فطيرة الجبن الملكية هي كعكة رائبة من شأنها إرضاء أطفالك. عند الطهي سيظهر حشو دقيق للغاية وقاعدة مقرمشة مصنوعة من البسكويت ، والتي سيتم خبزها بطريقة رائعة. العديد من محبي الحلوة ، الذين لا يحبون المنتجات التي تحتوي على الجبن ، يمكن أن يغيروا تفكيرهم بشكل كبير بعد أن يجربوا كعكة الجبن الكلاسيكية. كما أن لونها المخملي الناعم والقشدة العلوية الرقيقة ترضي العين وتثير الخيال.
يمكن أن يتم الحشو ليس فقط وفقًا للصيغة الكلاسيكية ، ولكن يمكنك أيضًا تخيل بعض الشيء عن طريق إضافة المكسرات أو الزبيب أو الكاكاو.
في multivark ، فطيرة الجبن الملكية عالية ، غنية ورائحة جدا. سوف يكون الطهي نفسه سريعًا وسهلاً.
ويمكن تقديمه على طاولة احتفالية وشرب الشاي في المنزل. من المهم أيضًا أن تكون هذه المعالجة الرائعة مفيدة للأطفال ، لأنها مصدر للكالسيوم. والأطفال ليسوا مضطرين إلى إقناع طويل لاتخاذ هذا "الدواء" لذيذ.
فطيرة الجبن الملكية مع الجبن في متعدد المتغيرات
المكونات:
للقاعدة الرملية:
- زبدة "مزارع" - 155 غرام؛
- سكر أبيض (أبيض) - 255 جم؛
- دقيق القمح عالي الجودة 160 غم.
- مسحوق الخبز - 5.
للحشو:
- الجبن هو قليل الدسم - 600 غرام.
- حبيبات السكر (أبيض) - 65 غرام ؛
- بيض الدجاج - 3 قطع.
إعداد
لإعداد قاعدة رملية ، يجب أن تذوب الزبدة في وعاء مطلي بالمينا ، ثم صب السكر فيه ، مع التحريك باستمرار. عندما يبرد الكتلة يضاف الطحين مع مسحوق الخبز ويقلب حتى تتحول المكونات إلى فتات.
في وعاء آخر ، يُقلب جيدا الجبن مع السكر والبيض.
يجب تقسيم الفتات الرملية إلى نصفين. وضعت واحدة منهم في الجزء السفلي من وعاء multivark. الطبقة التالية ستكون ملء الجبن. يجب أن تكون وضعت بدقة ومواءمة. ثم املأ الحشوة بالفتات المتبقية.
يجب تشغيل Multivark وتعيينه على وضع "Baking". بعد سماع إشارة حول نهاية البرنامج ، ستحتاج إلى الحصول على الوعاء مع كعكة الجبن والسماح لتبرد لمدة 45 دقيقة. ثم حرك الحلوى إلى طبق.
إعداد كعكة الجبن الملكية في متعدد المتغيرات
المكونات:
- دقيق من الدرجة العليا - 350 غرام ؛
- سكر أبيض (أبيض) - 250 جم؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- المرغرين "المنزل" - 120 غرام ؛
- الملح - ½ ملعقة صغيرة.
- الجبن هو قليل الدسم - 650 غرام.
- البيض المحدد - 3 قطع.
- المشمش ( المعلبة ) - 6 قطع.
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
إعداد
أولا ، إعداد ملء كعكة الجبن الملكية. يمسح الجبن المحلى بعناية من خلال منخل ، يضاف نصف السكر وسكر الفانيلا والملح والبيض. نحن نمزج كل شيء بدقة ونضعه جانباً.
لإعداد القاعدة ، يفرك المارجرين المتجمد على مبشرة كبيرة. ثم يضاف الدقيق ويخلط كل شيء بدقة حتى يتم الحصول على الفتات. في وعاء منفصل ، اخفقي واحدة من البيض والسكر ومسحوق الخبيز.
في قدرة العفرات المجمدة المنتشرة في عدة عرائس ، تشكل سلة ذات جوانب منخفضة. في هذه السلة وضع ملء اللبن الرائب والمشمش ، مقسمة إلى نصفين. بعد ذلك ، ستكون الطبقة التالية هي ما يسمى "التاج" ، والتي يجب أن تكون مصنوعة من عجين مجمّد مجمد. نحن فرك على مبشرة كبيرة.
نحول متعدد الواضعات إلى وضع "الخبز" ونخبز لمدة 40-45 دقيقة. عندما تكون كعكة الجبن الملكية جاهزة ، فمن الضروري أن تبردها في مولتيفارك وتخرج منها.