العطش. له طعم حلو ومالح لطيف منعش ورائحة جذابة ومغرية للغاية. يحتوي عصير البرتقال الطازج على فترة صلاحية قصيرة ، ولكنه يتجاوز التركيز بشكل كبير من خلال وجود عناصر مفيدة فيه. بالإضافة إلى الاستهلاك المباشر ، يستخدم هذا المشروب في إعداد الحلويات المختلفة ، وكذلك كملء للفطائر والحلويات والكعك.
عصير برتقال في المنزل
المكونات:
- الماء 3.5 لتر.
- برتقالي - 4 قطع.
- حمض الستريك - ملعقة صغيرة
- السكر - 3 ملاعق كبيرة.
إعداد
الآن أخبرك كيف تصنع عصير البرتقال. نأخذ البرتقال الطازج ونغسله ونجففه وننظفه ونقطعه إلى قطع صغيرة وسحقه في الخلاط. بعد ذلك ، صب شرائح البرتقال وكوب من الماء المغلي في دلو ، إضافة حمض الستريك وتعيين لتستقر لمدة يوم تقريبا.
بعد ذلك ، قم بغلي الخليط البرتقالي ، ثم خفقه جيداً مع الخلاط وصب الكمية المتبقية من الماء ، ويفضل أن يُغلى ويُبرد. هذا كل شيء ، والعصير الطبيعي من البرتقال جاهز ، ويبقى فقط لتحلية الشراب لتذوق وتوتر من خلال الشاش في المصفق.
عصير اليقطين مع البرتقال
المكونات:
- القرع - 1 كجم.
- السكر المحبب - 100 غرام ؛
- الماء - إذا لزم الأمر ؛
- حمض الستريك - ملعقة صغيرة
- برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
قطع اليقطين إلى شرائح صغيرة. تغسل البرتقال ، تقطع إلى قطع صغيرة ، أو حتى التمرير من خلال مفرمة اللحم. نقوم بتحويل اليقطين والبرتقال إلى قدر صغير ، ثم نسكب القليل من الماء بحيث يغطي السائل المحتويات قليلاً. عندما تصبح اليقطين ناعمة ، نقوم بتحويل الكتلة إلى غربال ونطحنها بعناية ، ونلقي بها جلود البرتقال. يتم جلب البطاطا المهروسة الناتجة عن ذلك إلى درجة الغليان وإضافة السكر وحامض الستريك.
يسكب العصير الناتج مع اللب بدقة في الجرار المعقم ويغلق على الفور بإحكام مع الأغطية. نحول الجرار رأسًا على عقب ، ونغطيها بشيء دافئ وبعد تبريد العصير ، نزيل الشراب إلى مكان مظلم وبارد. عصير اليقطين مع البرتقال جاهز!
كوكتيل مع عصير البرتقال
عصير البرتقال يمكن أن يكون ببساطة في حالة سكر ، ويتمتع بطعمه الممتاز ، ويمكن استخدامه كأساس لإعداد الكوكتيلات الأصلية.
المكونات:
- الفودكا - 20 مل.
- عصير البرتقال الطازج - 60 مل.
- ليمون ليكيور - 20 مل؛
- الليمون - 1 قطعة.
- الجليد.
إعداد
دعونا معرفة كيفية جعل كوكتيل مع عصير البرتقال. مع الليمون بعناية في شكل حلزوني ، قم بإزالة الحشو ووضعه على قاع الزجاج على شكل زجاج. ثم صب الفودكا ، ومسكر الليمون وعصير البرتقال الطازج في الزجاج مع تلذذ. أضف القليل من الثلج المسحوق واخلط الشراب. نحن نخدم كوكتيل مع القش ، تزين بشريحة الليمون.
اللبن مع عصير البرتقال
كوكتيل بسيط جدا ولذيذ مع ملاحظات برتقالية زاهية! يتم طهي شراب الحليب الرائع والرائع مع عصير البرتقال في المنزل في 3 دقائق فقط. لا تصدقني؟ ثم جربه بنفسك! سوف يعجبك كثيرا!
المكونات:
- عصير برتقال - 100 مل؛
- الحليب - 100 مل.
- كريم - 50 مل.
- بيضة - قطعة واحدة
- أوراق البرتقال والنعناع - للزينة.
إعداد
لذلك ، ضع الثلج في شاكر ، صب عصير البرتقال والحليب والقشدة ، وكسر البويضة وهزها جيدا ، وقم بتصفية المحتويات في الزجاج.
مارتيني بعصير البرتقال
المكونات:
- مارتيني - 50 مل
- عصير برتقال - 150 مل؛
- برتقالي - 5 غم
- الجليد - 200 غرام.
إعداد
يملأ كأس highball إلى الأعلى بالجليد المجروش. ثم صب المارتيني وعصير البرتقال. يقلب جيدا الشراب وتزيين مع قشر البرتقال.