البطاطا المخبوزة في الفرن - وصفة لا غنى عنها في العديد من المنازل ، لأن خيارات الطبخ للطبق هناك كثيرة. بتنوع التوابل وإضافة أنواع مختلفة من اللحم والخضار ، يمكنك صنع نكهات ممتازة في وقت قصير جدًا.
كيف لذيذ خبز البطاطا في الفرن؟
يتم إعداد البطاطا المخبوزة في الفرن بسرعة وبسهولة. حتى بدون إضافة مكونات اللحوم ، سيكون الطبق مغذيًا ومغذًا. للخبز استخدام أجهزة مختلفة: كم ، احباط ، والأواني أو شكل حراري آخر. من المكونات البسيطة يمكن إعداد طبق خزفي ممتاز ، بالطريقة "الجدة البيلاروسية".
المكونات:
- بطاطا - 700 جم؛
- كريم حامض - 50 مل؛
- لحم الخنزير المقدد - 200 غرام ؛
- الدقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- بيضة - قطعة واحدة
- بصل - قطعتان.
- الملح والفلفل.
إعداد
- قطع البيكون إلى مكعب ووضعه على مقلاة ساخنة.
- يضاف البصل المفروم والبني إلى اللون البني الذهبي.
- شبك البطاطا ، مع مزيج البيض والقشدة الحامضة والدقيق. الملح والفلفل.
- اخلطي القلاية بقاعدة البطاطس ، وزعيها في شكل زيتوني.
- تُخبز البطاطا اللذيذة في الفرن لمدة ساعة على 180.
البطاطس في الفرن - وصفة
البطاطا المخبوزة في فصوص الفرن لذيذة جدا ، لذيذة ، مقرمشة وناعمة ، وفضفاضة بعض الشيء. للحصول على طبق صحيح بشكل استثنائي ، يجب أن تكون الدرنات جافة قبل إضافة التوابل. هناك حاجة إلى البابريكا في الوصفة لتشكيل لون مشرق وملي.
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- فلفل أحمر ، فلفل أسود ، زعتر - ملعقة صغيرة
- الملح.
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
إعداد
- قشري البطاطا ، مقطعة إلى 4-6 فصيصات.
- يجف جيدا ، والملح.
- اخلطي الزبدة بالتوابل ، وغطّي جيداً بمزيج من شرائح البطاطس ، وانتشر على الرق.
- بطاطا مشوية في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا عند 190 درجة.
البطاطا في الأكمام في الفرن
البطاطا المخبوزة في الفرن في الأكمام مضمونة لتخرج لذيذة وناعمة. وغالبا ما يتم إضافة مكونات اللحوم ، والعديد من التوابل وبعض الخضروات لا مائي جدا في الطبق. لعلاج قشرة فاتح للشهية ، يتم قطع الحزمة في 10-15 دقيقة حتى جاهزة. من كيلوجرام من البطاطا سيكون 6 حصص كاملة من طبق الجانب القلبية.
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- الثوم - 3 أسنان
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الشبت - 50 غ؛
- الملح والفلفل وروزماري.
إعداد
- قشري البطاطا مقطعة إلى شرائح.
- اخلطي الخضار المقطعة ، الزيت ، الثوم المفروم ، الملح ، التوابل.
- غطّي البطاطا بالملاط ، وضعيها في كيس وختمها على كلا الجانبين.
- في الأكمام جعل بضع ثقوب. يتم خبز البطاطس في الفرن لمدة 50 دقيقة.
- قطع الحزمة وطهي الطبق لمدة 15 دقيقة أخرى.
البطاطا المخبوزة في الفرن في احباط
البطاطس اللذيذة اللذيذة في الفرن مع قشرة طرية ستخرج إذا كان 15 دقيقة قبل أن يصبح المغلف جاهزًا للطباعة وجلب الطبق إلى حرارة عالية أو شواية. يمكن اختيار التوابل ، وفقا لذوقهم الخاص ، لتذوق طعم ، إضافة الفلفل الأحمر ، والفلفل الحلو والثوم المجفف ، وسوف تجعل الطعام خاصة عطرة.
