تارون هو مشروب لذيذ ومنعش وصحي للغاية له تأثير مهدئ ومريح على جسم الإنسان. ولكن فقط لسبب ما اعتاد الجميع على شرائه في المتاجر ، نسي تماما أن مثل هذه الليمون يمكن طهيها بنفسك. دعونا نفهم معك كيفية صنع مشروب من الطرخون.
كيف تصنع مشروبًا "ترهون" في المنزل؟
المكونات:
- المياه الغازية - 990 مل.
- السكر - 6-7 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- العشب tarhun - 5 الفروع.
- الليمون - 45 غ؛
- الجليد سحق - للإيداع.
- تصفية المياه - 405 مل.
إعداد
قبل أن تشرب "Tarhun" ، نفرز العشب ونشطفه ونطحنه في الخلاط. بعد ذلك ، نقوم بتحضير الشراب: إذابة السكر في الماء المغلي الدافئ ، مع التقليب ، وإحضار السائل إلى درجة الغليان. نحن نغليها لعدة دقائق ونبردها. يقطر الشرح في شراب ساخن ويغطي بغطاء ويصر على نصف ساعة. بعد ذلك ، يتم تصفية عصير الليمون التالي ، يصب في إبريق ويخفف بالمياه الغازية. أضف عصير الليمون ، وضع الشراب لفترة من الوقت في الثلاجة ، وقبل التقديم ، ارمي بعض مكعبات الثلج إليه.
كيف تصنع مشروبًا "ترهون" في المنزل؟
المكونات:
- طرخون طازج - 45 جم؛
- الليمون - 80 غ؛
- الجير - حسب الذوق
- السكر - 315 غرام.
- مياه غازية - 1.5 لتر.
- الجليد سحق - للإيداع.
- أوراق النعناع الطازجة - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
نحن نأخذ الكمية الضرورية من العشب ونشطف جيدا في المياه الجارية. وعلاوة على ذلك ، طحن الخضار بسكين حادة أو السماح لها من خلال الخلاط ، وتحولت إلى الهراء الأخضر متجانسة.
يتم شطف الجير والليمون وجففها بمنشفة ثم تتحول إلى نصفين. مع مساعدة من عصارة نستعد من
الآن نقوم بإعداد شراب حلو: في مقلاة مع الماء نرمي الكمية المناسبة من السكر ونغلي بعد 5 دقائق من الغليان. ثم تبريد السائل لدرجة حرارة الغرفة وإضافة عصير طازجة في ذلك. في الزجاجة صب الماء الصودا البارد ورمي الطرخون المسحوق. بعد ذلك ، صبب في خليط الشراب ، أغلق الغطاء بإحكام وأزل الزجاجة في مكان مظلم وبارد لمدة 3 ساعات. ثم قم بتصفية عصير الليمون عدة مرات من خلال مصفاة وخدم على الطاولة ، سكب على النظارات ورميها في كل جليد صغير.