أزهار كبار يستخدمها العديد من الناس لطهي العسل ، لأنه نتيجة لتلاعب بسيط تحصل على علاج لذيذ ورائع. وصفة العسل من التوت البري ، فضلا عن فوائدها وأضرارها ، سوف تتعلم أدناه.
وصفة لعسل التوت البري وفوائدها
هذا العلاج يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C ، وهو ضروري لتطبيع الجهاز المناعي ، ويساعد على التعامل مع أعراض نزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي الحادة. أيضا ، والأزهار القديمة لديها تأثير معرق ومدر للبول ، لذلك تساعد على التخلص من وذمة ، والزيوت الأساسية والتانين في هذا النبات تسهم في زيادة مقاومة الجسم للكثير من العدوى ونزلات البرد. الميزة الرئيسية للعسل من الزهور هي أن هذه الحساسية تساعد على خفض درجة الحرارة ، تشبع الجسم بحامض الأسكوربيك. من المستحسن أن يأكل الناس البرداء ، أولئك الذين يضطرون باستمرار إلى الاتصال مع البرد والأنفلونزا المرضى ، فضلا عن الرياضيين ، حيث تساعد الحساسية على استعادة القوة بسرعة.
الآن دعونا نتحدث عن كيفية طهي العسل من البقشيش ، فقط يستغرق بعض الوقت ، سيكون لديك لقضاء حوالي 4 ساعات.
المكونات:
- مياه مبردة مغلية - 1 لتر.
- زهور البيلسان الأحمر - 300 غ؛
- الليمون - ½
- السكر المحبب - 0.5 كيلوغرام.
إعداد
توضع الأزهار المقشرة في وعاء مينا ، ثم تملأ بالماء. يتم وضع القدرة على النار ، يتم جلب الخليط حتى يغلي ويتم طهيها لمدة 20 دقيقة.
بعد ذلك ، من الضروري أن يصفى المرق ، الذي سيكون له ظل أخضر ، ويضاف إليه السكر ويضع المقلاة مرة أخرى مع الخليط على النار وتجعل التكوين يغلي.
يُطهى العسل لمدة 3 ساعات تقريبًا مع التقليب المستمر وإزالة الرغوة ، ثم تحصل على علاج سميك وعطري.