المكونات:
- بطاطا - 500 غم
- الزيوت النباتية - 70 مل.
- الفلفل الأحمر والفلفل الأحمر والأسود والثوم المجفف والملح والأعشاب المجففة.
إعداد
- قشر البطاطا ، وقطعها كبيرة.
- الموسم مع التوابل والزبدة ، ونقل إلى مظروف مصنوع من احباط.
- ستستمر أطباق التحميص من البطاطا في الفرن لمدة 50 دقيقة ، قبل 10 دقائق من الاستعداد ، وتكشف عن المغلف والقطع البني.
البطاطا مع اللحم في الفرن
أضلاع لحم الخنزير مع البطاطس في الفرن - طبق مغذي ، وهو ما يكفي لشركة كبيرة. لتحضير مكونات الطبق في نفس الوقت ، يجب طهي اللحم لبضع ساعات قبل الطهي. أفضل صلصة في هذه الحالة هي خليط من عصير الليمون وزيت الزيتون وفرة من التوابل. خبز a علاج في احباط ، كم أو في أي شكل حراري آخر.
المكونات:
- البطاطا - 1 كجم.
- الأضلاع - 1 كجم.
- بصل - قطعة واحدة.
- الثوم - 4 أسنان.
- الملح.
- عصير الليمون - 50 مل.
- الزعتر ، الكزبرة ، الزعتر ، روزماري ، والفلفل الحلو - 1 ملعقة شاي.
إعداد
- قطع الأضلاع إلى أجزاء صغيرة. يُرشّ الأعشاب المجففة والثوم الفلفل ويُسكب عصير الليمون. اترك لمدة ساعتين.
- يجب تنظيف البطاطا ، وتقطيعها إلى 4 أجزاء. الملح ، الموسم مع التوابل.
- في شكل زيتي ، قم بتوزيع البطاطا وحلقات البصل والغطاء مع الأضلاع المخلل.
- اخبز البطاطا مع الأضلاع في الفرن لمدة لا تقل عن ساعة في 200 درجة ، وتغطي الأطباق مع احباط.
- في نهاية الوقت ، تتم إزالة الفويل ويتم طهي الطبق لمدة 15 دقيقة.
البطاطا مع لحم الخنزير المقدد في الفرن
البطاطا المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد في الفرن هي طبق مقسم ممتاز ، ويمكن تقديمه لكل ضيف على حدة. فمن الأفضل أن تأخذ سالو مع طبقة اللحم وليس المملحة ، واختيار البطاطا النشوية كبيرة. في عملية الطهي ، سيتم تسخين الدهون من الدهون وتلقيح الدرنات ، ونتيجة لذلك ، فإن العلاج لن يخرج الجافة.
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- الدهون مع الطبقة البينية - 150 غرام ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- الملح والفلفل والزعتر.
إعداد
- غسل البطاطا ، لا تحتاج إلى تنظيف.
- جعل قطع في الدرنات دون تقسيمها إلى النهاية.
- شريحة Salo مع شرائح.
- تزييت مع قطع الثوم المفروم داخل البطاطا والملح والموسم مع التوابل.
- وضع قطعة من الدهون في الشقوق ، التفاف كل جزء في احباط.
- يتم خبز البطاطا في الفرن لمدة 25 دقيقة في 190.
البطاطا "الأكورديون" في الفرن
يتم إعداد البطاطا المحشية اللذيذة في الفرن على شكل أكورديون. يمكنك ملء الدرنات مع شحم الخنزير ، ولحم الخنزير المقدد ، ولكن يتم تعبئة طبق مثير جدا مع زيت عطرة مع الأعشاب والثوم. اخبز البطاطا بإحكام في ظرف رقائق ، والخضروات ستحتاج إلى شكل بيضوي كبير مستطيل.
المكونات:
- البطاطا - 4 قطع.
- زبدة مجمدة - 100 جم؛
- الشبت - 20 غ؛
- الملح والفلفل والزعتر.
