الكولاجين في المنتجات

الكولاجين هو نوع خاص من البروتين ، وهو ما يسمى بالبروتين الليفي. الكولاجين هو أساس الأوتار والمفاصل والجلد والغضروف ، في كلمة واحدة ، كل ما يرتبط بالنسيج الضام. ومع ذلك ، سمعنا جميعا عن دور الكولاجين في إبطاء شيخوخة الجلد. يخلق الكولاجين هيكلًا عظميًا تحت الجلد من الألياف المتداخلة ، مما يمنحنا مرونة البشرة وفي حالة إزاحتها ، تعيد الألياف الجلد إلى موضعه الأصلي. يعرف الجميع التجاعيد المقلدة ، التي لا ترتبط بالعمر ، ولكنها ببساطة متأصلة في الأشخاص الذين يعانون من تعابير الوجه النشطة بشكل مفرط. في الوقت الذي يتم فيه تطوير الشباب والكولاجين بنشاط ، يتم تجفيف التجاعيد نفسها ، ولكن مع التقدم في العمر ، تتباطأ عمليات التخليق والتجاعيد لطيف والدمامل من الضحك المميزة تتحول إلى تجاعيد عميقة. في هذه الحالة ، سوف نقوم بمساعدة المنتجات التي تحتوي على الكولاجين والإيلاستين.

الكولاجين ليس مادة أساسية. إن الجسم قادر على تخليقها ، ومع ذلك ، فإن ألياف الكولاجين تكون حساسة جداً للتأثيرات الخارجية وتدمر بسهولة. لذلك ، الكولاجين في المنتجات هو وسيلة مثالية لمساعدة الجسم في تركيبه وحفظه ، كل ما نحتاج إلى القيام به هو معرفة المنتجات التي تحتوي على الكولاجين.

مأكولات بحرية

لا يوجد نظام غذائي يمكن الاستغناء عنه بدون سمك السلمون ، على الرغم من حقيقة أن أسماك وأسماك السلمون هي أطعمة دهنية جداً ، فهي تجذبنا بمحتوى أحماض أوميغا 3 و 6 و 9 ، وهذا أحد المنتجات التي تحفز إنتاج الكولاجين. بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك الدخول في بلح البحر النظام الغذائي الخاص بك ، الجمبري ، الكركند. حسنا ، إذا كنا نتحدث عن منتج بأسعار معقولة ، غنية بالكولاجين - انها اللفت البحر ، أو عشب البحر . إنه لا يعيد تغذية احتياطياتنا من الكولاجين فحسب ، بل يوفر لنا أيضًا أملاح البحر باليود والشفاء.

لحم

هناك اعتقاد خاطئ شائع وهو الاعتقاد بأنه لكي تكون مشبعة بالكولاجين ، فمن الضروري تناول الأطعمة التي تحتوي على العديد من البروتينات. هذا ليس كذلك ، والعكس بالعكس ، غالباً ما تحجب هذه المنتجات تركيب الكولاجين. تشمل هذه الفئة لحم الخنزير ولحم البقر . ليس سراً لأي شخص أنه في كل من البروتينات والدهون ، في نفس الوقت ، هناك ديك رومي غير ملحوظ تماماً في طليعة المنتجات التي تحتوي على الكولاجين.

الخضروات والفواكه

يمكن أيضًا العثور على الكولاجين في الطعام في الخضروات ، والخضر ، وبالطبع الفواكه. أولا وقبل كل شيء ، انها الجزر والملفوف والطماطم. لا ننسى استهلاك السلطة والشبت والكزبرة والبقدونس وريجانا. تعتبر البرتقال والمندرين والمشمش والعنب البري من بين الفواكه الرائدة ، التي تعد المصدر الأول للفيتامين C. كما هو معروف ، يجب أن تحتوي المنتجات التي تروج لإنتاج الكولاجين على حمض الأسكوربيك بالضبط.

لذا ، نعلم الآن في أي المنتجات يوجد الكولاجين ، وكما تبين ، ليس من الصعب إدخالها في نظامنا الغذائي اليومي ، وبالتالي الحفاظ على شباب ومرونة الجلد لسنوات عديدة!