المعجنات نفخة مصنوعة من المعجنات نفخة

المنتجات المصنوعة من معجنات نفث جاهزة ، لذيذة جدا ومتجددة الهواء ، ولا تحتاج المضيفة لقضاء الكثير من الوقت والطاقة في المطبخ. دعونا نعرف معك كيفية عمل فطائر مع حشوات مختلفة من عجين الفطير ، والتي لن تترك أي شخص غير مبال.

فطائر اللحم المصنوعة من المعجنات نفخة

المكونات:

• بيضة دجاج - قطعة واحدة.
• محل عجين الفطير - 500 جم؛
• لحم بقرى مطحون - 500 جم؛
• الأرز - 100 غرام ؛
• لمبة - 1 قطعة.
• التوابل.

إعداد

لذلك ، من المجمد مقدما الحصول على المعجنات نفخة ويترك الأمر إلى إلغاء التجميد. هذه المرة نحن نغلي في الماء المملح الكمية اللازمة من الأرز ، حتى تصبح جاهزة. يفرم اللحم المفروم في مقلاة منفصلة ، في كمية صغيرة من الزيت النباتي ، و podsoliv والفلفل حسب الذوق. يتم تنظيف اللمبة ، وتمزيقه إلى مكعبات وبلوغ لون ذهبي. بعد ذلك ، اجتمع في وعاء عميق من اللحم المفروم مع البصل ، وأضيفي إلى هذا الخليط الأرز المسلوق ، وحرك الخليط الناتج بعناية واتركيه ليبرد. توالت عجينة النفخ بدقة على شكل درفلة في اتجاه واحد ثم تقطع إلى مستطيلات صغيرة. بعد ذلك ، في كل جهة ، من ناحية ، نوزع الحشوة ونصنع الفطائر ، بشكل صحيح لتثبيت الحواف. الآن ضع المواد على ورقة خبز مدهونة بالزبدة واتركها لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، اخفق بئر البيض وافرد السطح. نحن نخبز المعجنات الفطير المعجنات لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة حوالي 180 درجة مئوية

فطائر التفاح مصنوعة من المعجنات النفخة

المكونات:

• عجينة خالي من الخميرة - 500 جم؛
• تفاح طازج - 700 جم؛
• مسحوق القرفة - 10 غم
• عصير الليمون
• السكر المحبب - 100 غرام ؛
• البيض - 1 جهاز كمبيوتر.

إعداد

قبل إعداد الفطائر المخبوزة ، نأخذ المعجنات من الفريزر ونتركها تذوب. وهذه المرة سنحضر الملء معك. للقيام بذلك ، نأخذ التفاح ، وقشر ، وقشر وإزالة الأساسية بعناية. ثم قطع الفاكهة في مكعبات صغيرة ورش بعصير الليمون. بعد ذلك ، يرش الطاولة بالطحين ، ثم يرفع العجين ويقطعه إلى مربعات. بجوار كل ، ضع ملعقة من التفاح المسحوق ، رش السكر ، القرفة وطبّق المغلفات ، مع لصق أول طرفي نقيض من العجينة ، ثم النقطتين الأخريين. ننشر الفطائر من المعجنات نفخة المجمدة على ورقة الخبز ، المغلفة مسبقا مع ورقة خاصة. تشحيم قمم الفراغات مع صفار البيض للضرب وإرسال كل شيء إلى فرن ساخن لمدة 20 دقيقة. جاهز pirozhki ننتقل على طبق من الأطباق ، ونحن سوف يرشون من أعلى من مسحوق السكر.

الفطائر المقلية مصنوعة من المعجنات نفخة

المكونات:

• قشور العجين - 500 غرام ؛
• زبدة - 150 غرام ؛
• البيض - 2 قطعة.
• جبنة الجبن - 300 جم؛
• النعناع الطازج - لتذوق.

إعداد

بينما نحن معكم سوف تحضر حشوات للفطائر ، فإن عجين الفطير يتم تجريده ، مقدمًا ثلاجته. لذلك ، يهرس برينزا بشكل جيد مع شوكة ، إضافة زبدة خففت ، وكسر البيض ورمي قطع melenko أوراق النعناع. يتبل بالملح والفلفل ويمزج جيدا. يتم اخراج المعجنات منزوعة الالصق من العبوة ، يتم تفكيكها وتدحرج على طاولة ذات طبقة رقيقة. بعد ذلك ، بسكين حاد ، قم بقص الطبقة إلى مربعات متساوية ووضع حشوة الجبن في منتصف كل قطعة من البليت. نحن التفاف العجين على قطري وتمزيق الحواف بقوة ، وتشكيل الفطائر الثلاثي. في مقلاة صب الزيت ، قم بتسخينه جيداً ، وضع قطع العمل لدينا واقليها من جميع الجوانب حتى تظهر قشرة ردية. بعد ذلك ، نحول الفطائر على منديل للتخلص من الدهون الزائدة.