ليس من الضروري عمل كومبوت كونتينيت المعلب ، حيث يمكن طهي مشروب الفيتامين بسهولة من التوت المجمد في أي موسم من السنة. في الوصفات ، سوف نتعلم كيفية طهي الكومبوت من الكرز المجمد ، والذي يمكن شراؤه في أي سوبرماركت أو حصاد في موسم بمفرده.
كومبريس الكرز المجمدة - وصفه
المكونات:
- الكرز - 750 غرام ؛
- السكر المحبب - 85 غ؛
- عصير الليمون - 30 مل.
- الماء 1.6 لتر.
- جراب الفانيليا.
إعداد
قبل تخمير الكومب من الكرز المجمد ، لا يحتاج التوت إلى إذابة ، يمكنك وضعه على قاع الوعاء المطلي بالمينا ، صب الماء ووضعه فوق النار. بمجرد أن يغلي الماء ، في كومبوت المستقبل إضافة السكر وعصير الليمون ، فضلا عن جراب الفانيليا إلى النصف. بعد الغليان ، قم بإزالة الوعاء من كومبوت من الحرارة وقم بتغطيته واترك نكهة الكرز ورائحته حتى يبرد.
كومبوت من الكرز المجمد والتوت مع المشمش والعنب البري
المكونات:
- المشمش - 15 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الكرز المجمد - 330 جم؛
- التوت المجمدة - 270 غ؛
- التوت البري المجمد - 210 غ؛
- السكر المحبب - 110 غرام.
إعداد
في وعاء مينا ، صب لتر الماء وجعله يغلي. رمي في الماء المغلي التوت والفواكه المجمدة ، صب السكر والحد من الحرارة. اترك الكومبوت ليغلي لمدة 15 دقيقة ، لأن الفاكهة المجمدة تغلي أسرع بكثير من تلك الطازجة. قم بإعداد الشراب الجاهز تحت الغطاء ثم جربه.
إذا قررت عمل كومبوت من الكرز المجمد في مولتيفارك ، فإن عملية الطبخ لا تختلف كثيراً عما يحدث على الموقد. ينثر التوت والسكر ويسكب الماء الساخن ويختار "فاركا" لمدة 20 دقيقة. بعد الصافرة ، يتم تبريد الشراب أيضًا.
كومبوت من الكرز المجمد والفراولة
المكونات:
- الكرز المجمد - 240 غ؛
- الفراولة المجمدة - 180 غ؛
- السكر المحبب - 130 غ؛
- الماء - 2.8 لتر.
إعداد
إزالة التوت قبل الطهي كومبوت لا حاجة ، ولكن لملئها على الفور مع السكر ، وتغطي مع الماء ومكان فوق النار. انتظر حتى يغلي السائل. كم يتم طهي كمية الكومبوت من الكرز المجمد حسب حجم وكمية التوت ، ولكن عادة ، لا يقضي التوت والفواكه المجمدة سابقاً الكثير من الوقت على النار - 10-12 دقيقة كافية ، وبعد ذلك يمكنك ترك المشروب يبرد تحت الغطاء.