أرنب - الغذائية ويمكنك أن تقول حساسية. إذا كنت مغرمًا جدًا باللحوم ، لكنك تعبت بالفعل من الشراب المعتاد ، فحاول أن تطهو أرنبًا بالكريما. له لحم دقيق ولذيذ لن يترك لك غير مبال.
وصفة الأرنب للكريم
المكونات:
- نبيذ أبيض جاف - 100 مل؛
- كريم الحليب - 500 مل؛
- لمبة - 2 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- أرجل الأرنب - 6 قطع.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
دعونا معرفة كيفية جعل الأرنب في كريم. نغسل الأرجل ونضعها في الإسكالوب ونملأها بالنبيذ لمدة ساعتين ، ونقوم بتدوير اللحم بشكل دوري. ثم استنزف النبيذ ، وترك بعض السائل في القاع. يتم تنظيف الجزر والبصل والثوم ، وقطع إلى قطع كبيرة وتنتشر على الجزء العلوي من الساقين. ملء كل مع كريم والملح وإضافة التوابل. يُخلط المزيج في أول 30 دقيقة على نار خفيفة على الموقد ، ثم يُخبز الأرنب بالكريمة لمدة ساعة تقريبًا في الفرن. نحن نخدم طبق مع طبق جانبي من الأرز المتفتت أو البطاطس المهروسة .
أرنب مع كريم في multivark
المكونات:
- جثة الأرنب - 1 قطعة.
- زبدة - 100 غرام ؛
- لمبة - 2 قطعة.
- ماء - 3 لتر.
- كريم - 500 مل؛
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح والتوابل - حسب الذوق.
إعداد
ينقسم أرنب الذبيحة إلى قطع صغيرة ، ويصب اللحم بالماء والخل ويترك لمدة 1.5 ساعة للتخلص من رائحة معينة. ثم اخرج اللحم وجففه. نضع القطع في مقلاة ، ملطخ بالزبدة المذابة ، تقلى من كلا الجانبين حتى تتشكل القشرة. بعد ذلك ، نخرج اللحم ، وفي الدهن المتبقي نمرر البصل المقطوعة إلى حلقات. بعد ذلك ، قم بتحويل قطع الأرانب إلى وعاء من البهارات المتعددة والملح والفلفل. نضع البصل ونصب الكريمة فوقها. قمنا بضبط الوضع "Quenching" ووقت ساعتين. بعد انقضاء الفترة ، نقوم بنقل الجهاز إلى وضع "الخبز" وإعداد 35 دقيقة أخرى. الجميع ، أرنب في multivarquet مع كريم جاهز!