تعد كعكة الخشخاش خيارًا ممتازًا لتزيين وليمة حلوة في مناسبة جليلة أو ببساطة لتكملة شرب الشاي اليومي. مظهر رائع غير عادي ومذاق رائع من الأطباق الشهية سوف يرضي العائلة والضيوف.
كيفية جعل كعكة الخشخاش؟
يمكن أن تكون الكعكة مع الخشخاش أفضل إعداد مطبوخ في المنزل إذا قمت بطهيها بشكل صحيح ، مع الأخذ بعين الاعتبار جميع متطلبات الوصفات ومعرفة الفروق الدقيقة الأساسية للتكنولوجيا المختارة.
- وكثيرا ما يتم تحضير كعك الخشخاش من عجينة البسكويت.
- بعد الخبز ، تتراوح أعمار كعكة البسكويت من 8 إلى 10 ساعات ، وبعد ذلك يتم تقطيعها إلى 2-3 أجزاء أو أكثر.
- يتم إعداد كريم للكيك من خلال ممارسة توصيات الوصفة المختارة.
- بعد التسجيل لأي وصفة ، يتم ترك الكعكة الخشخاش للتلقيح.
بسكويت الخشخاش لكعكة
يتم إعداد كعكة البسكويت مع بذور الخشخاش من العجين ، والتي تتطلب منتجات بسيطة وبأسعار معقولة. يضاف الأساس إلى الخشخاش ، ونوعية ذلك ستكون حاسمة للحصول على خصائص الذوق الممتازة للحلوى النهائي. بذور الخشخاش يتم طهيها على البخار أو طهيها أو وضعها ببساطة في مطحنة قهوة.
المكونات:
- البيض - 4 قطع.
- الدقيق - 100 غرام ؛
- السكر - 100 غرام ؛
- زبدة - 100 غرام ؛
- الفانيلا - 15 غ؛
- الخشخاش - 130 غ.
إعداد
- شطف صفار البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح لونه أبيض.
- يضاف الزبدة المذابة ، بذور الخشخاش بالطحين.
- يُضاف البيض المخفوق ، ويُنقل الكتلة إلى قالب ، ويُخبز لمدة تتراوح بين 40 و 50 دقيقة عند 170 درجة.
- تشكل بسكويت كعكة الخشخاش ، وقطع الكعكة إلى 3 أجزاء وتلوينها مع كريم.
كعكة "حكاية خرافية" مع بذور الخشخاش والمكسرات
تحضير بشكل أساسي كعكة مع بذور الخشخاش والزبيب والمكسرات ، والتي حصلت على اسمها بفضل الذوق النهائي رائع حقا. تنقسم العجينة الأساسية إلى 3 أجزاء ، تمتلئ كل منها بمضافاتها ويتم خبزها بشكل منفصل. هذه التكنولوجيا هي اكتشاف لأولئك الذين لا يحبون أن يزعجوا بقطع البسكويت.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 1.5 كوب؛
- السكر - 1،5 زجاج و 200 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 1.5 أكواب و 500 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
- الفانيلا - حسب الذوق
- بذور الخشخاش والجوز والزبيب - 0.5 أكواب لكل منهما.
إعداد
- نخفق البيض على حدة ، 0.5 كوب من السكر والقشدة الحامضة والطحين ، إضافة مسحوق الخبز.
- في واحدة من الأجزاء إضافة الزبيب ، في خشخاش آخر ، في المكسرات الثالثة.
- اخبز 3 كعكات على درجة 200.
- خفقت 500 غرام من القشدة الحامضة مع كوب من السكر والفانيليا.
- انتشار الكعك كريم ، وتزيين كعكة الخشخاش إلى الذوق.
كعكة جوز الهند الخشخاش
تُقدم كعكة الخشخاش ، وهي وصفة بسيطة يتم تقديمها بشكل إضافي ، نكهة وطعم خاصين بإضافة رقائق جوز الهند إلى العجين. في هذه الحالة ، يفضل الغليان بالماء المغلي ، ثم يطحن أو يطحن في الخلاط. بدلا من الكسترد ، يمكنك طهي أي شخص آخر للاختيار من بينها.
