سيحبذ كل من الكعك اللذيذ والكعك مع القرفة جميع الضيوف وسوف يملأ الشقة برائحة حارة لا تصدق.
القرفة العصي مع عجينة الخميرة
المكونات:
للاختبار:
- الخميرة الجافة سريعة الذوبان - 10 غ؛
- البيض - 2 قطعة.
- زبدة - 150 غرام ؛
- السكر الأبيض - 100 غرام ؛
- حليب البقر - 200 مل؛
- ملح - قرصة
- دقيق القمح - 600 غ.
للكريم:
- زبدة - 100 غرام ؛
- جبن كريمة - 80 جم؛
- مسحوق السكر - 100 غرام.
للحشو:
- قرفة مطحونة - 20 غم؛
- السكر - 200 غرام.
إعداد
حليب مجفف ، مخففة جافة ، وضع عليها قطعة من الزبدة. ثم يتم تبريد الخليط قليلاً وحقن البيض برفق ، مع خفقه قليلاً مع خفاقة. يخلط الطحين مع الملح ، وينخل من خلال منخل ويسكب في كتلة الحليب. نحن نعجن العجين وندخله إلى طبقة رقيقة. يُمزج القرفة مع السكر ، ويُرش هذا المزيج بالعجين ويُدحرجه إلى لفة ضيقة ، بحيث يكون الحشو بداخله. قطعها إلى قطع صغيرة ونشر الكعك على صينية الخبز. تغطية الفراغات بمنشفة وترك لمدة 30 دقيقة للذهاب. بعد ذلك ، نرسلهم إلى فرن مسخن ونخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة. دون ضياع الوقت ، نقوم بإعداد الكريم: زبده ، مسحوق السكر المذاب ونشر الجبن. كريم رغوي جاهز يقدم الكريمة مع الكرفس والسكر مع الشاي الساخن أو الحليب.
القرفة العصي مع عجين الفطير
المكونات:
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- عجينة خالي من الخميرة - 450 جم؛
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 0.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- قرفة - حسب الذوق
- السكر البني - حسب الذوق.
إعداد
نحن نقدم لك وصفة أخرى مثيرة للاهتمام وسريعة للكعك مع القرفة. فطيرة العجين الجاهزة يتم لفها في رقيقة