إذا كنت لا تعرف كيفية إعداد ملف تعريف الارتباط ، فقم بقراءة المواد أدناه وتقديم وجبة شهية للشاي بنفسك. بعد تجربة وصفتين ، ستفهم أن عملية إنشاء طعام منزلي لا تستغرق وقتًا أكثر من رحلة في الواقع إلى المتجر ، والفوائد الناتجة عنها واضحة.
كيفية جعل ملف تعريف الارتباط؟
عندما تعتني بصنع الكوكيز المنزلية ، وصفات بسيطة يمكنك أن تدرك أنها بسيطة ، دون أن تمتلك حتى المهارات اللازمة للعمل مع الاختبار ، فهي سهلة المنال وسهلة الاستخدام. الشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو القواعد التالية:
- لا ينبغي أن يكون العجين السائل والسباحة ما لم ينص على خلاف ذلك. بسبب خصائص الطحين ، قد تحتاج إلى المزيد من الدقيق أكثر مما هو محدد.
- يمكن أن يعطى شكل المنتجات مجموعة متنوعة من أنواع مختلفة ، وقطعها مع الأنماط ، وقطع السكاكين بسكين أو ببساطة التقطه بيديك.
- يفضل استخدام صينية الخبز للخبز مع الرق ، وليس باستخدام الزيت ، والذي سيوفر المنتج من الدهون الزائدة ويقلل من السعرات الحرارية للحلوى.
ملفات تعريف الارتباط "مينوتكا"
يمكن أن يتم قطع كعكة البسكويت "Minutka" بشكل تلقائي ، وقطع العجين مع المربعات ، والأقداح ، والقوالب ، ورش المعجنات على مسحوق الجاهزية. من اللذيذ أن نكمل المنتجات مع المربى ، المربى ، الحليب المكثف المغلي ، الجبن المحلى. اسم وصفة يتحدث عن نفسه - يتم إعداد حساسية بسرعة وبسهولة.
المكونات:
- دقيق القمح - 320 غ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- الملح ومسحوق الخبز - عن طريق قرصة.
- مربى سميك - 150 جم؛
- السكر البودرة.
إعداد
- من الزبدة والقشدة الحامضة والمكونات السائبة ، يتم تشغيل العجين ، وضعه لمدة نصف ساعة في الثلاجة ، ثم لفه ويقطع مع المربعات.
- في المركز ضع المربى ، ضعص الحواف المقابلة ، ضع القضبان على ورقة خبز ، بني عند 200 درجة لمدة عشرين دقيقة.
- رش المنتجات النهائية بعد التبريد مع مسحوق السكر.
بسكويت جوز الهند
بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية طهي ملفات تعريف الارتباط مع نشارة جوز الهند. يمكن جعل الحلوى أصليًا وغير عادية عن طريق وضع كل قطعة عمل على قطعة من المكسرات المقلية أو شرائح الشيكولاتة ، وكذلك تغطية المنتجات بعد تبريدها بالشوكولاتة أو السكر.
المكونات:
- دقيق القمح - 120 غ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الزبدة ومسحوق السكر ورقائق جوز الهند - 75 غ؛
- الصودا ، الخل المطفأ - 1/3 ملعقة شاي.
إعداد
- شطف الزبدة مع مسحوق السكر ، وحقن بضع بيضات ، حلاقات جوز الهند ، اثارة وترك لمدة 20 دقيقة.
- يحرك خليط الدقيق مع الصودا المائية ، وجعل من الكعك الصغيرة تلقى الجماعية.
- خبز كعكة سريعة على المخطوطات خمس دقائق في 200 درجة وخمسة عشر دقيقة أخرى ، وخفض الحرارة إلى 170 درجة.
الموز الكوكيز
ما يلي هو وصفة عن كيفية طهي كعكة مفيدة مصنوعة من دقيق الشوفان والموز. هذا النوع من الخبز هو اكتشاف لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو صيامًا أو نباتيين. المنتجات منخفضة السعرات الحرارية ومفيدة للغاية ويتم إعدادها من عنصرين فقط ، ولكن يمكن استكمالها بالمكسرات والزبيب وقطع من الشوكولاتة إذا رغبت في ذلك.