المكونات:
- البيض - 7 قطع.
- الدقيق - 1 كوب و 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- رقائق جوز الهند - 1 كوب؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- زيت - 400 غرام ؛
- السكر - 1.5 كوب.
- الخشخاش - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز - حزمة واحدة ؛
- الحليب - 2 كوب.
- الفانيليا.
إعداد
- اخفقي 4 بيضات و 0.5 كوب من السكر.
- إضافة بذور الخشخاش ، نجارة جوز الهند ، القشدة الحامضة ، زبدة (200 غرام) وخفقت مرة أخرى.
- يُضاف كوب من الدقيق مع مسحوق الخَبْز ، ويُخبز الكيك في درجة حرارة 190 درجة 50 دقيقة ، ويُقطع بعد تبريده إلى 3-4 أجزاء.
- اخلطي البيض مع الدقيق والحليب والسكر المتبقي ، ودفئه حتى يغلي وثخن مع التقليب.
- إضافة الفانيلا ، بارد ، فاز كريم مع الزيت الناعم.
- كريم البشرة ملطخ بالكريم.
كعكة مع بذور الخشخاش والقشدة الحامضة
سيتم طهي كعكة بسيطة أخرى الخشخاش وفقا للوصفة التالية المتاحة. في هذه الحالة ، يتم خلط ثلثي الجزء الإجمالي من القشدة الحامضة مع الجيلاتين وتصب الخليط الناتج على الكعكة. الحلوى غنية بشكل مثير للدهشة في الذوق ، عطرة بشكل مثير للدهشة ورائعة في المظهر.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 180 غرام ؛
- زبدة - 150 غرام ؛
- السكر - 350 غم.
- الخشخاش - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- سكر الفانيلا - 20 غ؛
- الجيلاتين - 10 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 750 غرام.
إعداد
- اخفق الزبدة و 150 غرام من السكر.
- يُضاف البيض المخفوق ، وبذور الخشخاش والطحين مع مسحوق الخبيز.
- نقل الكتلة إلى قالب وخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة في 180 درجة.
- بعد التبريد ، قم بتقطيع الطبقة إلى جزئين ، تشويه مع 50 جم من السكر و 250 غرام من القشدة الحامضة.
- في القشدة الحامضة المتبقية ، يخلط مع السكر ، يترك الجيلاتين المذاب ، صب الخليط في الكعكة في الشكل.
- ترك كعكة الخشخاش مع القشدة الحامضة لمدة 2-4 ساعات في البرد.
كعكة الخشخاش "الملكة استير" - وصفة
كعكة الخشخاش الأكثر حساسية "الملكة استير" لا يمكن أن تترك أي شخص غير مبال. يتم تحقيق المذاق الرائع باستخدام كعك الهواء مع الكريمة المخفوقة والعجين مع الحد الأدنى من الدقيق. إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال نكهة الليمون بالفانيلين أو سكر الفانيليا.
المكونات:
- البيض - 8 قطع.
- الدقيق - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الحليب - 1.5 كوب ؛
- السكر - 250 غرام.
- النفط - 50 مل.
- الخشخاش - 0.5 كوب.
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- الليمون - 0،5 قطعة.
- كريم 33 ٪ - 200 مل.
- النشا - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- سكر الفانيلا - ملعقة صغيرة
- شوكولاتة بيضاء.
إعداد
- إضرب بروتينات الرغوة و 100 غرام من السكر.
- إضافة 5 صفار ، زبدة ، سكر الفانيليا ، خفقت لمدة دقيقة.
- يُضاف الدقيق والبخار والبيكنغ باودر ، يُخبز في 180 درجة على حدة 3 قشرة.
- يخلط المزيج ، الحليب ، النشا والسكر ، يطهى حتى يصبح سميكا ، يتداخل مع عصير الليمون والحماس.
