كومبريس من التوت والفاكهة الطازجة - لذيذة وصحية. الوقت الذي يتم إنفاقه على صنع كومبوت يعتمد على نوع الفاكهة التي سنصنعها . في أي كومبوت لتحسين المذاق ، يمكنك إضافة قشور من الحمضيات. اليوم سوف نتحدث عن كيفية جعل كومبوت لذيذ من التفاح والخوخ.
كومبوت التفاح مع الخوخ
المكونات:
- الخوخ - 400 غرام ؛
- التفاح - 600 غرام ؛
- السكر - 1.5 كوب.
- الماء - 1 لتر.
إعداد
تفاحي تزيل البذور منها وتقطعها إلى قطع. البرقوق الألغام وإزالة العظام. في القدر ، صب الماء ، أضيفي الثمار ، اسكبي السكر ، حركي المزيج ، اعطيه الغليان واطهيه لمدة 7 دقائق على نار متوسطة ، قم بإطفاء الموقد واترك الكيبوت على النار لمدة 5 ساعات. كومبوت جاهز.
كومبوت لفصل الشتاء من البرقوق والتفاح
المكونات:
حساب لجره 1 لتر.
- التفاح - 4 قطع.
- الخوخ - 18 قطعة.
- ماء - 0،5 لتر ؛
- السكر - 200 غرام.
إعداد
فاكهة بلدي ويمسح الجافة. قطع التفاح وإزالة الأوسط. نقطع الخوخ إلى النصف ونزيل العظام. في جرة لتر نضيف التفاح والخوخ ، صب الماء البارد. صب الماء من الجرة في المقلاة وصب السكر فيه. يُغلى الشراب ويملؤه بالفاكهة ويغطيه بغطاء ويتركه لمدة 15 دقيقة. يسكب شراب المبرد مرة أخرى في قدر ، ويوضع على النار ويغلي لمدة دقيقة. يتم سكب شراب الغليان مرة أخرى في الجرة ، ملفوفة بغطاء ، ندير الجزء العلوي بأقدامنا ونغطي بغطاء لمدة يوم ، وبعد ذلك نزيل العلبة المبردة.
كومبوت من التفاح والخوخ والكمثرى
المكونات:
- التفاح - 3 كجم.
- الكمثرى - 3 كجم
- الخوخ - 4 كجم.
- ماء - 5 لتر.
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
الكمثرى والتفاح هي لي ، مقشرة من الجلد والبذور ، مقطعة إلى قطع صغيرة. من البرقوق ، إزالة العظام وتحريفها من خلال مفرمة اللحم. يُسكب التفاح والكمثرى بالماء ويُغلى لعدة دقائق. بعد ذلك ، يسكب مرق الناتج في وعاء آخر. دعونا نبرد الثمار ونملئها بعصير البرقوق. يتم جلب المرق ليغلي ويضاف السكر ويمزج مع الفاكهة المليئة بالعصير. يمكن شراؤها الشراب على الفور. وإذا كنت تريد ، يمكنك طهي هذا كومبوت لفصل الشتاء.
كومبوت من البرقوق والتفاح والكمثرى
المكونات:
- التفاح من أي نوع - 1 كجم.
- الكمثرى - 800 غرام ؛
- الخوخ - 600 غم
- ماء - 3 لتر.
- السكر.
إعداد
تغسل الفاكهة تحت الماء الجاري ، وتنظيف وإزالة النوى. العظام من الخوخ لسحب ليس بالضرورة. شراب الطهي من كومبوت ، لهذا نأتي بالماء ليغلي ، ثم نخلطه مع السكر ونغلي لمدة 7 دقائق. نسكب التفاح ، نغليهم لعدة دقائق ، نضيف البرقوق والكمثرى. نمزج المكونات ونطهو كومبوتنا على نار خفيفة ، حتى تصبح الفاكهة ناعمة ، ولكننا نشاهد أن الخوخ لا يغلي. أطفئ النار ، اعطِ الكومبوت للشرب ويمكنك أن تشرب.
كومبوت من البرقوق والتفاح في multivark
المكونات:
- التفاح والخوخ.
- السكر - 150 غرام ؛
- الماء - حتى الحد الأقصى للعلامة.
إعداد
الفواكه هي الألغام ، وقطع وضعت في وعاء multivarki ، صب الماء وسقوط نائما السكر. Multivarku المدرجة في وضع "Quenching" لمدة ساعتين. بعد نهاية الطهي ، قم بإيقاف تشغيل multivark وترك كومبوت فيه لمدة 12 ساعة. سوف تتحول كومبوت الحالي لذيذ وعطرية.
كومبوت لذيذ من التفاح والخوخ
المكونات:
- التفاح - 3 قطع.
- الخوخ - 300 غرام ؛
- السكر - 200 غرام.
- الماء - 1.5 لتر.
إعداد
من التفاح نزيل الوسط ونقطعه إلى قطع رفيعة ونصب الماء في الخزان للمركب المتعدد ، نرمي التفاح فيه ، البرقوق الذي نزيل منه العظام والسكر مسبقًا. بدوره على multivark وتعيين برنامج "حساء" لمدة 40 دقيقة. بعد انتهاء البرنامج ، قم بإيقاف تشغيل multivark والسماح لل compote حاد لعدة ساعات.