إذا وجدت صعوبة في الاستيقاظ في الصباح ، فلن يساعد تناول القهوة فقط. كوب من نغمات الكاكاو الحارة والهتاف ، لأن الكاكاو مضاد ممتاز للاكتئاب. ويحتوي على الكثير من المواد المفيدة ، والفيتامينات والأحماض الدهنية ، وهو ذو قيمة غذائية عالية. هذا هو السبب في أن الكاكاو لا غنى عنه لوجبات الإفطار للأطفال ، ويجب على جميع الأمهات فقط طهيها.
كيف لطهي الكاكاو؟ هذا هو أحد أكثر الاستعلامات شيوعًا في محركات البحث بخصوص وصفة مشروب سحري. في الواقع ، لا تستحق الكاكاو الطهي - فأنت تخاطر بفقدان معظم خصائصها المفيدة. عليك فقط أن تغلي وتسكب فوق الكؤوس. وإذا كان هذا سهلًا جدًا عليك - أضف قليلًا من الفانيلا أو القرفة ، أو زين بالكريما المخفوقة أو المارشميلو أو الشيكولاتة المبشورة (ليس فقط مرة واحدة!). يمكن للبالغين تجربة الروم أو الكونياك أو إضافة الهيل أو الفلفل الأحمر الحار. استمتع!
كيف لطهي الكاكاو مع الحليب؟
المكونات:
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- لبن - 1/2 لتر؛
- السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة.
إعداد
يتم إرسال الحليب إلى الموقد (تأكد من عدم الهرب!). في نفس الوقت ، نمزج مسحوق الكاكاو مع السكر في الكوب ، نضيف القليل من الملاعق من الحليب الدافئ ونخلط جيداً ، نخلط الكتل. صب هذا الخليط في الحليب الرئيسي ، واثارة ، وجلب ليغلي. نحن نصب الكاكاو المنتهي حول الكؤوس. حتى أسهل - يخمر مسحوق الكاكاو بالماء المغلي ويضاف الحليب الجاف أو المكثف ، حسب الرغبة.
كيف لطهي الكاكاو اللذيذ؟
في إندونيسيا ، في جزيرة بالي ، في إعداد الكاكاو إضافة الزنجبيل. جربها!
المكونات:
- الكاكاو - 2 ملعقة صغيرة.
- لبن - بند واحد
- الزنجبيل (الجذر) - 0.5 سم ؛
- السكر - 2 ملعقة صغيرة.
- شوكولاتة مريرة - شريحة 1.
إعداد
سخن الحليب بالزنجبيل قبل رفع الرغوة. بعد إزالة النار من الزنجبيل ، اسكب الزنجبيل وصب في كوب من الكاكاو مع السكر (من الأفضل أولاً تخفيف المخلوط بملعقة من الحليب الدافئ حتى لا تظهر الكتل). جميع مختلطة ورشها مع رقائق الشوكولاته.
كيف لطهي الشوكولاته الساخنة من مسحوق الكاكاو؟
المكونات:
- الكاكاو - 50 غم
- القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زيت - 20 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- القرفة والفانيليا - لتذوق.
إعداد
التقليب ، وتغلي إلى القشدة الحامضة ، إضافة قطعة من الزبدة (سيعطي مرونة "الشوكولاته الساخنة"). مع قليل من التقشير ، مع التحريك طوال الوقت ، نقوم بصب خليط من الكاكاو والسكر. طهي لبضع دقائق حتى يثخن الشراب. نخرج من النار. إذا رغبت في ذلك ، إضافة قليل من الفانيليا أو القرفة ، وتزيين مع قشدة.
كيفية لحام التزجيج من الكاكاو؟
المكونات:
- الكاكاو - 5 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الحليب - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 50 جم؛
- السكر - 1/2 ملعقة كبيرة.
إعداد
اخلطي جميع المكونات وقم بتسخينها على نار صغيرة جداً ، أو أفضل - في حمام مائي. يحرك باستمرار حتى تصبح الكتلة متجانسة ومتكثفة. تطبيق الصقيل على الكعكة التي تحتاجها للتدفئة.
كيف لطهي الكاكاو بدون الحليب؟
لا يحب الجميع الكاكاو بسبب تكوين "الرغوة" على السطح ، ولا يتحمل أي شخص الحليب بأي شكل من الأشكال. لكن هذا ليس سببا للتخلي عن الشراب الإلهي. الكاكاو مع قليل من الفانيلا ، يمكنك حتى بدون سكر ، سكب الماء المغلي الحاد - الطعم ليس أسوأ من الشراب العادي.
وكل شيء ، كل شيء على الاطلاق يعتمد على نوعية مسحوق الكاكاو. ينبغي أن يكون 100 ٪ ، مع الحد الأدنى من المعالجة ومحتوى الدهون! (المشار إليها على العبوة) ما لا يقل عن 20 ٪.
المكونات:
- الكاكاو - 20 غ؛
- العسل - 30 مل.
- الماء المغلي - 80 مل.
إعداد
نضع العسل والكاكاو في كوب ، نسكب الماء المغلي ونحرك حتى يذوب. هذا الشراب المنشط قادر على إعطائك متعة الحياة حتى في أحلك شهر فبراير.