ربما ، هو فيتامين C الذي يمكن تسميته بأكثر ما يُعلن عنه. غالبًا ما يقوم منتجو المنتجات المختلفة بإضافته إلى المقطوعة لجذب انتباه المشترين. من المهم معرفة الأطعمة الغنية بالفيتامين C بطبيعتها ، بحيث يمكنك الحصول عليها بالطعام دون اللجوء إلى الدواء.
ما هي فوائد المنتجات التي تحتوي على فيتامين سي؟
ليس سرا أن كمية كبيرة من فيتامين (ج) هو سبب كاف لتشمل الأطعمة في النظام الغذائي. مع كل شعبية هذا الفيتامين ، لا يزال الكثيرون لا يستطيعون الإجابة بثقة على سؤال ما هو فائدته. التأثير الإيجابي لهذه المادة على الجسم متعدد الأوجه:
- التأثير الأكثر دعاية من فيتامين (ج) هو تعزيز الحصانة. إذا كان لديك ما يكفي من هذه المادة في النظام الغذائي الخاص بك ، سوف تكون نزلات البرد نادرة للغاية في قضيتك.
- المنتجات التي تحتوي على فيتامين (ج) هي مضادات الأكسدة الطبيعية ، وهذه المواد هي التي تحمي الجسم من آثار الجذور الحرة.
- لكل شخص لديه مشاكل مع نظام القلب والأوعية الدموية ، فإن تناول فيتامين C بشكل منتظم مهم بشكل خاص ، لأنه يشارك في عمليات التمثيل الغذائي للكولسترول ويعيد مستوىه الطبيعي ، إذا لزم الأمر.
- يوصي علماء النفس بتناول البرتقال عندما ينظر إلى الحياة على أنها رمادية وغير سعيدة. والحقيقة هي أن هناك الكثير من فيتامين ج في البرتقال ، وهو مسؤول عن إنتاج هرمون الفرح - السيروتونين. الأشخاص الذين يتناولون بانتظام الأطعمة التي تحتوي على الكثير من فيتامين (ج) لا يعانون عادة من المزاج المتغير.
- فيتامين ج هو أحد المشاركين المهمين في عملية تخليق الكولاجين في الجسم. لمعلوماتك: الكولاجين هو المادة التي تسمح للبشرة والشعر والأظافر أن تبدو صحية ولامعة ، وأيضا تكون قوية وتبقي الشباب. لا عجب يتم تضمين هذه المادة في تكوين الكريمات الوجه والجسم الحديثة.
- إذا كان لديك جروح في جسمك أو كدمات ، فإن تناول فيتامين سي سيساعد في تسريع الشفاء.
- فيتامين C مهم للحفاظ على صحة العظام ، وعندما تصل الكمية في الجسم إلى مستوى منخفض للغاية ، هناك خطر حدوث كسور.
يجب أن يكون محتوى فيتامين ج في الأطعمة معروفًا - فمن المستحسن جدًا أن يتلقى الكائن الحي مثل هذا الفيتامين من مصادر طبيعية بدلاً من توليفه بالوسائل الكيميائية.
فيتامين ج في الغذاء
دعونا ننظر بالتفصيل ، حيث يتم احتواء فيتامين ج ، مهم جدا لحياة الكائن الحي. بالمناسبة ، هذه ليست بأي حال مادة نادرة ، ويمكن تلبيتها كثيرًا. وفيما يلي قائمة بتلك المنتجات التي يوجد بها الكثير من فيتامين C:
- الجريب فروت والبرتقال والليمون والكيوي.
- البازلاء الخضراء الطازجة.
- الفلفل الأخضر ، الفلفل الأحمر.
- الأحمر ، بروكسل والقرنبيط.
- روز الورود ، العنب البري ، الكشمش الأسود ، الفراولة ، البحر النبق ، الرماد الجبلي.
بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم المنتجات التي تحتوي على فيتامين ج في الجدول. إذا قمت بتضمين 2-3 منتجات على الأقل من هذه القائمة كل يوم ، فلن تواجه مشاكل مع نقص فيتامين ج ، وصحتك ستكون في حالة مثالية. ليس الأمر صعبًا كما يبدو: اشرب الشاي مع الليمون ، وأضف البرتقال إلى الفطور ، واستخدم أي نوع من الملفوف للتزيين.
ومع ذلك ، يوصي الأطباء بشرب فيتامين سي مرتين في السنة لمدة 2-3 أسابيع. للقيام بذلك ، يوصى بشراء أي شكل من أشكال حمض الأسكوربيك من الصيدلية: أقراص مغلفة بالأصفر أو أقراص مسطحة بيضاء كبيرة ، مغرمة جدًا بالأطفال الأكبر سنًا ، أو مجرد مسحوق للتخفيف في السوائل ، والذي يفضله البالغون عادة.