اليوم سوف نخبرك بكيفية صنع صبغة المشمش بشكل صحيح. هذا الشراب له طعم رائع ورائع ورائحة فاكهة رائعة.
وصفة صبغة المشمش
المكونات:
- الفودكا - 1 لتر.
- المشمش - 990 غرام ؛
- السكر - 490 غرام.
إعداد
تغسل المشمش ، تأخذ بعناية العظام ورميها بعيدا. يتم نقل الفواكه إلى جرة ، صب الفودكا على الرقبة جدا ، ويهز وإغلاق الغطاء بإحكام. نضع التغليف في مكان مشمس ونتركه لمدة شهر تقريبًا. مرة واحدة في الأسبوع ، تهتز المحتويات بشكل جيد. بعد ذلك ، صب الكحول في وعاء آخر ، وصب السكر في اللب ، وحركه واتركه لمدة أسبوعين في مكان مشمس. يتم ترشيح الشراب الحلو الناتج من خلال الشاش ، ويتم ضغط اللب المتبقي. الآن نمزج كل شيء مع الفودكا ونقوم بإزالة الشراب لمدة أسبوع في مكان مظلم. مرة أخرى ، تصفية وصب صبغة المشمش على الفودكا في زجاجات نظيفة.
وصفة لصبغة المشمش على الفودكا
المكونات:
- الفودكا - 745 مل.
- لب حبات المشمش - 115 جم؛
- الفانيليا - 1 الكيس.
- السكر - 55 غرام.
إعداد
لتحضير صبغة المشمش في المنزل ، يتم سحق النواة ، ونقلها إلى جرة نظيفة وصب 550 مل من الفودكا. نحن نهز محتوياتها بالكامل ونغطيها بغطاء ونتركها في مكان مشرق لمدة 25 يومًا. وعلاوة على ذلك ، يتم تصفية التسريب ، وتقلص النبتات مرة أخرى مع الكمية المتبقية من الفودكا. يقلب ويترك لمدة 20 دقيقة ، ثم الضغط مرة أخرى جيدا. يتم خلط كل من السوائل ، وتصفيتها من خلال القطن والصوف ، ونحن رمي الفانيلين والسكر. نقوم بتوصيل الحاوية ونهزها ونزيلها لمدة 4 أيام في مكان مظلم وبارد. بعد ذلك ، نسكب الصبغة على عظام المشمش على الزجاجات ونضعها في مكان بارد للتخزين.
صبغة المشمش محلية الصنع مع الفودكا
المكونات:
- الفودكا - 490 مل؛
- عصير المشمش - 490 مل؛
- العسل - 145 غرام ؛
- ماء 205 مل.
- النعناع - 20 غرام.
إعداد
نحن نسكب أوراق النعناع مع الماء المغلي ، وغطى بغطاء ونصر على 5 ساعات. تبريد العشبية تصفية مغلي عدة مرات ، وتصب في عصير المشمش والفودكا ووضع العسل. محتويات مختلطة ، مغلقة بإحكام مع غطاء وتنظيفها لمدة أسبوعين تقريبا في مكان مظلم دافئ. خلال الأيام الخمسة الأولى ، يتم اهتزاز الحاوية بشكل دوري. يتم تصفية صبغة جاهزة من خلال القطن والصوف وسكب في وعاء. نحن نخزن ما لا يزيد عن 3 سنوات في مكان بارد ومظلم.