في بعض الأحيان تريد شيئًا حلوًا ، وجميع الحلويات الجاهزة ، في نطاق واسع تقدمه أقسام الحلويات في الشبكات التجارية ، كقاعدة عامة ، بالإضافة إلى مكونات النكهة الأساسية التي تحتوي أيضًا على مواد غير مفيدة: إضافات كيميائية ، نكهات ، صبغات ، مكثفات ، مثبتات ، مواد حافظة و ومعظمهم لا يريدون تناوله ، ناهيك عن إعطاء الأطفال.
وما زلت تريد حلوى ، لذلك من الأفضل أن تقوم بطهي طبق لذيذ بيديك.
بشكل مستقل ، في المنزل ، يمكنك الطهي ، على سبيل المثال ، أقراص سكرية كريمية ، لجعلها سهلة للغاية. هذا منتج الحلويات الرائع و البسيط و الرائع سيكون بالتأكيد موضع تقدير من منزلك و ضيوفك.
اقول لكم كيفية جعل حلو دسم محلية الصنع.
وصفة للفدج دسم
المكونات:
- محتوى كريم متوسط أو عالي الدهون - مقياس واحد (على سبيل المثال ، 1 زجاج) ؛
- تدابير السكر-2.5 ؛
- الروم ، الكونياك أو الفواكه براندي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفانيليا المطحونة أو القرفة (ليس فقط معا) - 1 قرصة.
إعداد
يجب علينا شطف الماء البارد مع مقلاة وترك الكريمة فيه. نضع النار في المتوسط وسنملأ السكر ، مع التحريك بملعقة. يجب الحصول على كتلة متجانسة. صب الروم أو الكونياك وإضافة الفانيليا أو القرفة ، مزيج. مع التحريك بملعقة ، غلي الكتلة حتى تصبح جاهزة.
لتحديد مدى الاستعداد ، قم بتقطير كتلة حلوة صغيرة في وعاء مع الماء البارد وحاول دحرج الكرة. إذا كان الفندان جاهزًا ، يجب ألا تلتصق الكرة بالأصابع.
يجب سكب كتلة جاهزة في صواني ضحلة (عمق مثالي حوالي 2 سم) وترك لتبرد. بعد التبريد ، أزل الكتلة من الأدراج واقطعها إلى قطع أصغر. كما أنها مريحة للغاية لاستخدام قوالب السيليكون الضحلة لمنتجات الحلويات الصغيرة ، يمكنك الحصول على بعض الحلويات الجميلة من حلوى كريمية محلية الصنع. نحن نخدم الحلوى الحلوة مع القهوة الساخنة ، والشاي ، rooibos ، ورفيقة أو غيرها من المشروبات
هذه هي الوصفة الأساسية والأساسية لحلوى الكريمة محلية الصنع. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك تعديله بشكل إبداعي عن طريق إضافة حشوات مختلفة من النكهة إلى كتلة السكر الدسم الأصلية ، على سبيل المثال ، الشوكولاته (الجاهزة) أو مسحوق الكاكاو (يجب عليك أولاً مزجها بالسكر أو المسحوق المحبب). يمكنك أيضا إضافة مجموعة متنوعة من عصائر الفاكهة والخمور (للأطفال لا تقلق ، وسوف تتبخر الكحول أثناء الطهي).
يمكنك أيضا إضافة المكسرات الأرضية (من أي نوع) إلى تركيبة الهراء ، مع المكسرات سوف يتحول الحلو إلى أكثر لذيذ.