تساعد الوصفات التالية في الإجابة عن السؤال البسيط حول كيفية تحضير الكومبوت من الكرز. لقد تبين أن مثل هذا المشروب البسيط ، الذي نستخدمه جميعًا منذ مرحلة الطفولة ، له فروق دقيقة في الطهي ، يعتمد عليها طعم الكومب. إنه يتعلق بكمية تحضير الكومبوت من الكرز ، في أي درجة حرارة وما هي المكونات ، سنقول أدناه.
كومبوت من الكرز مجمدة
كيف لطهي كومبريس الكرز من التوت المجمدة ، يمكنك أن تقول في بضع دقائق. لا يوجد شيء صعب في هذه الوصفة ، وتكمن ميزته في حقيقة أن مثل هذا المشروب يمكن طهيه في أي وقت من السنة ، طالما أن الكرز المجمد يباع دائمًا في المتاجر.
المكونات:
- الكرز مجمدة - 500 غ؛
- السكر - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء - 3 لترات.
إعداد
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى صب الماء في مقلاة عميقة ، تضاف فورا التوت المجمد والسكر ووضع الأطباق على النار. عندما يغلي الماء ، قم بطهي الكومبوت لمدة 5-7 دقائق على نار خفيفة ، ثم اتركه يبرد تمامًا.
كومبوت من الكرز والتفاح
كما أن التعليمات حول كيفية طهي الكومبوت من الكرز والتفاح قصيرة أيضًا. في هذه الوصفة ، يمكنك استخدام كل من الكرز الطازج والمجمد.
المكونات:
- الكرز - 300 غ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء - 3 لترات.
إعداد
الخطوة الأولى هي شطف التفاح وقطعها إلى شرائح صغيرة. من الأفضل فصل الكرز ، إذا كان طازجًا ، عن العظام ، ولكن يمكنك على الفور شراء حزمة من التوت المجمد الذي خضع بالفعل لعملية جراحية كهذه.
بعد ذلك ، تحتاج إلى إرسال الكرز والتفاح إلى الأطباق بالماء والسكر ووضعها على النار. في حين أن الكومبوت يغلي ، فإنه ليس من الضروري تغطية المقلاة بغطاء ، ولكن عندما يغلي الماء ، يجب تقليل النار وتغطيته بغطاء ، وبعد ذلك يتم طهي الثمرة لمدة 15-20 دقيقة أخرى.
في هذه الوصفة ، يزداد وقت الطهي ، حيث يتم طهي التفاح لفترة أطول من الكرز. يجب تبريد المشروبات الجاهزة قبل التقديم.
كومب الكرز الحامض - وصفة مع النعناع
إعداد كومبوت من الكرز والنعناع يختلف قليلا عن الوصفات السابقة. لكن طعمها ، على النقيض من ذلك ، لا يبدو مثل أي شيء ، لأنه يحتوي على حموضة ونضارة في نفس الوقت.
المكونات:
- الكرز مجمدة - 200 غ؛
- سكر - بند؛؛
- قشر الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- النعناع الطازج - 2 الغصينات.
- الماء - 2 لتر.
إعداد
وكما كان الأمر من قبل ، فإن أول شيء يجب فعله هو إرسال جميع المكونات إلى المقلاة ، ويجب عدم ترك سوى الأغصان.
عندما يغلي الماء ، تحتاج إلى تقليل الحرارة وإضافة النعناع إلى الشراب ، ثم طهيها لمدة 5 دقائق أخرى. يمكنك تقديم مثل هذا الكومبوت مع شرائح من الليمون الطازج والنعناع ، ولكن بالضرورة في شكل بارد.
كومبوت من الكرز والفراولة
الطبخ كومبريس الطماطم مع الفراولة هو بسيط مثل المشروبات السابقة. ميزة هذا compote هو أنه يمكن طهيها في فصل الشتاء ، عندما تريد أن نتذكر عن فصل الصيف ، لأن التوت المجمدة جيدة بما فيه الكفاية ليتم الاحتفاظ بها في الثلاجة على مدار السنة.
حول كيفية إعداد كومب الكرز مع طعم غير عادي ، سوف يخبر الوصفة التالية.
المكونات:
- الكرز (مجمدة أو طازجة) - 200 غ؛
- الفراولة - 100 غرام ؛
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء - 2.5 لتر.
إعداد
في وعاء كبير تحتاج إلى صب الماء ، إضافة السكر والكرز والفراولة إليها ووضع الأطباق على النار. أثناء تسخين الماء ، تحتاج إلى مزج الفاكهة بشكل دوري ، بحيث يتم إذابة السكر تمامًا.
عندما يغلي كومبوت ، فمن الضروري غليها لبضع دقائق أخرى ، أو بالأحرى - 5-7 ، وبعد ذلك أطفئ النار ، قم بتغطية المقلاة بغطاء وانتظر حتى تبرد الشراب تمامًا. يمكنك تقديمه مع الثلج والأغصان من النعناع ، أو يمكنك شربه في شكل دافئ ، وخاصة في فصل الشتاء.
يمكن أن يكون السكر كومبو جاهز تماما مثل هذا ، ولكن يمكنك استخدامه لجعل الهلام ، وإضافة التوت المتبقية لفطيرة الكرز .