من الصعب أن نتخيل وجبة غداء أو عشاء شهي دون أعزاء أحب من الطفولة. اليوم سوف نتعلم كيفية جعل vareniki مع الجبن ، الجبن والأعشاب وفقا للوصفات التي تم الاعتراف بها عالميا من قبل ربات البيوت جيدة.
الزلابية كسول مع الجبن
إذا كنت تريد أن تتذكر طعم الطفولة ، فهذه الوصفة لفارينكي الكسول تناسبك تماماً.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- الجبن من الدرجة الصلبة عن طريق الاختيار - 100 غرام.
- دقيق - 8 ملاعق كبيرة؛
- السكر - 2 ملعقة طعام.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
أولا نحن فرك الجبن ، إضافة الجبن والجبن والملح والسكر. في وعاء منفصل ، يعجن العجين من الماء المغلي والدقيق ، ثم يلفه ويقسمه إلى قطع متساوية مع زجاج أو سكين. بعد ذلك ، نصنع الزلابية ، ونملأ العجينة بالحشو. هنا هي فطائر جاهزة مع الجبن والجبن. نخزنها في الفريزر على السطح ، وننثر بالطحين.
الوصفة التالية ل vareniki تناسب عشاق كل من الجبن الأديغي المزروع في المنزل وجبن suluguni.
Vareniki مع الجبن الأديغي
المكونات:
- دقيق - 750 غرام ؛
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- ماء 250 مل.
- الكزبرة - حفنة واحدة
- جبن أديجي / سولوجوني - 150 جم.
إعداد
اعداد العجين من الماء والطحين والبيض. نحن مزيج دقيق ، دون ترك أي كتل. في وعاء آخر ، ضع الجبن المبشور والكزبرة المطحونة. لا تنسى الملح حسب الذوق. المقبل ، طريقة التحضير والتخزين كما هو الحال في وصفة vareniki كسول.
الآن نحن على استعداد للتعرف على وصفة vareniki مع الجبن والجبن المنزلية والخضر.
Vareniki مع الجبن والخضر
المكونات:
- الماء -250 مل.
- الشمر المجفف - حفنة صغيرة.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
- دقيق - 500 غم
- الجبن - 100 غرام ؛
- الجبن - 100 غرام ؛
- brynza - 100 غ.
إعداد
الآن سنلخص السؤال حول كيفية طبخ الفارينيك بالجبن بالطريقة الصحيحة. بادئ ذي بدء ، يعجن العجين من الماء والدقيق والبيض والملح والشبت المفروم. ثم نصنع الحشوة: نخلط الجبن ، نضيف الجبن والشبت والجبن ، ونخلط جيدا. افردي العجين بطريقة معروفة لنا ونصنع الزلابية. قدم الطبق الجاهز في الصلصة الحامضة أو الثوم.