Colostrum هو طبق لذيذ جدا لذيذة والألبان الحلوة. اعتمادا على وقت الطهي ، يمكن أن يكون لطيفا وناعما بجنون أو أكثر كثافة. إعداده من البقرة أو حليب الماعز بعد الولادة ، ومن الحليب العادي مع إضافة الحليب المكثف. اللبأ يشبه إلى حد كبير نوع من خزفي من اللون الأصفر الرمادي أو الأصفر ، وهو مغذي جدا والسعرات الحرارية. دعونا ننظر إلى بعض الوصفات لإعداد أطباق من اللبأ.
الفطائر من اللبأ
ما يمكن تحضيره من اللبأ؟ نقدم لفتايتكم وصفة بسيطة إلى حد ما ، ولكنها لذيذة جدًا للفطائر ، والتي سيحبها الجميع بدون استثناء.
المكونات:
- اللبأ - 500 مل؛
- ماء - بند واحد
- الصودا أو الخميرة - ملعقة شاي واحدة ؛
- ملح - قرصة
- الزيوت النباتية - للقلي
- الطحين - 3 ملاعق كبيرة.
إعداد
ما للتحضير من اللبأ؟ من اللبأ ، الصودا ، الماء ، الملح والدقيق ، يعجن عجين متجانسة متجانسة ويقلى فطائر صغيرة مع زيت نباتي جيد التسخين. إذا كنت تستخدم الخميرة بدلاً من الصودا ، فمزج العجين بنفس الطريقة تمامًا مثل الفطائر على الخميرة.
وصفة ل casseroles من اللبأ البقر
المكونات:
- اللبأ - 3 لترات.
- البيض - 5 قطع.
- الفانيلين - حسب الذوق
- السكر - حسب الذوق.
إعداد
وصفة اللبأ بسيطة للغاية: تأخذ قدرًا كبيرًا ، حوالي 5 لترات ، يسكب اللبأ فيه ، ويضرب البيض بالسكر حتى تتشكل الرغوة وتصبغها في قدر. الآن ، لرائحة طيبة ورائحة ، إضافة الفانيليا والمزيج. طهي اللبأ في فرن مسخن مسبقاً إلى 200 درجة واطهي لمدة 40 دقيقة.
بعد انقضاء الوقت ، نتحقق من استعداد الطبق: إذا كان لا يزال هناك حليب مغمور تحت القشرة الردية ، فضع القدر في الفرن. يتم تبريد اللبأ المحضر بشكل جيد ويتم تغذيته على المائدة.
سوف يتعلم عشاق منتجات الألبان المحلية تجربة وصفات الزبادي والمربيات . شهية طيبة!