اسم آخر للأناناس هو "شجرة التنوب التفاح". وقد استحوذت الثمرة ، ربما بسبب مظهر مخيف إلى حد ما ، على وجود شوك وقشر بنمط يشبه مخروط شجرة التنوب. إن مذاق الثمرة يشبه تفاحة ، لكنه أكثر عصبًا ، ولحمه لحمض منعش فريد ورائحة فريدة. في الأصل ، كان هذا هو السبب في أن الأناناس التي أتت إلينا من البرازيل البعيدة أصبحت تحظى بشعبية كبيرة مثل الأكل في الخارج. وفقط في وقت لاحق أصبح يعرف عن الخصائص المفيدة للأناناس.
اليوم ، هذه الفاكهة هي بعض من النظاميين في متاجر البقالة في محلات السوبر ماركت. على مدار السنة يمكنك شراء الفواكه الطازجة والمعلبة ، وفي شكل فواكه أو فواكه مجففة. الأناناس هي جزء من العديد من الوجبات الغذائية ، فمن المستحسن أن تدرج في النظام الغذائي كمصدر قوي للفيتامينات. على الرغم من أصلها الغريب ، إلا أن هذه الثمار كانت منذ فترة طويلة منتجًا مألوفًا بالنسبة للروس. وسمع الجميع تقريبا اليوم عن الخصائص المفيدة للأناناس لفقدان الوزن. ولكن هذه ليست الفائدة الوحيدة من الفاكهة الاستوائية الشائكة. هناك الكثير مما يمكن قوله عنه.
خصائص مفيدة من الأناناس
كيميائيا ، يتضمن تكوين الفاكهة العديد من المواد القيمة:
- الفيتامينات: C ، المجموعة B ، PP.
- العناصر الصغرى: البوتاسيوم ، والمغنيسيوم ، والزنك ، وما إلى ذلك ؛
- المواد الأثيري المسؤولة عن العطر الفريد للجنين.
- البروتينات ومركبات الكربوهيدرات والأحماض العضوية والألياف الغذائية.
بالنسبة للمرأة ، يتم تحديد خصائص مفيدة من الأناناس من خلال وجود عنصر فريد من نوعه - بروميلين . وهو مسؤول عن الانقسام النشط للخلايا الدهنية الأنسجة الدهنية ويعزز فقدان الوزن السريع. لذلك ، الأناناس موجود اليوم في النظام الغذائي للعديد من السيدات اللاتي يتبعن شخصياتهن.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الفاكهة الاستوائية عاملًا ممتازًا ومحفزًا للأوعية ، وذلك بفضل وفرة حمض الأسكوربيك . يساعد على مكافحة نزلات البرد الفيروسية. يشار إلى أناناس للمرضى الذين يعانون من التهاب الوريد الخثاري والتخثر ، حيث أن لديه خاصية لتخفيف الدم جيدا. يمكن أن يكون بمثابة تدبير وقائي ضد احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية الأخرى ، وكذلك منع تطور السرطان. يمكن تضمين هذه الفاكهة في القائمة للأشخاص الذين يعانون من الوذمة وارتفاع مستوى الكوليسترول.
كل المخاوف المذكورة أعلاه أولاً وقبل كل الفواكه الطازجة. لكننا في كثير من الأحيان نستهلك الفواكه المعلبة أو المجففة ، التي تكون فوائدها أقل شهرة بكثير. على سبيل المثال ، يمكن أن يعزى إلى عدد من الخصائص المفيدة من الأناناس المجففة قيمتها الغذائية - وهذا هو وجبة خفيفة ممتازة ، والتي ليست قادرة على إلحاق ضرر كبير في هذا الرقم. لا يرضي تماما شعور الجوع ، وحتى ، وفقا للخبراء ، يقلل من الرغبة في التدخين.
ضرر الأناناس
ممنوع منعا باتا هذه الفواكه الاستوائية لأولئك الذين يعانون من زيادة حموضة المعدة والقرحة. يمكن للفاكهة أيضا أن تهيج الغشاء المخاطي للفم ، والحساسية ، وتسوس الأسنان. لا ينصح بشدة بالنسبة للنساء الحوامل. من الواضح أن الخصائص المفيدة وموانع الأناناس مترابطة. وعلى أي حال ، لا تذهب بعيدا مع هذه الثمار ، وتناولها بكميات كبيرة جدا. ومن المعقول أن تتشاور مع طبيبك حول هذا الموضوع.