ودعوة الضيوف إلى حفلة ودية ، غالباً ما يفكر أصحابها في المشروبات الكحولية التي تقدم للضيوف كشهية فاتحة للشهية. مجموعة متنوعة ممتازة في الحفلة يمكن أن تكون مجموعة متنوعة من الكوكتيلات على أساس vermouth.
Vermouth هو نوع من النبيذ المخلوطة الحلوة ، وهو بنكهة مع مجموعة متنوعة من الأعشاب والبذور والراتنجات والفواكه. اليوم ينتج العالم خمس مجموعات رئيسية من الفيرماث - جافة ، بيضاء ، حمراء ، وردية ومريرة. يشربون الخمر ليس في شكل نقي ، ولكن تمييع ويخلط مع المشروبات الأخرى. بسبب المرارة ، التي توجد في الفيرماوث ، هذا الشراب له خاصية زيادة الشهية. يشربونها بشكل رئيسي قبل العيد ، وأحيانًا أثناء الحلوى.
في الكوكتيلات الكحولية مع vermouth إضافة الكونياك ، الفودكا ، الويسكي ، الجن ، campari ، الروم. لتخفيف ، عصائر الفاكهة مختلفة تماما ، المقويات ، الكولا والصودا والمياه السائلة سوف ينزل تماما. ستخدم زخرفة أكواب الكوكتيل شرائح رقيقة من شرائح البرتقال ، وقطع من الجريب فروت ، وقشر الليمون ، والكرز المعلب ، والفراولة ، والأناناس أو الخوخ.
الأكثر شعبية وشهرة هي مثل هذه الكوكتيلات مع فيرموت أحمر ، مثل "أميريكانو" ، "نيغروني" ، "مانهاتن".
امريكانو كوكتيل
المكونات:
- أحمر فيرموت - 30 مل؛
- كارباري - 30 مل؛
- صودا الماء
- قشر من الليمون.
- دائرة من البرتقال.
طريقة التحضير:
في الزجاج ، من الضروري صب الثلج للتبريد. إضافة vermouth ، campari ، الصودا والجليد المجروش. كل المزيج. للرائحة وضع قشر الليمون. تزيين مع دائرة برتقالية.
كوكتيل مانهاتن
المكونات:
- ويسكي "بوربون" - 50 مل.
- الخمر الأحمر الحلو - 40 مل.
- أنغوستورا المر - 2 اندفاعة (أي 1 مل) ؛
- كوكتيل الكرز - 1 جهاز كمبيوتر.
طريقة التحضير:
نحن نبرد الثلج بزجاجة تختلط فيها الكوكتيلات ، وبعد ذلك نتناوب في أجزاء من كل المكونات ونخلط. نسكب الخليط في كأس كوكتيل مبرد ، ونزين الكرز المعلب. هذا هو كل كوكتيل مع الويسكي والفيرموت على استعداد!
نحن نخدم مقبلات مع الفواكه المجففة.
بالنسبة للفتيات ، تعتبر الكوكتيلات الناعمة ذات القوة المنخفضة مع بيانكو للفيرمو أكثر ملاءمة. على سبيل المثال ، "مثالية".
كوكتيل مثالي
المكونات:
- فيرموت بيانكو - 80 مل؛
- منشط - 50 مل.
- ويسكي - 20 مل.
- عصير الليمون - 20 مل؛
- شراب حلو - 10 مل.
طريقة التحضير:
في كأس مبرد بالثلج ، تحتاج إلى إضافة جميع المكونات بدوره ، وتخلط جيدا وتصب على أكواب الكوكتيل.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون المشروبات أقوى ، يمكنك تقديم كوكتيل من الجن والفيرموت "تريو".
كوكتيل "تريو"
المكونات:
- صبار أبيض جاف - 50 مل؛
- فطيرة حلوة حمراء - 50 مل؛
- الجن - 50 مل.
طريقة التحضير:
مزيج جميع المكونات وتصب على نظارات كوكتيل.
الكوكتيلات مع فيرماوث ينصح سالفاتوري بالتقليب مع عصائر الفاكهة أو المياه الغازية ، بسبب مذاقه اللذيذ ، مع إضافة الجن والفودكا والكونياك والويسكي.
Vermouth هو النبيذ الذي يظل تماما طعم الأرواح القوية الأخرى. لذلك ، تتمتع الكوكتيلات مع الفودكا والفيرماوث بشعبية في أي شركة.