قراءة تكوين مختلف المنتجات ، يمكنك أن تجد في كثير من الأحيان في قائمة عنصر مثل زيت النخيل. إنه محبوب جدا من قبل المنتجين لرخصهم ، والقدرة على تحسين الذوق وتوسيع العمر الافتراضي للمنتجات بسبب قدرتها المؤكسدة العالية. بما أن زيت النخيل في الغذاء يمكن العثور عليه في كثير من الأحيان ، يجب أن تعرف ما هو تأثيره على أجسامنا.
حول فوائد زيت شجرة النخيل
كثير من الناس مهتمون بما هو مصنوع من زيت النخيل. الحصول عليها من ثمرة شجرة نخيل الزيت ، لذلك من الجيد أن نلاحظ أن هذا المنتج الغريب طبيعي ، مما يعني أن هناك بعض المركبات المفيدة في ذلك.
- يحتوي فيتامين E ، الموجود في زيت النخيل ، على هيكل كيميائي خاص - يشير إلى توكوترينول. Tokotrienols لديها قدرة عالية جدا مضادة للأكسدة وتخترق حتى في الطبقات العميقة من الأنسجة. هذا النوع من النفط هو واحد من عدد قليل من مصادر المنتجات من توكوترينول.
- يتم تحويل Provitamin A ، وهو جزء من زيت النخيل ، في الجسم إلى فيتامين (أ) ، اللازمة للحفاظ على الرؤية والبشرة والشعر في حالة جيدة.
- أيضا ، زيت شجرة النخيل يحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تسهم في الحد من الكوليسترول "الضار" في الدم.
ما هو زيت النخيل الضار؟
ومع ذلك ، هذه ليست كل السمات التي تمتلكها زيت النخيل ، والاستفادة منها ليست كبيرة ، والأذى ، وفقا لمعظم الخبراء ، هو أكثر خطورة.
هذا النوع من الزيت يحتوي على عدد كبير من الأحماض الدهنية المشبعة والدهون غير المشبعة منخفضة نسبيا ، لذلك الاستخدام المتكرر لزيت النخيل يؤدي إلى تطور تصلب الشرايين. في هذا الصدد ، لا يوصي خبراء التغذية بتناول زيت النخيل المحتوي على الأطعمة ، والأشخاص الذين لديهم مستويات عالية من الكوليسترول في الدم ، والنساء اللواتي دخلن فترة انقطاع الطمث ، بسبب التغيرات الهرمونية التي لديهم ، تزداد بشكل ملحوظ فرص الإصابة بتصلب الشرايين. على هذا ، لا ينتهي ضرر زيت النخيل لشخص ما.
وغالبا ما يضاف زيت شجرة النخيل إلى خليط لأغذية الأطفال. اليوم ثبت أنه يربط الكالسيوم في الأمعاء ويزيلها من الجسم. وبالتالي ، وفقا لكثير من أطباء الأطفال ، يمكن لزيت النخيل إثارة تطور الكساح عند الأطفال. إن اتساق هذا الزيت النباتي كثيف ومرن ، ودرجة الحرارة التي يصبح فيها السائل تفوق درجة حرارة جسم الإنسان. وهذا ، في الجهاز الهضمي ، لا يزال هذا الزيت كثيفًا ، بسبب تأكله على جدران الأمعاء ، ويمنع الهضم الجصي وامتصاص العناصر الغذائية.
نتيجة لذلك ، يمكننا أن نستنتج أن الضرر من النخيل