- اخفق الكريمة واضيفي بعض القشدة.
- تزييت الكعك مع كريم ، وتزيين الكعكة مع الشوكولاته المبشور.
كعكة مع المشمش المجفف والخوخ وبذور الخشخاش
يمكن تحضير الكعك الأصلي واللذيذ مع بذور الخشخاش وفقاً للوصفة التالية. في هذه الحالة ، يتم الجمع بين كعكة الخشخاش مع اثنين آخرين ، أعدت مع إضافة شرائح الفواكه المجففة. إذا لزم الأمر ، يمكن أن تكمل كريم مع المكسرات سحق أو شرائح من الفواكه المعلبة عند تجميع الكعكة.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- دقيق - 1.5 كوب؛
- النشا - 1.5 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- السكر - 1.5 كوب وزجاج 1.
- القشدة الحامضة - 1.5 أكواب و 500 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
- الفانيلين - حسب الذوق
- الخشخاش والبرقوق والمشمش المجفف - 0.5 كوب لكل منهما.
إعداد
- اخلطي ثلاثة أوعية من البيض و 0.5 كوب من السكر.
- يُضاف الكريما الحامضة والنشا ومسحوق الخَبز والدقيق ، ثم يُخفق مرة أخرى.
- في جزء واحد من العجين ، والخشخاش ، والمشمش المجففة الأخرى ، يتم خلط الخوخ الثالث.
- خبز 3 الكعك ، promazyvayut كريمهم مع الجلد مع السكر والقشدة الحامضة الفانيليا.
كعكة الليمون والخشخاش
الكعكة مع ملء الخشخاش والبسكويت الليمون سوف تضرب بتناغم الذوق. تتناقض كعكة Kislinka بشكل مثالي مع حلاوة الحشو وتزجيج الشوكولاتة البيضاء ، مما يتسبب في أكثر المشاعر إيجابية في عملية التذوق. حلوى مماثلة ستحول أي شرب للشاي وستكمل الوجبة المنزلية بشكل مثالي.
المكونات:
- دقيق - 400 غرام ؛
- لبن - 325 غم
- زيت - 230 غرام ؛
- السكر - 350 غم.
- البيض - 6 قطع.
- القشدة الحامضة وعصير الليمون - 125 غ؛
- قشر الليمون - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- مك - 100 غرام ؛
- السكر البودرة - 40 غ؛
- مسحوق الخبز - 1،5 ملعقة صغيرة.
- الصودا - 0،5 ملعقة شاي.
- الفانيليا والشوكولاتة البيضاء.
إعداد
- شطف الزيت مع السكر ، إضافة البيض.
- أضف نصف الحماس ، الصودا ، الفانيليا ، مسحوق الخبيز والدقيق (370 جم) ، اخلطي عصير الليمون والقشدة الحامضة و 125 مل من الحليب.
- خبز القشور 2.
- اخلطي البيض مع مسحوق ، طحين ، حليب ، طبخ حتى تصبح سميكة.
- ضجة في كريم ، وتلذذ الخشخاش ، بارد.
- أنا نشر الكريمات مع كريم ، صب الكعكة مع بذور الخشخاش وكريم الليمون مع الشوكولاته المذابة.
كعكة فطيرة مع بذور الخشخاش
إذا لم تكن هناك رغبة أو فرصة لخبز الكعك في الفرن ، يمكنك الذهاب في الاتجاه الآخر واستخدام الفطائر المقلية في المقلاة لصنع الحلوى. سوف تفاجئ كعكة فطيرة الخشخاش الناتجة مع طعم لذيذ وغني. يمكنك تزيين الرقة مع التوت أو شرائح الفاكهة.
المكونات:
- دقيق - 240 غرام ؛
- الحليب - 1.2 لتر.
- زيت - 40 مل.
- السكر - 200 غم و 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 4 قطع.
- ماك - 50 جم؛
- فانيليا السكر والملح.
إعداد
- إضرب بيضتان صغيرتان ، ملعقتان كبيرتان من السكر و 0.5 ليتر من الحليب.