- الثوم - 2 الأسنان.
- زيت الزيتون - 20 مل.
إعداد
- تغسل البطاطس ، لا تنظف.
- اخلطي الثوم والزيت النباتي والخضار المقطعة والتوابل.
- قطع الدرنات ، مع فاصل لا يزيد عن 1 سم.
- تزييت مع مزيج عطرة من كل البطاطس ، promazyvaya كل شق.
- في كل شق ، ضع قطعة من الزبدة ، وألف كل بطاطس في رقائق معدنية.
- أخبز لمدة 25 دقيقة في 190. لمدة 5 دقائق ، تتكشف المغلف.
البطاطس الشابة في الفرن
البطاطا الشابة المخبوزة في الفرن - طبق يجب طهيه لكل طباخ. يتم إعداد الطعام بسرعة كبيرة ، والنتيجة هي دائما ممتازة. لا تحتاج لتنظيف الدرنات ، يتم تحضير الخليط العطري الرئيسي من الزبدة والتوابل مسبقًا. لمثل هذه البطاطس والحار ليس من الضروري إعداد ، ما يكفي من السلطة والخضار.
المكونات:
- بطاطا صغيرة - 600 غ؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الثوم - 3 أسنان
- الملح والفلفل والزعتر وإكليل الجبل والفلفل الحلو - لمدة 1 ساعة. ل.
إعداد
- شطف البطاطس ، قطعها إلى النصف ، جففها.
- اخلطي الزبدة مع التوابل وفصوص الثوم.
- تماما النفط جميع الدرنات مع النفط عبق ، وتوزع على ورقة الخبز.
- يتم خبز البطاطس في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى قشرة ريفية.
البطاطا بالفرنسية في الفرن
البطاطا والجبن في الفرن باللغة الفرنسية - انها Graten. يأتي الطبق لذيذًا ومريحًا ومكتفيًا ذاتيًا. في النسخة الحديثة مليئة باللحوم ، والفطر والخضروات المختلفة ، ولكن في الاختلاف الكلاسيكي ، يستحق العلاج قائمة رسمية. أهم ما يميز الغراتين هو صلصة برائحة جوزة الطيب.
المكونات:
- البطاطا - 6 قطع.
- جبنة البارميزان - 150 غ؛
- كريم وحليب - 150 مل لكل منهما ؛
- زبدة - 50 جم؛
- الملح والفلفل وقليل من جوزة الطيب.
- الثوم - 2 الأسنان.
إعداد
- في الزبدة ، تقلى الثوم ، صب في منتجات الألبان ، وتتبل مع جوزة الطيب.
- تُقطّع البطاطا في دوائر وتُوزّع في شكل زيتي ، وتُتبّل بالملح وتُتبّل بالفلفل.
- تُسكب صلصة الكريمة وتُرش الجبنة.
- أخبز لمدة 20 دقيقة في 180.
البطاطا في الأواني في الفرن
يمكن أن تكون البطاطا المخبوزة مع الدجاج في الفرن في الأواني. تكملها في كثير من الأحيان مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة والفطر والجبن. للحصول على نكهة رائعة من البصل ، من الأفضل أن تنقع في الخل مسبقاً. سيكون الطبق مكتفًا ذاتيًا تمامًا ، ويمكنك تقديمه لكل ضيف على حدة. هذه الكمية من المكونات كافية لملء 4 أوعية.
المكونات:
- البطاطس - 8 قطع.
- شرائح - 500 غ؛
- فطر فطر - 500 غم
- البصل المتبل - 1 pc.
- الجبن - 200 غرام ؛
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح.
- زبدة - 100 غرام.
إعداد
- قطع شرائح في قطع صغيرة ، وتقلى في الزيت.
- بشكل منفصل البني لوحات الفطر.
- في الأواني توزيع طبقات شرائح البطاطا والزبدة والدجاج والبصل والفطر.
- يغطى مع أكواب من الطماطم والجبن المبشور.
- أخبز تحت الغطاء لمدة 30 دقيقة في 190.