المكونات:
- موز ناضج من الحجم المتوسط - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- رقائق هرقل - 2 ملعقة كبيرة.
إعداد
- قم بضرب الخلاط في حالة رقائق الدقيق واخلطيها مع الموز المتشعب ، وتدخل إذا شئت والمواد المضافة.
- زين الكعك من دقيق الشوفان مع ملعقتين مبللتين ، مبعدين على الرق ويخبزن لمدة من عشرة إلى اثنتي عشرة دقيقة في درجة حرارة 180 درجة.
بسكويت بسكويت
المزيد عن كيفية طهي الكوكيز بدون الزبدة أو المارجرين من مكونات بسيطة. يمكن رش المنتجات بالبودرة وتقديمها بنفس الطريقة ، أو مدهون بالحليب المكثف أو كريم آخر ويتم لصقه في أزواج. مع اللون البني الخفيف ، ستحصل على بسكويت ناعم. إذا أضفت المزيد من السكر في العجين واخبريه بشكل أقوى - فستكون الأطعمة الشهية مقرمشة.
المكونات:
- دقيق القمح - 80 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- السكر المحبب - البند؛؛
- الفانيلا والسكر البودرة.
إعداد
- تخفق مع الخلاط حتى تصبح كتلة البيض الرقيقة مع السكر المحبب ، وتخلط الدقيق مع الفانيليا وتوضع البسكويت على الرق مع ملعقة أو كيس.
- اخبز الطبق في درجة حرارة تصل إلى 180 درجة إلى الدرجة المطلوبة من الاستعداد ، ورش بعد التبريد مع السكر البودرة.
ملف تعريف الارتباط "Kurabie"
من التوصيات التالية ، سوف تتعلم كيفية إعداد ملفات تعريف الارتباط الشرقية "Kurabie". يرصد الحلوى في شكل زهرة ومزينة المربى. ويعتقد أنه كلما كانت تركيبة العجين أكثر حلاوة ، كلما كانت الحلوى لذيذة أكثر. في هذه الحالة ، يتم استخدام الفانيلا كمضاف للنكهة ، ولكن يمكن إضافة الهال والقرفة وغيرها من الإضافات.
المكونات:
- دقيق القمح - 180 غرام ؛
- بياض البيض - 1 قطعة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- السكر البودرة - 120 غ؛
- الفانيليا ، المربى.
إعداد
- ضرب الزبدة الناعمة مع مسحوق السكر ، وحقن البيض الأبيض وخفقت مرة أخرى.
- يُضاف الدقيق والدقيق إلى الفانيلين ، ويُحَوِّل القاعدة إلى كيس حلواني ويوضع على الزهيرات الرقيقة ذات الحجم المتوسط.
- في المركز ضع قطرة من المربى وتخبز البسكويت لمدة عشرين دقيقة عند 200 درجة.
ملفات الليمون
لا تعرف كيف تطبخ كعكة بسرعة وسهولة ، تجد ربات البيوت الراشدات صعوبة في إرضاء أسرهن. ولكن مع الأخذ في الاعتبار توصيات حول تصميم حساسية الليمون ، يمكنك حل المشكلة في دقائق. تعطي مذكرة الحمضيات حساسية الأصالة وتحديث خصائص الذوق.
المكونات:
- دقيق القمح - 300 غرام ؛
- زبدة - 200 غم
- الليمون المتوسط الحجم - 1 قطعة.
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- السكر المحبب - 200 غرام.
إعداد
- هو تطبيق بسيط وصفة كعكة بسيطة مع خلاط.
- اخفق الزبد مع السكر ، مضيفا البيض بالتناوب.
- في نهاية العملية ، يرمون قشور الليمون ، ويصبوا في ملعقتين من عصير الليمون ، ثم نسكب طحين الدقيق ونخلطه إلى أقصى حد ممكن من التجانس.
- تضع الملعقة أساس المنتجات على ورقة الخبز مع قطع رق وتخبز في 185 درجة عشرون دقيقة.
ملفات تعريف الارتباط فيينا - وصفة
كعكة الغريبة مع مربى ، مصممة مع مراعاة التوصيات المقترحة ، ويشبه فطيرة المبشور الكلاسيكية. الشيء الرئيسي هو تناول مربى سميك غير منتشر ، أو المربى أو المربى ، ومن ثم سيكون مظهر الرقة ظاهرا ، والطعم ممتاز.