- إضافة الزبدة ، بذور الخشخاش ، والملح و 160 غرام من الطحين ، يقلب والفطائر خبز.
- اخلطي المكونات المتبقية ، واغميها حتى تصبح سميكة ، وامزجي مزيج الفانيلا والسكر.
- جمع كعكة الخشخاش مع الكسترد بعد أن طخت لهم الفطائر.
كعكة مع الخشخاش ومرنو - وصفة
يمكن تحضير كعكة الخشخاش مع المرينغ بكل من المكسرات والالتزام بالنسب الموصى بها وبدون مشاركتها. يمكنك تزيين الحلوى مع نشارة جوز الهند ، والشوكولاته المطحونة ، أو الشوكولاته المثلجة المحضرة حسب أي وصفة. لا تكون زائدة عن الحاجة وعناصر الديكور في شكل أنماط من كريم.
المكونات:
- البيض والبروتينات - 4 قطع.
- دقيق - 1.5 كوب؛
- سكر الفانيلا - 20 غ؛
- زيت - 340 جم؛
- السكر - 2 كوب.
- الخشخاش والمكسرات - 1 للزجاج.
- حليب مكثف - 350 غم
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- شطف مع كوب من السكر 4 صفار ، مضيفا النفط (125 غرام) ، والدقيق مع مسحوق الخبز ، والخشخاش.
- يُضاف للضرب حتى 4 قمم من البروتين ، ويُخبز الكعك لمدة 50 دقيقة عند 180 درجة ، ثم يُقطع بعد تبريده إلى جزأين.
- اخفق البروتينات مع السكر المعتاد والفانيليا ، ثم أضيفي المكسرات المكسرة إذا رغبت في ذلك ، وأخبزيها على المرق المرقش عند 170 درجة لمدة ساعة ، ثم اتركيها في الفرن لتبرد.
- تزييت الكريم مع الحليب المكثف وزبدة الزبدة ، ووضع في وسط المرينغ.
كعكة الخشخاش مع كريم الرائب
أعدت مسبقا بسكويت كلاسيكي مع بذور الخشخاش ، وجعل كعكة الخشخاش-اللبن ليست صعبة. بالنسبة للكريم ، قم باختيار اللبن الرائب أو طحن المنتج الحبيبي قبل الاستخدام مع الخلاط لقوام الكريم. يمكن استبدال الزبادي الطبيعي دون إضافات مع القشدة الحامضة ، وتلذذ مع الفانيليا.
المكونات:
- بسكويت الخشخاش الكلاسيكية - 1 جهاز كمبيوتر.
- لبن زبادي - 250 جم؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- قشر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
- خبز بسكويت الخشخاش ، مقطعة إلى 2-3 أجزاء.
- يخفق الجبن واللبن الزبادي ، مسحوق وتلذذ حتى كريم رائعة ، والتي منزوع الكعك.
كعكة الشوكولاتة والخشخاش
مطبوخ مع الوصفة التالية ، سوف تذوق كعكة محلية الصنع مع بذور الخشخاش براعم التذوق من مراوح الشوكولاته. تشريب قطع البسكويت في الكعك يمكن طعمه مع كريمة الفانيلا الحامضة ، الزبدة المخفوقة بالحليب المكثف المغلي مع الكريما أو الشاي من البيض والدقيق.
المكونات:
- الدقيق - 150 غرام ؛
- مك - 100 غرام ؛
- شوكولاتة سوداء - 150 غ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- البيض - 5 قطع.
- النفط - 170 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- كريم لتشريب - 500-700 غرام.
إعداد
- نذوب الزبدة مع الشيكولاتة ، ونخلط البيض الممزوج بالسكر ، والخشب المطهو على البخار والمبشور ، ومسحوق الخبز والطحين.
- تُخبز في شكل زيتوني في الفرن على 180 درجة بسكويت الخشخاش.
- قطع الكعكة المبردة إلى 2-3 أجزاء ، تشويه مع أي كريم.