إن تذكر طفولة خالية من الهموم ، وشرب الشاي مع كعك عطرة وجعل الأطفال سعداء سيكون من السهل للغاية ، بعد أن تعلمت كيفية صنع الجبن الفخم مع التوت البري. بالمناسبة ، سيكون لديك دفعة فاتحة للشهية لاستقبال الضيوف وحفل شاي المساء مع أفراد عائلتك. بساطة التحضير والفائدة من طبق لبعض الرجاء إرضاء كل عشيقة. أيضا ، يمكن استخدام مسار التحضير المقترح ، عند طبخ التوت الجبن والفراولة والجبن وأي حشوة أخرى لذيذة.
وصفة للكرواسان مع التوت البري
المكونات:
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر - 300 غرام.
- التوت البري - 200 غ؛
- الفانيلين - 1 غرام ؛
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- دقيق - 1.5 كوب؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- القشدة الحامضة - 200 غرام.
إعداد
في وعاء عميق ، اخلطي الزبدة الناعمة والمذوبة و 200 غرام من السكر ، وأضيف بيض الدجاج وحقيبة من مسحوق الخبيز. بعد ذلك ، اسكب الدقيق ، امزج جميع المكونات إلى حالة موحدة ، والآن يمكنك تركها لفترة. أيضا ، بدلا من مسحوق الخبز ، فمن الممكن استخدام الصودا المجففة مع عصير الليمون.
ثم قم بتزييت شكل لفائف الخبز أو الكب كيك مع الزيوت النباتية وانتشر بالتساوي العجين للجبن . تغسل قشور ، وتنظف من pedicels وتجفف في درجة حرارة الغرفة ، ثم يرش مع السكر وتوضع بلطف على كعكة الجبن المعدة. سخن الفرن على 180
حان الوقت للقيام بالكريمة الحامضة ، والتي يمكنك إضافتها للكلمة في العجين. امزجه مع السكر المتبقي. عندما تكون الحلوى جاهزة ، قم بشحمها مع الخليط الناتج ، ثم قم بتهدئتها ووضعها في الثلاجة.
بعد 3 ساعات ، تكون الجبن مع التوت البري والقشدة الحامضة جاهزة. الوقت في الفرن يعتمد على تفضيلاتك. إذا كنت تحب الكعك المتموج - اتركها بالداخل لمدة 5 دقائق أطول.
بنفس الطريقة البسيطة ، يمكنك خبز كعك الجبن المنزلية - حلوى رائعة للشاي.