يبدو أن اليانور السامبوكا اليانسون يمكن شربه ببساطة من كؤوس النبيذ ، مثل معظم الأنواع الأخرى من الكحول القوي ، ولكن في الواقع ، مثل أي سائل آخر ، يحتوي السامبوكا على عدة طرق مختلفة للاستخدام في وقت واحد ، مما يجعل من الممكن تحقيق أقصى قدر من طعم الشراب. تفاصيل حول كيفية شرب sambuca ، في المواد المعروضة أدناه.
كيف شرب sambuca مع حبوب البن؟
سنبدأ بتوضيح واحدة من أقدم الطرق لاستخدام السامبوكي ، والتي استخدمها الإيطاليون أنفسهم. في إطارها ، ألقيت ثلاثة حبوب البن المحمص في الجزء السفلي من الزجاج مع sambuca. قبل أن تشرب القهوة sambuka ، إعداد كوب آخر وأنبوب مع منديل. في المناديل ، من الضروري عمل ثقب صغير وإدخال الجزء الأعلى والأقصر من الأنبوب.
يتم تعيين Sambuca في الزجاج على النار. أثناء الاحتراق ، يتم تشغيل الزجاج باستمرار لمنع انفجار الزجاج. بعد مرور 5-7 ثوانٍ ، يتم سكب الكحول في الزجاج الثاني ، وتغطيته بالزجاج الأول في الأعلى ويترك لمدة 3 ثوانٍ. ثم يوضع الزجاج الأول المعكوس على منديل مع قش ، ثم يشرب السامبوكا المحترق ، ويمسك حبوب البن في الفم ، ثم يرسم الأبخرة عبر أنبوب ويمضغ القهوة.
بالطبع ، يمكن تكرار تقنية مماثلة لاستخدام sambuki دون إضافة حبوب البن إلى الشراب.
كيف شرب sambuku في المنزل؟
يمكن أن يكون سامبوكو سكرانًا مثله تمامًا ، دون أن يرافق العملية سلسلة من التلاعبات الماكرة. إذا قررت أن تخدم كومة من الخميرة كخبير في الجهاز الهضمي ، فعندئذ مثل أي مشروب سيحتاج إلى تبريده قدر الإمكان. قبل تعبئة السامبوكي ، اترك الزجاجة في الفريزر لمدة نصف ساعة على الأقل ، ثم جربها.
كيف شرب sambuku في المنزل؟
من بين كل الطرق لشرب السامبوكو ، ربما يكون هذا هو الأكثر شعبية. هذه هي الطريقة التي يتم عادة تقديم الخمور في الحانات ، لأنها مذهلة وسريعة.
يصب السامبوكو في أكواب ، ثم يشتعل ويترك للحرق لمدة 7 ثوان. بسبب القوة العالية ، يشتعل الشراب بسهولة ويمكن أن يحرق لفترة كافية. بعد انقضاء الوقت ، يتم إخماد السامبوكا بسرعة عن طريق الزفير القوي ويتم شرب الكحول المسكر.
طريقة أخرى بسيطة دون الاشتعال ، والتي سوف تجعل من الممكن السيطرة على صبغة الينسون حتى بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الكحول القوي - كوكتيل بسيط. تمييع جزء من الماء السامبوكي بارد في نسبة 1: 2 (على جزء من sambuki جزأين من الماء). سيساعد الثلج على تبريد الشراب. بعد إضافة الماء ، تصبح السامبوكا عكرة بسبب المحتوى المرتفع من الزيوت العطرية ، والتي تكون ضعيفة الذوبان في الماء.
عنصر آخر للاهتمام لتربية sambuks يمكن أن يصبح الحليب البارد.
مع ما يمكنك شربه من سامبوكو؟
صبغة اليانسون غنية بالرائحة والطعم ، لأنه ليس من المعتاد إعطائها وجبة خفيفة ، حتى لا تقاطعها. لهذا السبب إذا كنت تنوي شرب السامبوكا ، تأكد من تناول الطعام بإحكام. من الأفضل تقديم مشروب كحولي بعد تناول وجبة طعام ، فهو يساعد على الهضم ، ولكن يجوز أيضًا شرب السامبوكا قبل وجبات الطعام
إذا كنت لا ترغب في شرب sambuca نظيفة ، ثم إعداد الكوكتيلات. بين المشروبات الطويلة ، غالبا ما تكون هناك مجموعات من السامبوك مع الحليب (البقرة وجوز الهند على حد سواء) ، والمشروبات الكحولية ، والآيس كريم ، والشمبانيا ، والكولا والعفريت. أقل شعبية هي الطلقات ، أشهرها B-52 و Hiroshima . كل من الكوكتيلات هي خليط كحولي متعدد المكونات وقوي جدا ، مما يثبت مرة أخرى أن السامبوك يدمج تماما مع العديد من أنواع الكحول.