إذا كنت تحب الشوكولاته ، فإن هذه الكعكة لن تتركك غير مبال. البسكويت يخرج العصير ومتجدد الهواء. ومع كل هذه الكعكة على الماء المغلي يتم إعدادها بكل بساطة ، مع إنشاء هذا الطهي لذيذ حتى سوف المبتدئين الطهي التعامل.
وصفة كعكة الشوكولاته مع الماء المغلي
المكونات:
للاختبار:
- دقيق - 2 كوب.
- البيض - 2 قطعة.
- لبن - 1 كوب
- الكاكاو - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- السكر - 2 كوب.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- سكر الفانيلا - عبوة واحدة؛
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- مسحوق الخبز - 1 الكيس.
- الماء المغلي - 1 الزجاج.
للتشريب:
- شوكولاتة الحليب - 150 غ؛
- كريم - 200 مل.
للكريم:
- القشدة الحامضة - 300 غرام ؛
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. ملعقة.
التزجيج:
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- الحليب - 100 مل.
- زبدة - 30 جم؛
- الكاكاو - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
نحن نخلط الدقيق ، إضافة الصودا ، ومسحوق الخبز ، والكاكاو والسكر وسكر الفانيليا. في وعاء منفصل ، نضرب البيض بالزيت النباتي. الآن مزيج تدريجيا الخليط الجاف مع البيض ، إضافة الحليب ، خفقت حتى سلس. صب الماء المغلي ومزيج مرة أخرى. العجين تبين أنه سائل جدا.
نحن نخبز قالب الخبز بالزبدة وسكب عجينةنا. نضع الفرن في الفرن المسخن ونخبز لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة. نتحقق من الجاهزية باستخدام مسواك. نزيل الكعكة النهائية من الفرن ونتركها تبرد قليلاً. في غضون ذلك ، نحن منخرطون في التشريب والقشدة.
للتشريب ، يتم ذوبان الشوكولا في حمام مائي ويخلط مع الكريمة الساخنة. للكريم والقشدة الحامضة مع السكر حتى يذوب تماما. قطع قطع إلى 2 أو حتى 3 قطع. في كل قشرة ، قم بعمل ثقوب مع مسواك وتشريب اللطاخة. تمتلئ كل طبقة مع القشدة الحامضة.
الآن نحن نجعل التزجيج: مزيج مسحوق السكر والكاكاو ، صب الحليب الدافئ ، إضافة الزبدة. نضع النار ونحرّك باستمرار ونغلي المزيج. تمتلئ كعكة أعلى مع التزجيج. لذيذ لذيذ جاهز!
كعكة الشوكولاته مع الماء المغلي في مولتيفارك
إذا كنت مالكاً سعيداً ل multivarka ، تأكد من محاولة جعل كعكة "الشوكولاته" بالماء المغلي في ذلك. على أساس سنأخذ وصفة أعلاه من إعداد الاختبار لقالب على الماء المغلي. لكن الكريمة تقدم لعمل آخر وتزين الكعكة بالمكسرات ، بعد كل شيء
المكونات:
للكريم:
- حليب مبخر - 250 جم؛
- زبدة - 200 غم
- الكاكاو - ملعقة صغيرة واحدة.
للزينة:
- المكسرات - 50 غ؛
- شوكولاتة - 50 غ.
إعداد
صب العجين في وعاء من multivark ، قبل تشحيم القاع مع الزبدة. قمنا بضبط وضع "الخبز" وإعداد البسكويت في غضون 70 دقيقة. بعد الطهي ترك الكعكة في شكل 20 دقيقة.
اصنع الكريم: حليب مكثف مخصّص مسبقًا ممزوج بالزبد الناعم. وينقسم البسكويت المبرد إلى 3 أجزاء. تغطية كريم مع كريم. قمة مع الشوكولاته ، مبشور على مبشرة بخير ، والمكسرات المفروم. جميلة ، والأهم من كعكة الشوكولاتة اللذيذة مع الماء المغلي جاهز.
كعكة الفانيليا مع الماء المغلي والقشطة والفاكهة
المكونات:
للاختبار:
- الدقيق - 170 غرام ؛
- السكر - 180 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
- الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الماء المغلي - 100 مل.
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- سكر الفانيليا - 10 غرام.
للكريم:
- الحليب - 150 مل.
- زبدة - 250 مل؛
- السكر البودرة - 200 غرام ؛
- سكر الفانيليا - 15 غ.
لطبقة الفاكهة والديكور:
- الموز - 3 قطع.
- فاكهة الكيوي - 3 قطع.
- هلام - 1 الكيس.
إعداد
افرمي البيض مع الخلاط لمدة 5 دقائق ، ثم أضف السكر ببطء وخفقت لمدة 7 دقائق أخرى. يتم خلط الدقيق مع مسحوق الخبيز ، وسكر الفانيليا ويضاف تدريجيا إلى كتلة البيض ، في حين يمكنك الاستمرار في خفق بسرعة منخفضة. نضيف الزيت والماء المغلي. سكب العجين جاهز في قالب ، يتأهل. أخبز في 180 درجة لمدة 40 دقيقة. عند اختيار الشكل ، لاحظ أن العجين سوف يرتفع بشكل جيد أثناء عملية الخبز.
الآن انتقل إلى إعداد كريم: في الحليب المغلي في درجة حرارة الغرفة ، إضافة
عندما يكون البسكويت جاهزًا ، دعه يبرد ويقطع إلى 3 كعكات. الآن قطع الفاكهة في الدوائر. يتم تلطيخ الذرة بالكريمة ، ونضع قطعًا من الموز والكيوي ، كما أن الكعكة العليا لطخت قليلاً بالقشدة ، فنحن نضع الثمار. إعداد هلام وفقا للتعليمات على العبوة وصب الكعكة. يمكن وضع الحلوى الجاهزة بشكل جيد في شكل مجزأ أو ملفوفة بورقة ورق لمنع الجيلاتين من التصريف. نضعها في الثلاجة بحيث يتم غمر الكعكة ، ويتم تجميدها. شهية طيبة!