المكونات:
- دقيق القمح - 400 غرام ؛
- زبدة - 200 غم
- بيضة من الاختيار - 1 قطعة.
- السكر المحبب - 100 غرام ؛
- مربى سميك ، مربى ، مربى - 200 جم؛
- صودا الخبز - ½ ملعقة صغيرة؛
- السكر البودرة.
إعداد
- إلى كتلة البيض للضرب مع السكر المحبب إضافة الصودا والزبدة الذائبة والمزيج.
- يُسكب الدقيق المنخل ويُطحن العجين الناعم والبلاستيك.
- يقسمون الغرفة إلى قسمين غير متساويين.
- يتم توزيع معظمها في طبقة موحدة على الرق في الشكل ، ويتم وضع الأصغر لمدة نصف ساعة في الفريزر.
- تغطية طبقة مع المربى ونشر العجين فروستيد المبشور في الأعلى.
- أرسل صينية الخبز مع التشكيل في فرن ساخن إلى 180 درجة وخبز لمدة نصف ساعة.
بسكويت بالجبن
حول كيفية خبز ملفات تعريف الارتباط من المكونات التقليدية ليست تماما ، سيتم وصفها في الوصفة التالية. كأساس للخبز ، يمكنك أخذ أي جبنة بجودة عالية. نظرا لعدم وجود السكر في المنتجات ، فهي في وئام تام مع الشاي أو القهوة الحلوة.
المكونات:
- الدقيق - 170-220 غرام ؛
- البيض المختار - 2 قطعة.
- الجبن الصلب - 150 غ؛
- فلفل أحمر وملح - 1 ملعقة صغيرة؛
- الأعشاب المجففة ومسحوق الخبز - 2 ملعقة شاي.
إعداد
- وصفة كعكة لذيذة مصنوعة من الجبن بسيطة. يتم ضرب الكتلة المملحة بالبيض مع الزبدة ، إضافة الجبن المبشور والأعشاب ، ومسحوق الخبز والطحين.
- تُنتج العجينة وتُطحن العجينة بطبقة من خمسة إلى سبعة مليمترات ، ثم تُقطّع البسكويت وتُخبز المنتجات في درجة حرارة 180 درجة خمس وعشرون دقيقة.
ملفات تعريف الارتباط مع رقائق الشوكولاته
يتم تشكيل بسكويت الشوكولاتة ، وصفه من وصفه أدناه ، الابتدائية ، ولكن اتضح لذيذ للغاية. نقدر بشكل خاص الخبز من مراوح الشوكولاته. يمكنك أيضًا إضافة الكاكاو إلى العجين - وستحصل على المزيد من الشوكولاتة اللذيذة. من المهم جداً عند وضع الفراغات في الفرن أن تتحمل مسافة كافية ، حيث تتحول الكرات إلى رياح في عملية معالجة الرياح ويمكن أن تلتصق ببعضها ببعض.
المكونات:
- دقيق القمح - 300 غرام ؛
- صودا الطعام - ½ ملعقة صغيرة؛
- مسحوق الخبز - 2/3 ملعقة شاي.
- زبدة - 150 غرام ؛
- بيضة دجاج - قطعة واحدة
- السكر العادي والفانيليا - 230 و 20 غ ؛
- الشوكولاته السوداء - 200-250 غرام ؛
- الملح - ¼ ملعقة صغيرة.
إعداد
- اخترقت الزبدة الناعمة لمدة ثلاث دقائق مع السكر والفانيليا.
- دفع البيضة ، دقيقة أخرى تعمل مع الجهاز.
- ضجه في دقيق القمح المنخول والملح والصودا ومسحوق الخبيز.
- نقطع الشوكولاتة ناعماً ، نتدخل على أساس المنتجات ، التي تشكل كرة ، ملفوفة في فيلم وتوضع لمدة ساعتين على رف الثلاجة.
- بعد فترة من الوقت ، قم بقليل من غيبوبة الكتل الصغيرة ، قم بلف كرات كبيرة مثل اليوسفي ونشرها على مسافة على الرق على صينية الخبز.
- اخبز الطبق في فرن درجة حرارة يصل إلى 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.