البطيخ - خصائص مفيدة

"إنها تجعل العيون شابة ، والشفتان طازجة ، والشعر لامع ، والنساء جميلات ، والرجال مرحب بهم" - لذلك في الشرق يتحدثون عن البطيخ.

لماذا البطيخ مفيد لشخص؟

وبفضل الكمية الكبيرة من الجلوكوز والحديد وفيتامين ج ، لطالما استخدم البطيخ كمساعدات تصالحية ، عندما يتعافى من الأمراض الخطيرة وفقدان الدم. بالمناسبة ، يتم امتصاص الحديد الذي يتم الحصول عليه من المنتجات النباتية بشكل أفضل فقط مع حمض الأسكوربيك (فيتامين C) ، لذلك من الجيد استخدام البطيخ للوقاية من فقر الدم بسبب نقص الحديد. يحتوي البطيخ على الكثير من حمض الفوليك ، وهو مفيد بشكل خاص في الحمل. بالإضافة إلى فيتامين C وحامض الفوليك في البطيخ يحتوي على الفيتامينات A ، PP و B الفيتامينات.

بالإضافة إلى ذلك ، البطيخ مفيد:

يحتوي البطيخ على السيليكون ، وهو ضروري لصحة الشعر والأظافر ، والأقنعة من البطيخ ستساعد على جفاف البشرة وإضعافها للحصول على مظهر صحي ومشرق. ليس من قبيل المصادفة أن عارضة الأزياء سيندي كروفورد تستخدم خلاصة البطيخ كمكون رئيسي لأحد خطوط مستحضرات التجميل.

كيف تختار البطيخ؟

بادئ ذي بدء - عن طريق الرائحة. البطيخ الناضج لديه رائحة عطرة حلوة ، مع ملاحظات من العسل والفانيليا والكمثرى أو الأناناس. إذا كانت رائحة العشبية قليلا - البطيخ لم يحن بعد ، إذا كان يعطي بعيدا عن طريق الاضمحلال - هو كثيف.

أيضا ، يجب أن يكون البطيخ الناضجة سميكة (حول قلم رصاص سميكة) ، ينبع المجففة. قشر ، إذا ضغطت من الجانب المعاكس للجذع ، يجب أن ينبثق ، وعندما تضغط على البطيخ مع راحة يدك ، فإنه يصدر صوتًا باهتًا.

لا تشتري فاكهة مقطوعة ، أو فاكهة ذات بشر متضرر ، لأن لب البطيخ ، نظرًا للكمية الكبيرة من السكر ، هو وسيلة تربية ممتازة للبكتيريا ومثل هذا المنتج يمكن أن يسبب التسمم.

موانع

ومع ذلك ، على الرغم من كل خصائصه المفيدة ، البطيخ لديه عدد من موانع الاستعمال. على سبيل المثال ، لا ينبغي الجمع بين الأطعمة الأخرى. من المفيد استهلاك البطيخ في وقت لا يتجاوز 20 دقيقة وفي موعد لا يتجاوز ساعتين بعد الوجبة. لا ينبغي أن يؤكل من قبل الناس الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة الهضمية خلال فترة تفاقم. يجب أن يقتصر استخدام البطيخ على مرضى السكري ، وكذلك الأمهات المرضعات (يمكن أن يسبب البطيخ عسر الهضم في الطفل).