ربما يحب عشاق الشوكولاتة الخبز مع إضافة الكاكاو. هذا العنصر يعطي المنتج ذوقه الفريد. فيما يلي بعض الوصفات لإعداد الكعك مع الكاكاو.
كعكة مع الكفير مع الكاكاو
المكونات:
للاختبار:
- الكفير - 500 مل.
- السكر - 2 كوب.
- دقيق - 2 كوب.
- البيض - 2 قطعة.
- الكاكاو - 8 ملاعق كبيرة. الملاعق.
للكريم:
- لبن - 1 كوب
- صفار - قطعتان.
- السكر - 1 كوب.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 200 غرام.
إعداد
في الكفير ، نضيف الصودا ، ونخلط ونخفف إلى درجة حرارة دافئة. نضيف الدقيق المنخل والسكر ، ثم نخلط الكاكاو ونضيف البيض. مرة أخرى ، مزيج دقيق.
الآن نحن بحاجة إلى خبز بعض الكعك. يُسكب العجين في طبقة رقيقة في القالب ويُخبز لمدة 10 دقائق في الفرن بدرجة حرارة 170-180 درجة. في حين الكعك المخبوز ، طهي كريم. يخلط صفار البيض مع السكر ، ويصب في الدقيق ، ويخلط مرة أخرى ، ويصب في الحليب. ضعي الكريم على الموقد وعلى نار صغيرة مع التقليب ، وأغلي المزيج. يضاف الزبدة ويخلط. نحن نغطي كل كعكة بالقشطة ونرسل الكعكة لنقعها لمدة 3 ساعات.
كعكة مع الكاكاو والحليب المكثف
المكونات:
- الدقيق - 4.5 أكواب.
- السكر - 1 كوب.
- الكفير - 2 كوب.
- زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- البيض - 2 قطعة.
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- سكر الفانيلا - كيسين
- المرغرين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- قرفة - 0،5 ملعقة صغيرة.
- الحليب المكثف المغلي - 1 علبة؛
- زبدة - 50 جم؛
- الموز - 3 قطع.
- رقائق جوز الهند - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يفرك البيض مع السكر ، ويضاف الزبدة. يُخمد الصودا في الكفير ، مع مزيج البيض والسكر ، ويُسكب الطحين المنخل ويعج العجينة. قم بتقسيمها إلى جزئين متطابقين - في واحدة منها نضيف سكر الفانيليا ، وفي القرفة الثانية والكاكاو. نخبز الكعك لمدة حوالي 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. قطع الجلود وقطعها في النصف. نقوم بتنظيف 2 الموز ، فركهم على حالة من عصيدة ، إضافة الزبدة والحليب المكثف وخفقت جيدا. نطبق الشحوم على الكريمة التي ننتجها ، ونقوم بالتناوب مع الظلام والضوء فوق بعضها البعض. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تملأ الكعكة مع طلاء الشوكولاتة أو الشوكولاتة المذابة ومزينة نجارة جوز الهند وأكواب الموز.
كعكة الرائب مع الكاكاو
المكونات:
للاختبار:
- السكر - 1.5 كوب.
- المرغرين - 200 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الصودا ، سلات مع الخل - 1 ملعقة صغيرة.
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- الدقيق - 2 كوب.
للحشو:
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 400 جم؛
- النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يضرب البيض بالسكر ، ويضاف الكاكاو ، والسمن النباتي ، المبشور على مبشرة كبيرة ، وسكر الفانيليا والدقيق. يعجن العجين. ثم نقسمه إلى جزئين (أحدهما أكبر ، والآخر أصغر). يتم لف جزء صغير في كيس وإرسالها إلى الفريزر لنحو نصف ساعة. نقوم بخلط المكونات للتعبئة وخفقها. يتم وضع الجزء الأكبر من الاختبار في الشكل ، مما يجعل الجانبين ، وضعنا القمة في الأعلى ، والتي يتم تغطيتها بمزيج من فريزر مبشور على مبشرة كبيرة. سخن الفرن إلى 160 درجة وخبز بسيطة ، ولكن من هذه الكعكة أقل من اللبن الرائب أقل من الكاكاو حوالي 1 ساعة. إذا رغبت في ذلك ، فإنه يمكن تغطيتها بالزجج.
كعكة فطيرة بالكاكاو
المكونات:
- لبن - 300 مل.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- ماء 250 مل.
- البيض - 1 قطعة.
- شوكولاته - 50 جم؛
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- النشا - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
للكريم:
- الحليب - 0.5 ليتر
- النشا - 40 غ ؛
- سكر الفانيليا - 50 غ.
إعداد
اخلطي الدقيق مع النشا ، قم بالقيادة في البيضة ، أضف الحليب ، الكاكاو ، السكر ، اخلطي جيدا. تُذوّب الشوكولاتة وتُسكبها في العجين وتُمزجها مرة أخرى وتُخبز الفطائر في مقلاة ساخنة. كريم الطهي: الحليب (400 جم) يُغلى المزيج ، وفي الحليب البارد المتبقي ، نزرع النشا والسكر. يصب الخليط الناتج في حليب مغلي ، يعاد تشكيله ويترك القوام سميكًا. كل شوكولاتة من فطيرة الشيكولاتة مع الكريمة المستلمة ، أضيفيها إلى بعضها البعض وأزل الكعكة لمدة 1-2 ساعة في البرد. بعد أن يتم تشريب كعكة الفطائر ، يمكن تقديمها إلى الطاولة.