وصفات بسيطة للكعك محلية الصنع لذيذة دائما في الطلب وشعبية بين ربات البيوت ، لأنها تسمح لك بإعداد الحلويات اللذيذة بسرعة وسهولة من المنتجات المتاحة. واحد من هذا القبيل هو فطيرة مع المشمش. أدناه نقدم أبسط وصفات من هذا الطبق اللذيذ.
أسهل وصفة للفطيرة مع المشمش على الزبادي
المكونات:
- دقيق - 420 جم؛
- بيض الدجاج - 3 قطع.
- السكر المحبب - 220 غرام ؛
- سكر الفانيلا - 12 جم؛
- الصودا - 1.2 ملعقة شاي؛
- زبدة - 120 جم؛
- الكفير - 260 مل.
- المشمش - 450 غرام.
- السكر البودرة.
إعداد
في وعاء عميق ، قم بالقيادة في البيض ، صب السكر وكسر كل شيء بمضرب أو خلاط حتى يصبح رقيقًا ومتجدد الهواء. ثم يضاف الكفير ، يلين في درجة حرارة الغرفة بالزبدة ، صودا الخبز ، سكر الفانيليا ، دقيق القمح المنخول وبدء العجين. يجب أن يكون اتساقها متجانسة ، دون كتل سميكة ومشابهة لعجينة الفطائر.
غسلها Abrikoski غسلها الجافة ، ونحن نشارك الثمار في النصف والتخلص من الحفر.
لطبق الخبز ، نوزعه بالزبدة أو الزيت النباتي ، وضع نصف العجين فيه ، وضع نصف المشمش فوقها واملأ العجين المتبقي.
تحديد الشكل في فرن مسخن إلى 185 درجة لمدة 45-50 دقيقة.
بعد انقضاء الوقت ، نتحقق من الاستعداد بمباراة أو مسواك. إذا كانت الكعكة منتفخة بشكل جيد ، اتركها تبرد ، افركيها بمسحوق السكر وخدمها على المائدة.
فطيرة بسيطة مع المشمش في multivark
المكونات:
- دقيق - 260 جم؛
- البيض - 7 قطع.
- السكر المحبب - 310 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- زبدة لتزييت وعاء.
- المشمش - 690 غرام.
- السكر البودرة.
إعداد
يغسل المشمش بالماء ، ويمسح جاف ، وينقسم إلى نصفين واستخراج العظام.
في وعاء عميق ، قم بقيادة البويضات ، ثم اسكبي السكر وتخلط مع الخلاط إلى رغوة سميكة أو ، كما يقولون ، حتى تصل إلى قمم سميكة. الآن إضافة كميات صغيرة من الطحين منخول مع مسحوق الخبز وتخلط بلطف شديد.
يتم تلطيخ قدرة multivarka مع الزبدة ، وضع بعناية العجين المعدة في ذلك وتنتشر من نصفين من فاكهة المشمش. قم بإعداد الجهاز لوضع "Bake" ، التحضير للإشارة (65 دقيقة) وتمديد الوقت لمدة عشرين دقيقة أخرى. لم يتم فتح غطاء الجهاز. في نهاية الوقت ، نحافظ على فطيرة المشمش لمدة عشر دقائق أخرى في وضع "التسخين" ونضعها خارج العلبة المتعددة ، وذلك باستخدام حامل البخار.
بعد التبريد ، نفرك الطبق بمسحوق السكر.
وصفة بسيطة لفطيرة مع المشمش
المكونات:
- دقيق - 135 غم
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 225 غرام ؛
- سكر الفانيليا - 10 غ؛
- مسحوق الخبز - 12 غ؛
- زبدة - 120 جم؛
- المشمش - 420 غ ؛
- بتلات اللوز.
- مربى الفاكهة
- السكر البودرة.
إعداد
تغسل فاكهة المشمش ، تجفف على منشفة أو تمسح الجافة ، وتنقسم إلى نصفين والتخلص من الحفر.
هي مطحون زبدة خففت مع السكر وسكر الفانيليا. ثم يضاف دقيق القمح المنخل مع مسحوق الخبيز والمزيج. بشكل منفصل ، اخفقي البيض وأضيفيه إلى العجين واخلط حتى يتجانس.
ننزلق على شكل قابل للفك مع الزيت ، وننشر نصف المشمش إلى القاع مع قطع لأعلى وملئه مع العجين المعدة.
تحديد الشكل في فرن مسخن إلى 175 درجة لمدة 45-50 دقيقة.
يتم تبريد الفطيرة النهائية بالكامل ، وإزالتها من العفن ، مدهون بمربى الفاكهة ورشها بتلات اللوز.