طعام البروتين

البروتين هو مادة البناء لجسمنا بالكامل. فمن الضروري لتنفيذ أي عملية كيميائية حيوية ، بما في ذلك تركيب خلايا الدم. ليس سرا لأي شخص أن البروتين هو أساس عضلاتنا. يتكون البروتين نفسه من سلسلة من الأحماض الأمينية ، وعندما يدخل غذاء البروتين إلى الجسم ، يتم تقسيم هذه السلاسل ، وتبقى الأحماض الأمينية الفردية التي سيقضيها الجسم على بناء تراكيب البروتين الخاصة به.

فقدان الوزن

جميع منتجات البروتين المعروفة هي اللحوم والحليب . ومع ذلك ، يعتبر العديد من هذه المنتجات ثقيلة جدا واتباع نظام غذائي منها رفض. كما هو الحال في النظام الغذائي ، تحتاج إلى مضغ العشب ، وخضار الخضار ، وتناول الفاكهة. كل شيء سيكون شيئا ، ومع ذلك ، بعد مثل هذا النظام الغذائي ، يعود الوزن لسبب ما بسرعة. و "العدو" الخاص بنا في خسارة الوزن هو كائنهم الخاص. منذ خلال النظام الغذائي ومحتوى الأغذية البروتينية إما الحد الأقصى أو رفض تماما البروتين ، وعمليات البناء تحدث على مدار الساعة ، وجسمنا لاستخراج البروتين من العضلات الخاصة به ، وبالتالي الانخراط في "التهام الذات". ونتيجة لذلك ، فإننا نفقد الوزن بسبب فقدان كتلة العضلات وبمجرد أن انتهى النظام الغذائي ونبدأ في "تناول الطعام بشكل طبيعي" الجسم يعود البروتين إلى بنية العضلات.

لا غنى عن طعام البروتين لفقدان الوزن ، لأننا يمكن أن نفقد الوزن ، وتقسيم إما كتلة دهنية أو عضلية. إن تناول البروتين يضمن سلامة عضلاتنا.

رياضة

ربما ، لا يوجد مثل هذه الرياضة حيث لا يتم الترحيب بكتلة العضلات. خلال التدريب المكثف ، يستهلك الجسم كمية هائلة من الطاقة ، وكثيراً ما يستنزف كل الاحتياطات. إذا لم يكن هناك المزيد من المخزونات (بما في ذلك الكتلة الدهنية) ، وهناك حاجة للطاقة إما لمواصلة التدريب ، أو لاستعادة ، يبدأ الجسم مرة أخرى في "أكل" العضلات ، من أجل استخراج البروتين منها. يتبين أن كل تدريباتك هي نزيف وليس ما لا تضيفه إلى العضلات ، ولن يكون هناك مكعب واحد على جسمك ، كما أنك تدربت على حساب عضلاتك.

بالنسبة للرياضيين ، هناك حاجة إلى غذاء بروتيني بكمية متزايدة لتغطية كامل عملية التدريب مع الطاقة ، للعمل كمقلوب بعد التدريب ، وفي النهاية ، المساهمة في بناء كتلة عضلية جديدة ، بحيث لا نتدرب في الطرح ، أو ببساطة صفر. لهذه الأغراض ، يسمح بتناول الطعام البروتين مباشرة بعد التدريب كبروتين كوكتيل.

البروتين الصحيح

لا يكفي أكل اللحم أو الحليب ، فمن الضروري أن نفهم أي طعام بروتيني هو الأكثر فائدة لجسمنا. هنا ، وبروتينات الحيوانات الفوز على جميع النقاط في البروتين النباتي. الكمية الموصى بها من البروتين الحيواني مع محتوى قليل الدسم:

• صدر دجاج
• لحوم البقر.
• حليب يصل إلى 2.5٪ ؛
• جبن قليل الدسم
• أجبان تصل إلى 25٪ من محتوى الدهون ؛
• البيض.
• تركيا؛
• أسماك البحر الزيتية.

من بين البروتين النباتي ، يتم شغل المراكز القيادية من قبل:

• الفاصوليا.
• فول الصويا.
• البازلاء.
• الحنطة السوداء.
• الرايات.

طريقة التحضير

العلاج الحراري يعزز عملية سهلة من هضم البروتين من قبل الجسم ، ولكن في الوقت نفسه ، أثناء المعالجة ، يتم فقدان حصة الأسد من البروتين. اختر الطريقة المثلى للتحضير:

• نخبز في الفرن
• شواء على الشواية
• كوك.
• يترك على نار خفيفة.

الكربوهيدرات تسهم أيضا في استيعاب البروتين ، ولكن هنا من الضروري إجراء تعديل و يجب التأكيد على أن استهلاك الكربوهيدرات البطيئة موصى به. هذا هو مزيج من الحبوب واللحوم والخضروات والأسماك. يتم هضم اللبن تمامًا دون إضافة أي منتجات.

كتابة قائمة من الأطعمة البروتينية يمكن أي ، جيد ، هو المنتج الأكثر شيوعا في حياتنا ، يجب أن يكون محتواه في النظام الغذائي 40 ٪. ومع ذلك ، لتبسيط المهمة وتسهيل الاختيار ، فإننا نقترح أن تتعرف على جدول الأطعمة البروتينية.

لا تتخلى عن البروتين ، فمن الأفضل أن تستبعد من رقائق الحمية الخاصة بك ، الأطعمة الحلوة والسريعة. هذا يضيف وزنك أكثر من أي طعام بروتيني.